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一.經(jīng)驗(yàn)方 1.解除糖尿病患者口渴一法 患糖尿病的人易口渴，可拿冷毛巾包住整個(gè)腳板，約三五分鐘就能消除口渴。臨睡前采用此法，保證一夜不口渴更不會(huì)有尿意。 2.豬胰子山藥湯治糖尿病 10年前我老伴患糠尿病，尿化驗(yàn)為四個(gè)加號(hào)。醫(yī)院主張定時(shí)注射胰島素治療。我未用。后來，我從60年代出版的本《內(nèi)科學(xué)》中查到豬胰子山藥湯可治糖尿病，就試用此法療，病情逐漸好轉(zhuǎn)。用法是：從屠宰點(diǎn)買豬胰臟若干，冷凍藏。每個(gè)豬胰子分兩次煮湯用。每次需將豬胰子切成薄片加，山藥50克（切成片，最好用鮮山藥，到中藥店買干山藥行），放在一起煮湯，20分鐘后取下，稍涼些即可服用。煮時(shí)不加鹽及任何調(diào)料。日服1次，早晚均可。一次投料，可煮服用3次（即3天）的湯。我老伴連續(xù)服用兩個(gè)月，再化驗(yàn)糖尿病癥狀全部消失，至今10年未犯。 ①豬胰子是豬的胰臟，扁平長(zhǎng)條形，長(zhǎng)約12厘米左右，粉紅色，上面掛些白油。一般沒有人吃。 50年代肥皂少，農(nóng)村殺豬后把豬胰子摻些面堿，和成團(tuán)狀，當(dāng)肥皂用。 ②文中提到一次投料可煮3次，這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)山藥不買。現(xiàn)在豬胰子、山藥都好買了，不煮3次，煮1-2次也可以。 ③湯白色，類似大米湯，有微腥昧。一般每次喝小飯碗大半碗即可。第二、三次煮時(shí)，白色逐漸淡了。 ④我老伴未用胰島素，共服用兩個(gè)月。經(jīng)化驗(yàn)，糖尿病癥狀消失后即停止服用。 ⑤有些糖尿病患者已開始注射胰島素，問我能否服用此湯，以及服用此湯后胰島素能否停用？因我不是醫(yī)生，請(qǐng)遵囑。 3．小米粥可控制糖尿病 在我住解放軍304醫(yī)院準(zhǔn)備作手術(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)患有糖尿病，只能等血糖和尿糖得到控制后再手術(shù)。 1994年1月12日手術(shù)成功。出院前，一位病友對(duì)我說：“每天早晨煮一鍋小米粥，先吃粥膜再喝粥，堅(jiān)持下去可治糖尿病?！蔽覉?jiān)持了半年多，尿糖、血糖等指標(biāo)一直正常。 4．緩解糖尿病的飲食 我近年來長(zhǎng)期感到口干、口渴、出虛汗、全身乏力，經(jīng)醫(yī)院檢查為非依賴型糖尿病，尿糖（＋＋+ ），血糖170毫克％。主人介紹一方，試服1一個(gè)療程（15天），再經(jīng)醫(yī)院檢查，尿糖為0，血糖ll8-126毫克％，確已見效。后將此方介紹給親友患者，也有明顯療效。方法是：雞蛋2只洗凈，核桃2個(gè)去殼，大棗7枚洗凈，花生米、黃豆、黑豆各14粒，洗凈后溫水浸泡備用，每天早晨同時(shí)入鍋，溫火煮熟粥一碗，熟雞蛋去皮與粥空腹食用，15天為一療程。 5．治糖尿病一方 將500-750克的活鯉魚開膛破肚，取出苦膽后用水洗凈，浸泡在剛沏好的花茶或綠茶水中，以便去掉腥味和消毒。待茶水稍涼，用茶水吞下苦膽。每天飯后吞吃1個(gè)苦膽，連吞食5天，可治糖尿病。 6．治糖尿病一法 將玉米須子二兩，炒綠豆一兩，用涼水按煎中藥方法煎得，然后倒入兩個(gè)茶杯中，上午服一杯、晚上服一杯，七日后，尿糖量減少，病情緩解。 7.治糖尿病一方 我患糖尿病十多年，經(jīng)過住院打針吃藥，血糖尿糖仍很高，腿腳發(fā)軟，走路沒勁，腰也痛。一老師傅告我一方：黑豆 7粒 ．黃豆7粒，花生7粒，棗7個(gè)，核桃1個(gè)（都用水洗凈，溫水浸泡后用雞蛋2個(gè)，像蒸雞蛋羹一樣蒸20分鐘，不放油鹽，早上作為一頓早餐吃下，我吃了兩個(gè)月，血糖、尿糖下降了，腿不軟了 ，走路有勁了 。腰也不痛了。 8．治糖尿病和便秘一方 我有糖尿病，同時(shí)又是便秘患者（據(jù)醫(yī)生講，糖尿病患者大都患有便秘）。我有時(shí)三四天不大便，肚子臌脹，坐立不寧，非常痛苦。朋友告我一方：菠菜根100克洗凈切斷，銀耳10充浸泡后一齊用水煮服，早晚兩次。 然有效。 9．牛苦膽蕎面治糖尿病 我老伴半年前漸漸消瘦，并全身無力、多飲、多尿。經(jīng)醫(yī)完檢查：血糖296，尿糖四個(gè)加號(hào)，患了老年性糖尿病。大夫說不用吃藥，要控制飲食和脂肪。朋友介紹一方：用?？嗄懼瓕⑹w面調(diào)和成糊狀，貼肚臍用紗布膠條固定，每日換藥一次，約30天。我老伴血糖現(xiàn)在已降到195，尿糖無加號(hào)了。 作者答讀者問 1 牛膽可往永外南頂村肉聯(lián)廠清真屠宰廠聯(lián)系；蕎面雜糧店或早市有售。②10克蕎面滴入膽汁調(diào)成糊狀填滿肚臍蓋上紗布固定，每日1次。③l只膽可用一月。膽汁、藥糊放冰箱保存。①此法無害，多用幾月應(yīng)有效。 10·糖尿病人自我控制主食一法 將半斤綠豆或豌豆等豆類煮八成熟，再加入2．5斤玉米面或蕎麥面和兩杯半生水，做成30個(gè)等大的窩頭，蒸20分鐘。每日分5次，共食4至5個(gè)。松香可口，對(duì)控制血糖有效。張玉玲 11·常吃海帶降血糖 1993年我的空腹血糖已達(dá)200毫克％，尿糖每次檢查都是四個(gè)“＋”號(hào)，診斷為2型糖尿病。用過各種降糖藥物，并嚴(yán)格控制飲食，可空腹血糖還是180毫克％左右，我到美國探親，一次在教堂吃飯，一位姊妹說：“常吃海帶降血糖”。從此我的餐桌上就常常有涼拌海帶絲，一個(gè)月后，血糖果然下降。開始以為是服藥的結(jié)果，但發(fā)現(xiàn)如果幾天不吃海帶，幾天不吃海帶，血糖又上升。我便堅(jiān)持藥物和海帶同時(shí)吃，血糖已控制在空腹血糖110毫克左右。海帶的食法有多種，我比較喜歡涼拌，其做法：用溫水將海帶洗凈，再用涼水發(fā)泡，等粘液泡掉后，放進(jìn)開水里焯一下，撈起來放點(diǎn)蒜末、米醋、麻油等即可食用。 陳秀規(guī) 12．絞股藍(lán)茶治糖尿病 本人親屬一年前曾患糖尿病，幾次去大醫(yī)院治療，效果不理想。后經(jīng)友人介紹，每天早晚喝絞股藍(lán)棍茶（君子蘭牌），一次沏4一8克，約半年后又去醫(yī)院檢查，已恢復(fù)正常。張鑒塘 13．緩解尿病的飲食 我近年來長(zhǎng)期感到口干、口渴、出虛汗、全身乏力，經(jīng)醫(yī)院檢查為非依賴型糖尿病，尿糖（＋＋+ ），血糖170毫克％。主人介紹一方，試服1一個(gè)療程（15天），再經(jīng)醫(yī)院檢查，尿糖為0，血糖ll8-126毫克％，確已見效。后將此方介紹給親友患者，也有明顯療效。方法是：雞蛋2只洗凈，核桃2個(gè)去殼，大棗7枚洗凈，花生米、黃豆、黑豆各14粒，洗凈后溫水浸泡備用，每天早晨同時(shí)入鍋，溫火煮熟粥一碗，熟雞蛋去皮與粥空腹食用，15天為一療程。 14．治糖尿病一方 將500-750克的活鯉魚開膛破肚，取出苦膽后用水洗凈，浸泡在剛沏好的花茶或綠茶水中，以便去掉腥味和消毒。待茶水稍涼，用茶水吞下苦膽。每天飯后吞吃1個(gè)苦膽，連吞食5天，可治糖尿病。 二.食療方 地骨皮粥 【來源】《食醫(yī)心鏡》 【原料】地骨皮30克 桑白皮15克 麥冬15克 面粉100克 【制作】先煎3味藥，去渣，取汁，與面粉共煮為稀粥。 【用法】渴即食之，不拘時(shí)。 【功效】清肺，生津，止渴。適用于消渴(糖悄病)、多飲、 身體消瘦。 竹筍米粥 【來源】民間方 【原料】鮮竹筍1個(gè) 粳米100克 【制作】將鮮竹筍脫皮切片，與粳米同煮成粥。 【用法】每日服2次。 【功效】清肺除熱，兼能利濕。適用于糖尿病及久瀉、久 痢、脫肛等癥。 天花粉粥 【來源】《千金月令》 【原料】天花粉30克 粳米100克 【制作】先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。 【用法】任意食用。 【功效】清肺，止渴，生津。適用于糖尿病及肺熱咳嗽。 蘿 卜 粥 【來源】《圖經(jīng)本草》 【原料】新鮮蘿卜約250克 粳米100克 【制作】將新鮮蘿卜洗凈切碎，同粳米煮粥。或用鮮蘿卜 搗汁和米同煮粥。 【用法】可供早晚餐，溫?zé)崾场?br>【功效】化痰止咳，消食利膈，止消渴。適用于老年性糖 尿病以及老年慢性氣管炎。 【來源】服用本品時(shí)，忌用首烏、地黃等中藥；脾胃虛寒 者不宜服。 枸杞子粥 【來源】《本草綱目》 【原料】枸杞子15～20克 粳米50克 白糖適量 【制作】將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸 騰，待米開花，湯稠時(shí)，?；馉F5分鐘即成。 【用法】每日早晚溫服，可長(zhǎng)期服用。 【功效】滋補(bǔ)肝腎，益精明目。適用于糖尿病以及肝腎陰 虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。 枸杞葉粥 【來源】《傳信方》 【原料】鮮枸杞100克 糯米50克 白糖適量 【制作】取鮮枸杞葉洗凈加水300克，煮至200克時(shí)去葉， 入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。 【用法】早晚餐溫?zé)崾?。因效力較弱，需長(zhǎng)期服用，方可 奏效。 【功效】補(bǔ)虛益精，清熱明目。適用于糖尿病以及虛勞發(fā) 熱、頭暈?zāi)砍?、夜盲癥。 豬 肚 粥 【來源】《食醫(yī)心鏡》 【原料】雄豬肚1具 粳米100克 豆豉 蔥 椒 姜各適 量 【制作】先將豬肚洗凈，煮取濃湯，去肚，入粳米煮作粥， 再下豉、蔥、椒、姜等調(diào)料。 【用法】任意食用。 【功效】補(bǔ)中氣，健脾胃。可治糖尿病。 菠菜根粥 【來源】民間方 【原料】鮮菠菜根250克 雞內(nèi)金10克 大米適量 【制作】菠菜根洗凈，切碎，與雞內(nèi)金加水適量煎煮半小 時(shí)，再加入淘凈的大米，煮爛成粥。 【用法】頓服，每日1次。 【功效】利五臟，止渴潤(rùn)腸。適用于糖尿潤(rùn) 玉 竹 粥 【來源】《粥譜》 【原料】玉竹15～20克(鮮品用30～60克) 粳米100克 冰糖少許 【制作】先將新鮮肥玉竹洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁 后去渣，或用干玉竹煎湯去渣，入粳米，加水適 量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。 【用法】每日2次，5～7天為一療程。 【功效】滋陰潤(rùn)肺，生津止渴。適用于糖尿病或高熱病后 的煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退；并可用于各 種類型的心臟病、心功能不全的輔助食療。 【宜忌】胃有痰濕致胃部飽脹、口膩多痰、消化不良、不 喜歡水、舌苔厚膩者忌服。 土茯苓豬骨湯 【來源】民間方 【原料】豬脊骨500克 土茯苓50～100克 【制作】豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯 苓，再煎至2碗即成。 【用法】分2次服完。每日1服。 【功效】健脾利濕，補(bǔ)陰益髓。適用于糖尿病。 豬 脊 羹 【來源】《三因極一方》 【原料】豬脊骨1具 紅棗150克 蓮子(去心)100克 木 香3克 甘草10克 【制作】豬脊骨洗凈剁碎，木香、甘草兩味 以紗布包扎， 然后與紅棗、蓮子同放鍋中，加水適量，小火燉 煮4小時(shí)。 【用法】分頓食用，以喝湯為主，并可吃肉、棗和蓮子。 【功效】補(bǔ)陰益髓，清熱生津。適用于糖尿病。 清蒸茶鯽魚 【來源】《活人心統(tǒng)》 【原料】鯽魚500克 綠茶適量 【制作】將鯽魚去鰓、內(nèi)臟，留下魚鱗，腹內(nèi)裝滿綠茶， 放盤中，上蒸鍋清蒸熟透即可。 【用法】每日1次，淡食魚肉。 【功效】補(bǔ)虛，止消渴。適用于糖尿病口渴多飲不止以 及熱病傷陰。 山藥燉豬肚 【來源】民間方 【原料】豬肚 山藥各適量 【制作】將豬肚煮熟，再入山藥同燉至爛。 【用法】稍加鹽調(diào)味，空腹食用，每日1次。 【功效】滋養(yǎng)肺腎。適用于消渴多尿。 |
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