吃素菜如何才能補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)

云中公子 2016-02-14

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【吃素菜如何才能補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)？】①谷豆同吃補(bǔ)蛋白質(zhì)，紅豆飯、八寶飯都是不錯(cuò)選擇；②多吃粗糧、豆制品、核果類及紅糖，補(bǔ)充鋅和鐵；③多吃海藻、紫菜、海帶等，可增加維生素B12的攝入；④避免吃單一食物，要科學(xué)搭配，最好在三餐之外增加兩三次副餐，吃點(diǎn)豆奶、紅棗、花生等

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來自：云中公子 > 《美食》

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