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 開心的人1951 2016-02-13

 

蘇伯湯

淺小朵

烘焙專家、東北菜專家

無辣不歡 家常菜 特色料理

蘇伯就是英文soup的發(fā)音，而這個(gè)英文詞的意思就是湯。小時(shí)候不知道為什么要管這個(gè)湯叫蘇伯湯 ，但是很喜歡喝。酸酸甜甜的，面面的土豆，西紅柿還有卷心菜也很好吃，每次媽媽做給我吃都能吃下一大碗。這次做沒有放牛肉全素的蘇伯湯一樣味道十足。

食材

卷心菜

200g

西紅柿

200g

土豆

150g

油

適量

鹽

適量

白糖

適量

番茄醬

適量

蔥

適量

香菜

適量

姜

適量

蒜

適量

制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：
步驟
1

準(zhǔn)備好食材

2

卷心菜用手撕好，洗凈，控水備用

3

土豆去皮，西紅柿洗凈 切塊

4

鍋內(nèi)放少許油，放蔥姜蒜爆香

5

卷心菜放入油鍋中炒至變色

6

加入土豆和西紅柿翻炒

7

加入水、鹽、白糖大火燒開

8

加入少許番茄醬，蓋蓋子轉(zhuǎn)小火15分鐘左右

9

煮好的湯盛好撒上香菜

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