日劇《最完美的離婚》第一集里就有句臺詞“兩個人吃的飯才叫飯，一個人吃的飯，叫做飼料?！?o:p>

你一個人吃飯的時候，會那么隨便嗎？

而我喜歡最近兩年開始流行的“一人食”概念。

一個人，也要好好吃飯呀！

是誰來自山川湖海 卻囿于晝夜 廚房 與愛

打造一個有愛的廚房是溫柔整個生活的最樸實的方式，但是你知道如何定制一款合心的櫥柜嗎？

現(xiàn)在市面上櫥柜臺面種類繁多，包括有天然石、人造石、防火板、不銹鋼等幾大類。它們都有防污、防燙、防酸堿、防刮傷等臺面材料應具備的基本性能，但也各有優(yōu)缺。

優(yōu)點：色澤鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫性能較好，給人以煥然一新的感覺。

缺點：臺面易被水和潮濕侵蝕，使用不當，會導致脫膠、變形、基材膨脹等后果。

優(yōu)點：光潔明亮，各項性能較為優(yōu)秀。

缺點：它一般是在密度防火板表面再加一層薄不銹鋼板，但隨著不銹鋼櫥柜在零售市場的日漸衰落，它已不被人看好，市場上也很難見到了。

優(yōu)點：拼接無縫，造型多變，顏色多樣柔和，出現(xiàn)問題易于修復。使用時間太長后，重新打磨又可光亮如新。

缺點：硬度稍差與石英石，如有粗糙物體在臺面上摩擦，易破壞臺面亮度。復合亞克力耐高溫到90度左右，純亞克力耐高溫為120度.但不可長時間接觸過熱物體。

優(yōu)點：天然石材的紋理非常美觀，質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好；造價低，花色各有不同。

缺點：兩塊拼接不能渾然一體，縫隙易滋生細菌；天然石密度較大，需要結實的櫥柜支撐，雖然它堅硬有余，但彈性不足，如遇重擊會發(fā)生裂縫，很難修補，一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發(fā)生破裂。

優(yōu)點：石英石更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透等功能也很強。其變形、黏合、轉彎等部位的處理有獨到之處；因為表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，因此抗污力強；可任意長度無縫粘接，同材質的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體。

缺點：相對而言價格較高。

總結：雖然櫥柜臺面種類有這么多，但其實目前市場上用的比較多的是石英石臺面和亞克力臺面，大理石太過笨重，耐火板防水性能差，已經逐漸被淘汰，櫥柜臺面什么材質好，其實并不好說，就拿同樣是石英石的臺面來說，石英的含量高低，臺面的厚度，都是影響其品質的重要因素。

櫥柜門板板材直接決定著櫥柜的產品質量、價格及檔次，選擇不同材質的櫥柜，根據業(yè)主不同的需求和條件來選定，分清六種不同板材的優(yōu)缺點，打造你的專屬廚房。

優(yōu)點：玻璃透光性好，環(huán)保，不會散發(fā)異味。顏色豐富，可以制成多種特殊顏色，防潮、防火性能好，不存在變形問題。

缺點：玻璃材質脆、易碎，使用時需特別注意。表面的可塑性較差，花樣較少。

優(yōu)點：造型新穎、質感好，門板無須封邊，防水、防潮性好，不易變形，表面光滑不滲油，易清潔。

缺點：表面耐劃性差，木材原本的瑕疵會自然顯露。

優(yōu)點：金屬質感門板具有極好的耐磨、耐高溫、抗腐蝕性且日常維護簡單;紋理細膩、線條簡潔大方，極易清理，使用壽命長，經久耐用，還很環(huán)保，不會散發(fā)異味。

缺點：金屬板色彩以冷色調為主，有“冰冷”的感覺，缺乏家庭溫馨感且容易變形，稍微碰撞后就容易留下凹槽狀的坑點，劃傷較難修復。

優(yōu)點：色澤鮮亮，表面平整、抗污能力強，易清理;表面烤漆能夠有效防水、防潮、不需封邊;不滲油，不褪色。

缺點：怕磕碰和劃痕，損壞后很難修補;在油煙較多的廚房中易出現(xiàn)色差。

優(yōu)點：實木板是一種純天然的材料，環(huán)保、質感較好、紋理自然，與其他材質相比導熱系數(shù)小，耐高溫、耐刮，在冬天也不會出現(xiàn)冰冷與收縮的情況。

缺點：由于實木板選用天然材料，資源稀缺價格很高，顏色也是由樹種決定，可選擇性少。過于干燥和潮濕的環(huán)境也都不適合實木，所以保養(yǎng)起來比較麻煩，耐酸堿性差。

優(yōu)點：此板材不開裂不變形，耐劃、耐污、防褪色。色彩豐富，木紋逼真，單色色度純艷。無縫PVC膜壓成型工藝不需封邊，不存在開膠問題。日常維護也很簡單，不需要特殊保養(yǎng)。

缺點：由于表面是PVC膜，所以耐高溫的性能較差，使用壽命相對較短。

數(shù)據知多少？

櫥柜工作臺高度：

櫥柜工作臺的高度不合理是使用時最直觀的感受。如果選擇不恰當，很容易造成腰酸背痛。一般來說廚柜工作臺的高度應該在使用者站立時手指能夠觸到水盆底部為準。

工作臺是被分為高、低兩級的，一般來說，高的尺寸890－9l0mm之間，這是西方國家常用的尺寸；低的工作臺尺寸在810－840mm，這是香港特別行政區(qū)常用的尺寸；目前，有的廚柜可以通過調整腳座來使工作臺達到適合的高度。

每個人身高不同，當然不能這么一概而論！查看“櫥柜高度和人體身高的對照表”就能確定最適合自己的高度了。

櫥柜地柜寬度：

這個和水槽的大小有關，能放進最大水槽子的寬度及正常的寬度。家用的水槽（洗菜盆）最大的也是470mmX880mm，做櫥柜最好要600~650mm左右更為合適，而且更美觀。

櫥柜臺面厚度：

石材的厚度有幾種，10mm、15mm、20mm、25mm等，同種石材都有不同的厚度。

吊柜高度：

廚房上吊柜的高度以50cm到60cm為最合適，深度30cm到45cm，其中，柜子的間隔寬度不大于70cm。

一般中國女性的大致身高為160CM左右，在實際的操作中(下方有柜體)能夠到175CM左右的高度，男性則稍高，能達到182CM左右的高度。

櫥柜的一般工作臺面高度為85CM左右, 女性能夠到吊柜中間部位（吊柜高度65~78cm）計算，臺面距吊柜的中間距離為50～60cm，這樣就可以保證操作區(qū)寬敞的同時，也能方便存取放于吊柜下方的物品。

吊柜內建議多隔板，最上面一層放置一些平時很少用到的物品，但也不提倡放置很重、很易碎的物品，以免發(fā)生意外。

廚房吊柜小貼士：

（1）最上方的擱板空間不宜過分狹小，不利于物品的順利拿出；

（2）擱板需用擱板架或五金件固定好，定期檢查有無松動；

（3）選用玻璃擱板，需用5mm以上厚度優(yōu)質鋼化玻璃，不宜放置過重物品；

我們都知道定制櫥柜選用環(huán)保材料。但是你知道嗎？除了面板以外，柜體板和粘膠等都要進行相關處理，才能保證各項有害物質的含量不超標。

如果是材料、做工低劣的櫥柜，可能在細節(jié)處存在毛刺、尖角、快口等，這些未經合理處理的部分，很容易造成身體傷害。另外一定要注意選擇高質量的五金！ 

怎么樣，看完這些你是否覺得你家廚房需要翻新了？