吃楊梅的好處不僅體現在可以補充營養(yǎng)元素上,而且還體現在防病治病等功效上,在很早以前,人們就已經會利用楊梅來治療某些疾病,比如楊梅的果核可以治療腳氣比,楊梅還可用來幫助消化、利尿和止瀉等,楊梅的功效和作用非常多。 在功效作用方面,楊梅具有生津止渴、和胃消食的功效,對于食后飽脹、飲食不消、胃陰不足、津傷口渴等癥有較好的食療效果;楊梅中還含有一定的抗癌物質,對腫瘤細胞的生長有抑制作用;楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效;楊梅含大量的維生素C,不僅直接參與人體糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,還有降血脂,阻止致癌物質在體內合成等功效。 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?!睏蠲饭麑崱⒑?、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。 楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等,酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富,對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講,楊梅性溫熱、味甘酸,入肺、胃二經,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。 但再好的東西也不能吃過量,多吃楊梅確實是會上火的。因為楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解,一旦這些酸性物質進入體內,就會和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而引起上火。有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌過多誘發(fā)病情;糖尿病患者中基礎血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。 對楊梅這種水果不了解的人,當然有必要了解吃楊梅有什么好處,但是,再好的水果也不能過量的食用,楊梅也是一樣,吃過多的楊梅會引起上火,甚至會引發(fā)胃潰瘍等疾病,特別是有慢性胃炎的人,胃酸分泌旺盛的人、有糖尿病的人不能空腹食用楊梅,以免誘發(fā)一些疾病。() |
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