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點(diǎn)擊上面 眼瞅著就要到春節(jié)了，大家的年貨都準(zhǔn)備得怎么樣了？你可千萬別小看年貨，話說備年貨是讓過年時(shí)有一種從頭再來的感覺，買新衣、買新鞋、吃大餐、買年畫、買春聯(lián)、買窗花等都是年貨必備。在記憶里，老西安人總是早早就備起了年貨。下面，小編帶大家一起來看看咱西安人必備的年貨吧，哪一個(gè)是你的最愛？ ——張師傅，你家蒸碗做了嗎？ ——老早都做了，擱窗臺(tái)上凍著呢，三十拿出來一熱就行了！ 蒸碗是中國西部的一種吃法，在部分地區(qū)演化為團(tuán)圓飯的標(biāo)志。一般是這八大碗：小酥肉、條子肉、黃燜雞、黃燜帶魚、四喜丸子、酥牛肉、扒羊肉和八寶甜飯。
“聽秦腔吼，咥蒸碗香”，蒸碗在西安人民心中的地位那是杠杠的?！袄详P(guān)廟，老味道”六個(gè)字讓西安人有追尋記憶里的傳統(tǒng)味道的沖動(dòng)。盧記蒸碗里的扣肉講究肥而不膩，肉片薄而不散；黃燜雞貴在嫩字；小酥肉先炸后蒸，不柴不膩；四喜丸子全看火候，入口即化，卻又嚼勁十足。 地址：蓮湖路從新巷6號(hào) 西安老丁家蒸碗是回民街里極為好吃的，小酥肉、黃燜雞、黃燜魚、牛肉丸子，碗碗酥爛好吃，與普通蒸碗有些不同，湯頭鮮中帶辣，牛肉丸子肉質(zhì)緊實(shí)。 地址：北廣濟(jì)街124號(hào) 曾分別被中央電視臺(tái)欄目《舌尖上的中國》和《舌尖上的年貨》收錄。清真蒸碗中名氣最大的依然是小酥肉，肉質(zhì)酥爛，香醇味厚，看著碗里油汪汪的，但是油而不膩、無腥膻味。 地址：蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街127號(hào)
這家的臘牛肉在西安是極為出名的，看上圖就知道了。許多西安市內(nèi)、外的食客都會(huì)經(jīng)常去購買，其排隊(duì)的場景猶如買火車票一般；一些外地人買了劉紀(jì)孝的臘牛羊肉后，趕緊就往火車站跑。坊間有人將此景象編成順口溜：左手劉紀(jì)孝，右手火車票。 地址：西安市蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街187號(hào) 他家的名氣雖然不敵劉紀(jì)孝，但是很多資深的老吃家卻是只買老孫家的肉。他家的肉肉質(zhì)緊實(shí)，主要是能吃出食材本身的香氣。這家店老板很熱情，你要是站在店外觀望半天，他就會(huì)切上一大塊牛肉讓你嘗個(gè)鮮。 地址：大皮院55號(hào)
去坊上，當(dāng)然不可錯(cuò)過他家。臘牛羊肉色澤紅潤，看著就叫人垂涎三尺，吃起來咸淡剛好，肉質(zhì)扎實(shí)，卻又酥嫩柔韌，回味無窮，夾在饃里吃也爽。加點(diǎn)錢抽個(gè)真空包裝，瞬間成了很棒的年貨。 地址：回民街麻家什字東北側(cè)。
據(jù)說是西安最好吃的燒雞，做得油亮金黃，相當(dāng)誘人，肉質(zhì)鮮嫩軟爛，入口就消了，不費(fèi)牙~生意很好， 老板會(huì)一再交代，這個(gè)要涼吃，可以抽真空包裝，可以幫忙切小塊，還有雞肝雞胗雞爪子。好像小時(shí)候的感覺。想吃可得趕早哦，晚了就沒了~ 地址:西羊市街140號(hào)(東南亞甄糕王斜對(duì)面)
他家的燒雞都是用小土雞為原料,18元一斤，而且是傳統(tǒng)的坊上口味香、酥、軟、爛！問一聲老板：咋個(gè)向嗎？老板二話不說，撕一條給你：嘗一哈，不好不要錢！ 地點(diǎn)：橋梓口十字東北角。
 老店了，生意一直很好，大多是老顧客，可見品質(zhì)始終如一。糕點(diǎn)種類挺多，綠豆糕入口即化、香甜可口；棗泥白皮兒餡料飽滿，棗香濃郁。 地址：蓮湖區(qū)西羊市48號(hào)(近回民街)
種類很多。整體口味比較重，綠豆糕一盒有12個(gè)，兩個(gè)一個(gè)口味，有棗泥，黑芝麻，葡萄干，花生等口味！ 地址：蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街175號(hào)(近劉紀(jì)孝臘牛羊肉)
地址：西安市蓮湖區(qū)西大街141號(hào)附近
每次都能看見回民街排著長長的隊(duì)伍~這種柿子制成的水晶餅其色澤金黃，柿面粘甜。餡有玫瑰的，果仁的，葡萄干的，豆沙的，黏黏的甜甜的,有禮盒包裝，送給親戚朋友不能再好~ 地址：蓮湖區(qū)回民街北院門119號(hào)(近鼓樓) 水果、堅(jiān)果
貼春聯(lián)、貼福字
掛燈籠
買新衣
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