丑啟明工作室丑啟明先生，是著名的國(guó)家高級(jí)烹飪技師，被大家親切地稱(chēng)呼為丑大師，有著四十多年的廚師之路，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，徒弟無(wú)數(shù)?！懊褚允碁樘欤乙詮N為生”是大師的座右銘。    這個(gè)隱藏在26樓里的工作室，五星級(jí)水準(zhǔn)裝修，雅致出塵，古樸典雅。來(lái)的早點(diǎn)可以在棋牌室里打打牌，或是茗茶室里品品茶香，耐心的等待一頓豐富的國(guó)家級(jí)盛宴拉開(kāi)序幕。   按照國(guó)宴水準(zhǔn)精心烹制而成的冷熱佳肴，獨(dú)具匠心，擺盤(pán)精美考究，色彩搭配合理，如畫(huà)卷般使人不忍動(dòng)箸。菜品味道獨(dú)特，舌尖上的美味，盡在其中。蓮年有余中的兩條金魚(yú)栩栩如生，是用豬肉皮熬制而成，連皮凍也做得如此精細(xì)。要說(shuō)每一道菜品那話(huà)匣子就收不住了，看圖說(shuō)話(huà)吧。   來(lái)工作室用餐是不用自己點(diǎn)菜的，分3種不同的套餐可選，國(guó)宴級(jí)別。大師的初心就是讓每一位客人從心底到舌尖都要滿(mǎn)意，對(duì)徒弟?chē)?yán)格要求，哪一道菜品不符合水準(zhǔn)，立馬撤盤(pán)下去重新制作，嚴(yán)師出高徒！    從前菜到主菜、湯品、主食小吃，是大師親自把控，嚴(yán)格按照國(guó)宴的標(biāo)準(zhǔn)制作，就連看似簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小盅湯品，里面的學(xué)問(wèn)也是相當(dāng)有分量。丑大師的臊子堪稱(chēng)一絕，許多面館的臊子都是由大師親自傳授的，主食臊子面可不能錯(cuò)過(guò)。鮮妞在工作室里不僅品味了舌尖上的美味，也看到了大師嚴(yán)厲外表后的親和力。 環(huán)境：面積大，寬敞舒適，全部是包間。高大上，精心設(shè)計(jì)，用心打造出不同尋常的工作室。 |
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