2015年過去了,回顧過去的一年,是否覺得這一年很多計(jì)劃都沒有實(shí)現(xiàn)?其實(shí)生活并沒有白過的說法,活著就是希望,過得開心才是最重要的。 下面這些故事很簡單,但是很深刻。看懂了,各位餐飲人2016年將會(huì)不一樣。 一士兵遭到敵軍突襲后逃到了山洞。敵軍在身后緊追,他躲在洞中祈禱不被敵人發(fā)現(xiàn)。突然胳膊被狠狠地蟄了一下,原來是只蜘蛛,他剛要捏死,突然心生憐憫,就放了它。不料蜘蛛爬到洞口織了一張新網(wǎng),敵軍追到山洞見到完好的蜘蛛網(wǎng),猜想洞中無人就走了。 啟示:很多時(shí)候,幫助別人同時(shí)也是在幫助自己。贈(zèng)人玫瑰,手有余香。一位服務(wù)員將顧客落下的錢包送上,她獲得了感謝,并收獲一份友誼;廚師做菜的一個(gè)簡單的提點(diǎn),收獲了一位真心的朋友,你有難的時(shí)候他絕不會(huì)袖手旁觀。你的一個(gè)善舉,幫助了別人,往往幫助了自己。 父親丟了塊表,他抱怨著翻騰著四處尋找,可半天也找不到。等他出去了,兒子悄悄進(jìn)屋,不一會(huì)找到了表。父親問:怎么找到的?兒子說:我就安靜的坐著,一會(huì)就能聽到滴答滴答的聲音,表就找到了。 啟示:我們越是焦躁的尋找,越找不到自己想要的,只有平靜下來,才能聽到內(nèi)心的聲音。各位餐飲人,在看到別人升職加薪,看到別人穿金戴銀的時(shí)候,是否內(nèi)心也很焦慮迷茫?為什么自己不能做到呢?靜下心來,想想這是不是你想要的,你要什么,想通了,你的人生也就不一樣了。 一個(gè)行者問老和尚:“您得道前,做什么?”老和尚:“砍柴擔(dān)水做飯?!毙姓邌枺骸澳堑玫篮竽?”老和尚:“砍柴擔(dān)水做飯?!毙姓哂謫枺骸澳呛沃^得道?”老和尚:“得道前,砍柴時(shí)惦記著挑水,挑水時(shí)惦記著做飯;得道后,砍柴即砍柴,擔(dān)水即擔(dān)水,做飯即做飯。” 啟示:大道至簡,平常心是道。當(dāng)你在廚藝事業(yè)獲得了一點(diǎn)成績,當(dāng)你參加企業(yè)評比獲得了先進(jìn),是否有種世界在你手的意氣風(fēng)發(fā)?成績只是代表一個(gè)階段,而不是永遠(yuǎn)。獲獎(jiǎng)獲得贊美是好事,但是褪下光環(huán),你依然是該干嘛就干嘛去。一顆平常心,永遠(yuǎn)都不過時(shí)。 抱著你自己10公斤重的孩子,你不覺得累,是因?yàn)槟阆矚g;抱著10公斤重的石頭,你堅(jiān)持不了多久。 啟示:當(dāng)一個(gè)人不喜歡做某件事,就算他才華橫溢,也無法發(fā)揮;當(dāng)一個(gè)人喜歡上了某件事,他發(fā)揮出來的能力會(huì)讓你大吃一驚。所以,一個(gè)人沒有成績,不一定是他沒有能力,很可能是因?yàn)椴幌矚g。因此,當(dāng)服務(wù)員覺得工作沒勁沒前景的時(shí)候,當(dāng)廚師覺得很累的時(shí)候,想想是否真的很喜歡這份工作,這個(gè)行業(yè)。如果不喜歡,那么請盡快放棄。如果愛,請深愛! 二戰(zhàn)時(shí),一猶太家庭遭到迫害,大兒子和小兒子分別去尋求幫助。大兒子去找曾經(jīng)幫助過自己的人,小兒子去找自己曾幫助過的人。結(jié)果卻是大兒子獲救,小兒子被出賣。 啟示:愛你的人會(huì)一直愿意為你付出,你愛的人卻不一定愿意為你付出。在現(xiàn)實(shí)中,真正對你忠誠的都是曾經(jīng)給過你恩惠的人、愛你的人。很多時(shí)候,我們都這樣認(rèn)為,當(dāng)年我們對誰誰誰怎么怎么好,但是當(dāng)有難的時(shí)候,這些人又有幾個(gè)肯出來幫忙的?最終幫你的,往往是你忽略的人或者真正對你好的人。有時(shí),識(shí)人不清無疑是自尋死路。 烏鴉往東飛,遇到鴿子。都停在一顆樹上休息,鴿子見烏鴉飛得很辛苦,關(guān)心地問:您要去哪里?烏鴉忿忿答:其實(shí)我不想離開,可是這個(gè)地方的居民都嫌棄我的叫聲不好。鴿子好心地說:別費(fèi)力了,如果你改變不了你的聲音,飛到哪都不會(huì)受歡迎的。 啟示:做事也是如此,改目標(biāo),不如改方式,改環(huán)境,不如改變自己。餐廳工作上班時(shí)間長,同事吵,客人沒素質(zhì)?你抱怨你吐槽,能改變什么呢?換一個(gè)工作就不一樣嗎?不能,那么只能自己改變。 一頭驢子不慎掉進(jìn)了枯井,眾人設(shè)法救它,都沒有成功,就決定埋了它。驢子悲聲鳴叫,可當(dāng)泥土落下的時(shí)候,它卻出乎意料地安靜了。它努力抖落背上的泥土,把它們踩在腳下,讓自己登高一點(diǎn)。就這樣,它隨著泥土的抖落不斷登高,最后竟在眾人的驚奇聲中走出了枯井。 啟示:關(guān)鍵時(shí)刻能救你的,只有你自己??偸菍⑾M旁趧e人身上的人,注定只會(huì)成為別人的附屬品。廚師不懂得烹飪技巧,只是被動(dòng)地靠人教?現(xiàn)實(shí)嗎?別人可以教你一次,提醒你兩次,以后呢?靠的還是自己。服務(wù)員工作不用心,被批評,誰的錯(cuò)?難道怪顧客怪同事?一切根源是自己,遇到苦難時(shí),能救自己的也就是自己。 師父問:如果你要燒壺開水,生火到一半時(shí)發(fā)現(xiàn)柴不夠,你該怎么辦?有的弟子說趕快去找,有的說去借,有的說去買。師父說:為什么不把壺里的水倒掉一些呢? 啟示:世事總不能萬般如意,有舍才有得。拿高工資意味著高要求,責(zé)任更大,壓力更大。世界上沒有免費(fèi)的午餐,也沒有不勞而獲的得到。要記得得到一些東西,必定要懂得舍去一些。 編后語:沒有誰的人生是一帆風(fēng)順的。各位餐飲人,希望通過這8個(gè)小故事,你能收獲什么呢?仔細(xì)品味,將是人生的一筆財(cái)富。 編輯:紅餐網(wǎng)_Bella |
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