編輯:花花發(fā)布日期:2016-01-03 時(shí)光荏苒,歲月流轉(zhuǎn)。步入中年,越來(lái)越喜歡回想童年的那些時(shí)光。眼前常常是與兒時(shí)的玩伴在田野里采野花、追蝴蝶、捉蜻蜓的情景再現(xiàn),而更加鮮活的飄然于腦海的,便是金秋里的縷縷稻花香和一望無(wú)際黃澄澄的稻田。 我的故鄉(xiāng)地處冀東平原廣袤的大地,南臨渤海,北依燕山,富蔗的一方水土。起初,對(duì)于稻田的印象是對(duì)外婆居住的那一片叫“下面”的大片村落只種植水稻的好奇。外婆的村子周?chē)N植大面的稻田,那里的人常年以大米為主食總是令幼小的我羨慕不已。而我生活的村子則常年以玉米面、玉米渣、秫米等粗雜糧為主,偶爾吃上一頓面粉為原料做成的主食,儼然就是過(guò)年似的那樣歡愉。而每次去外婆家,吃上白花花的飄著米香的大米飯,總是貪婪地吃了一碗又一碗,小肚皮都快撐爆才肯放下碗筷。美美地吃了一頓白花花的米飯,常?;孟胫宜【拥拇迩f什么時(shí)候也能稻田呢。 在我七歲那年,村里統(tǒng)一規(guī)劃用地,把村南的那片蘆葦叢生的水洼地,開(kāi)墾成了稻田,那時(shí)的我是歡愉的,從此便有了記憶深刻的稻田。 初春,紫燕北歸銜泥筑巢。一縷縷春風(fēng)把沉睡一冬的田野吹醒,凍結(jié)的泥土漸漸把僵硬的身軀慢慢地舒展開(kāi)來(lái)。春寒料峭之時(shí),有一些不知名的小草卻是卯足勁地鉆出頭,零星地給沉默著的田野一抹綠色的生機(jī)。楊柳舞盡風(fēng)情,無(wú)非是想來(lái)探春。一場(chǎng)場(chǎng)淅淅瀝瀝地春雨過(guò)后,田野多了一份潤(rùn)澤。春風(fēng)送暖,稻田仿佛也從夢(mèng)中蘇醒。此時(shí)的村莊也熱鬧了起來(lái),雞犬相聞,炊煙裊裊縷縷飯香悠然?!爱?dāng)、當(dāng)、當(dāng)”一陣聲響,像是出工的集結(jié)號(hào)把村民們聚集在一起,只等村長(zhǎng)一聲令下,村民們個(gè)個(gè)大步流星地奔赴稻田,一派繁忙景象躍然眼前。老?!斑柽琛钡卦谇懊胬?,后面扶犁的村民一聲聲吆喝“駕、駕”,老牛似乎來(lái)了精神,步履開(kāi)始加速了一些。緊隨其后的其他村民,用鋤頭將犁翻好松軟的土壤弄平,近聞是泥土的芳香伴著春風(fēng)悠然飄飄。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去平平整整一望無(wú)際,一塊塊稻田似乎是一位巧婦把褶皺的衣服熨燙平整后鋪展在田野。土地是農(nóng)家人的命脈,每一寸土地他們都像是對(duì)待自己的孩子那般呵護(hù)。有幾只飛鳥(niǎo)盤(pán)旋在稻田上空,啁啾聲縈繞。仰望春光明媚,縷縷春光灑下暖暖地溫情撫摸著大地。 一年之計(jì)在于春,望著明媚的春光,農(nóng)家人黝黑的臉上也綻開(kāi)了笑顏。“春不種,秋無(wú)收。”接下來(lái)的農(nóng)活就是為下一步春耕做準(zhǔn)備了,村民們開(kāi)始忙于疏通田間的溝渠,加固田埂。站在田埂上望著依著溝渠汩汩地注入稻田的清水,那清瀅瀅的水宛如一面面水鏡靜靜地躺在一塊塊方形的稻田里。春風(fēng)輕輕拂過(guò),波光閃閃又像是春姑娘明亮而透徹的眸子那般晶瑩。當(dāng)?shù)咎锢锏乃^續(xù)潤(rùn)澤著每一塊稻田,緊張忙綠的育秧苗工作已經(jīng)井然有序地鋪開(kāi)。農(nóng)諺說(shuō):“秧好一半禾,苗好七分收。”勤耕細(xì)作的村民自是懂得秧苗是多么的關(guān)鍵。首先村民們把精挑細(xì)選的優(yōu)良稻種用凈水浸泡幾天,這種方式也叫浸種。等到浸泡過(guò)的稻谷悄悄露出幼芽便把它們?nèi)鲈谑孪冗x好的秧田里。此時(shí)需要耐心等上近30天左右的時(shí)間,而有經(jīng)驗(yàn)的種田老把式卻不會(huì)清閑,時(shí)不時(shí)地會(huì)到秧田徘徊看看,圍著秧田轉(zhuǎn)上那么幾圈才可放心?;蚴亲谘硖锱缘奶锕∩希弁砻缫惶焯焐L(zhǎng),抽上幾袋旱煙,吧嗒著旱煙的味道。其實(shí)也是在巴望著秧苗茁壯成長(zhǎng),希望有一個(gè)好的收成。望著頭頂盤(pán)旋而過(guò)的喜鵲,種田的老把式臉上也是一番欣喜于表,竟然學(xué)著喜鵲嘰嘰喳喳地叫出了聲。而后轉(zhuǎn)身,兩手向后背著,步履輕松順著田埂行走中又是一聲京劇《智取威虎山》腔調(diào)悠然地從口出唱出:“穿林海跨雪原氣沖霄漢... ...”此時(shí),田野里回蕩著京劇的腔調(diào),而故鄉(xiāng)的春天已然唱著春天的歌一路向前了。 一個(gè)月的時(shí)間,似乎眨眼間。那些秧苗已是嫩綠大約八公分了,窈窕的身姿展現(xiàn)在你眼前是嫵媚著的,可愛(ài)至極。此時(shí),村莊的那些女勞力們,大多被派去“采芽子”,也就是采在秧田里已經(jīng)育好的秧苗,等待插秧移栽到到稻田地里。兒時(shí)的我,常常是像個(gè)小尾巴似的跟在母親她們一撥女勞力的后面,“媽?zhuān)孔硬上聛?lái)還能活嗎?”看著那些幼小嫩綠的秧苗被母親她們一撥人從秧田里拔起,覺(jué)得它們似乎馬上就會(huì)失去了鮮活的生命而擔(dān)心著。大人們被我的童真惹得笑聲一片,“傻閨女,秧苗不會(huì)死的,我們只是給它們換一個(gè)更大的地方去生長(zhǎng)?!蹦菚r(shí)的我,卻是半信半疑的。長(zhǎng)大后才明白,其實(shí)那只是給秧苗換了一個(gè)不同的生長(zhǎng)環(huán)境而已,適者生存。 插秧的時(shí)節(jié)到了。田野里稻田地旁一排排、一列列的白楊挺拔,像是英姿的士兵站成整齊的隊(duì)列守護(hù)者田野。風(fēng)吹葉子沙沙作響,溝渠里的青蛙“呱、呱、呱”地瞪著一雙明亮的圓溜溜的眼睛叫著,枝頭各種鳥(niǎo)兒競(jìng)相歌唱。高處的、地處的,此起彼伏,夏蟲(chóng)唧唧時(shí)斷時(shí)續(xù)。大人們開(kāi)始緊張忙碌的插秧工作,男勞力們把采好的“芽子”肩挑一筐筐地送到田埂上,田埂上有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)向稻田里拋秧的村民,拋秧者要眼疾手快以供插秧者之需。而最累的應(yīng)該屬插秧的活了,插秧者低頭彎腰,依行間隔有序地把秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中。好的插秧者插出來(lái)的秧苗不用任何參照物,卻是筆直、間隔均勻的一行行、一列列,橫豎一條線。我的母親當(dāng)年就是一個(gè)插秧好手,母親不僅手腳勤快、麻利,而且插秧速度是一般村民難以超越的。母親做起農(nóng)活從來(lái)偷奸取巧,插秧季節(jié),晚上收工回到家的母親,累得直不起腰。別人勸母親干活時(shí)偷個(gè)懶,母親總是說(shuō)要對(duì)得起自己的良心。記得當(dāng)時(shí)故鄉(xiāng)關(guān)于插秧有這樣一首民謠:“面向黃土背朝天,挑起芽子腰壓彎。手腳著地倒著走,腰酸背痛手腕腫。”如今,社會(huì)進(jìn)步、科技發(fā)達(dá),插秧多有插秧機(jī)機(jī)械化的形式完成,省時(shí)省力了不少,想想母親那一代人,是經(jīng)歷了太多的苦難而不會(huì)叫苦的一代人。由于受母親的言傳身教,我從小就瞧不起那些耍滑的人,我常常以我的母親為榮。大人們忙碌,我們幾個(gè)小玩伴也不得閑,忙著去捉泥鰍了。半天功夫,能捉到幾條泥鰍是常事,把它們放進(jìn)罐頭瓶里拎回家,小有成就感地喜悅著。捉回來(lái)的泥鰍拿回家,母親總會(huì)做上一頓美美的油煎泥鰍。鮮、香,外焦里嫩咸淡適口,那時(shí)候溝渠和到稻田地里到處可以捉到野生的泥鰍,現(xiàn)在是難尋野生泥鰍的蹤影,更不需說(shuō)鮮香的味道唇齒留香了。 緊張忙碌的插秧總算告一段落,站在田埂上,看著藍(lán)天、白云倒映在稻田的水中,小魚(yú)和泥鰍來(lái)回游蕩,黑色的小蝌蚪搖著小尾巴撒著歡潛入秧苗下,一會(huì)又游出來(lái)相互追逐。水蛇神速出沒(méi),被嚇壞的小玩伴還在一驚一乍之余,它卻早已沒(méi)有了蹤跡。天上偷來(lái)的景、水里的游物,與綠油油的秧苗在水中相戲,一幅田園美景映入眼簾,由不得你不醉入其中。秧苗從秧田移栽到稻田需要幾天適應(yīng)新的環(huán)境,過(guò)些時(shí)日,水映秧苗郁郁蔥蔥茁壯成長(zhǎng)。而稗子等雜草也開(kāi)始瘋長(zhǎng),蟲(chóng)害自是難免,與水稻搶奪養(yǎng)分。農(nóng)家人容不得一絲清閑,除雜草、害蟲(chóng)、施肥一刻也馬虎不得。溝渠和田埂上的野花見(jiàn)證了農(nóng)家人的辛勞,常常報(bào)以歡顏和陣陣花香撲鼻。我和小伙伴們時(shí)常會(huì)去稻田地的田埂上、溝渠邊采些野花帶回家,插在瓶子里還能鮮靈幾天然后才漸漸凋零。伴隨著夏日里的蟬鳴蛙噪,稻田里的秧苗一天天長(zhǎng)高。近撫,柔軟的綠,像是一個(gè)少女的輕吻甜甜潤(rùn)滑。遠(yuǎn)觀,像是鋪在田野里的一條綠絲被,風(fēng)吹起伏一層層綠波似幻似真于眼前。試想著,若是躺在輕飄飄隨風(fēng)微波的稻田里淺眠,會(huì)不會(huì)搖出一個(gè)綠色的幽夢(mèng)呢。 時(shí)間一天天劃過(guò),炎熱的夏季,稻田施過(guò)肥、喝足了開(kāi)始拔節(jié)、分蘗、破口、抽穗了。紅蜻蜓、綠蜻蜓結(jié)伴來(lái)了,站在稻穗上隨風(fēng)搖動(dòng)卻是自得其樂(lè)的一副悠閑的感覺(jué)。多彩的蝴蝶盛裝飛舞著像是趕赴一場(chǎng)夏日的激情盛會(huì),不知名的夏蟲(chóng)也來(lái)湊熱鬧。霎時(shí),稻田上空熱鬧非凡。蟲(chóng)鳥(niǎo)的鳴叫,蜻蜓和蝴蝶的舞姿優(yōu)美,稻田的上空儼然就是一個(gè)天然的舞池、游樂(lè)場(chǎng)。稻秧隨風(fēng)扭動(dòng)著纖細(xì)的腰肢,新抽穗、破口的稻穗露出微微一笑,水蕩綠波,到處是和諧的美景如畫(huà)。 盼望著,秋風(fēng)來(lái)了,秋雨綿綿,田野不再是蔥蔥郁郁。黃葉飛舞,葉落知秋濃,收獲的季節(jié)到了。一望無(wú)際的稻田滿目黃澄澄、金燦燦的耀眼,十里稻花香。從稻田里爬出來(lái)的幾只螃蟹旁若無(wú)人地橫行在田埂上,個(gè)大、飽滿、肥壯,來(lái)不及逃脫已被農(nóng)家人捉住放在網(wǎng)兜里。它們幾次試圖掙脫著、努力著想恢復(fù)自由身,那是已經(jīng)不可能了。農(nóng)家人的下酒菜,自是美味了。 金秋十月,天高云淡。金黃飽滿沉甸甸的稻穗垂下頭、笑彎了腰。遠(yuǎn)望一望無(wú)際的稻田,風(fēng)吹稻浪滾滾,恰似金色的海洋波浪層層疊疊。經(jīng)歷了春耕、夏育生長(zhǎng)的稻田,一縷縷稻花香傳來(lái)一份份喜悅,農(nóng)家人把早已磨得锃亮的鐮刀拿出來(lái)瞧一瞧,巴望著開(kāi)鐮收割水稻的日子早點(diǎn)來(lái)。晴好的天,禁不住要去往稻田溜達(dá)一圈,望著豐收在望的稻田隨風(fēng)一波波地金浪滾滾,稻花香撲鼻沁人心脾,一臉喜悅?;氐酱謇?,遇到其他村民,笑呵呵地,“今年稻田好收成噢?!蹦欠菹矏偀o(wú)以言表?!笆前?,今年各家可以多分點(diǎn)稻谷了。”農(nóng)家人容易知足,豐收的喜悅是田地對(duì)他們最好的回報(bào)。 “稻怕寒露一夜霜?!彼镜氖崭钜彩怯泄?jié)氣時(shí)限的。寒露時(shí)節(jié)的一個(gè)清晨,還是那一聲聲“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”地如同集結(jié)號(hào)響起?!敖裉斓咎镩_(kāi)鐮啦?!贝彘L(zhǎng)的話音還未落地,村民們蜂擁著一起涌向那片一望無(wú)際的金黃色的稻田。彎腰割稻的揮舞著鐮刀,“唰唰唰”齊聲一片,割稻能手開(kāi)始卯足勁,不用事先言語(yǔ)聽(tīng)到那齊刷刷的聲音就是各自較勁比賽呢。不多時(shí),割稻者從地頭已經(jīng)到了地中央,身后是躺下的一束束金黃的稻秧順序排列。負(fù)責(zé)扎捆的村民不甘落后緊跟割稻者的腳步,一捆捆整齊、粗細(xì)均勻的稻秧堆成小山形狀間隔排列在稻田里。等到收割完了水稻,再放眼四周,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去是一座挨一座的小金山連綿在廣袤的田野。不時(shí)會(huì)有野兔從眼前躥出,又躲到成堆的稻秧里去了。田鼠出溜一下不見(jiàn)了,一定是來(lái)偷取稻谷的。各種鳥(niǎo)兒嘰嘰喳喳興奮不已,時(shí)而落在稻秧上銜走一串稻谷,時(shí)而信步在空曠的田野悠閑漫步。看秋人一聲“喔呼兒”,驚起鳥(niǎo)兒四處騰飛,稍停片刻,又來(lái)銜走一串稻谷。收割好的水稻在田間堆放幾天,再統(tǒng)一用牛車(chē)、馬車(chē)運(yùn)回晾曬場(chǎng)等待晾曬。 趁著晴好的天晾曬好的水稻,再經(jīng)過(guò)摞稻(從稻秧上摞下稻谷粒)、篩選等工序,終于可以顆粒歸倉(cāng)了。金黃的稻谷躺在糧倉(cāng)里繼續(xù)醞釀著米香,接下來(lái)各家各戶就盼望著分稻谷了。等到新稻谷一分到手,村上的稻谷加工作坊就開(kāi)始熱鬧起來(lái)了。三三兩兩的排隊(duì)等候著,喜笑顏開(kāi)嘮著家常。等到顆粒飽滿透著亮的白花花的大米,從加工的機(jī)器直灌入用自家老粗布縫制的滿滿一米袋子里,等不及的村民已然腳下生風(fēng),麻利地扛起幾十斤的大米走回自家的宅院。此時(shí),宅院里堆放在角落里的新稻草依然散發(fā)出稻草的淡淡清香和田野的氣息,家狗倚臥在稻草垛旁取著暖,雞鴨咕咕、嘎嘎地圍著稻草垛覓著食。夜幕低垂,村莊里家家戶戶陸陸續(xù)續(xù)地炊煙裊裊升起,米香瞬時(shí)飄縈在村莊上空,新米的特香不用翕動(dòng)鼻翼直撲而來(lái)。那個(gè)時(shí)候,故鄉(xiāng)的天空是湛藍(lán)湛藍(lán)的,水是清瀅瀅的沒(méi)有絲毫污染,米香自是純天然的馨香撲鼻。如今,水質(zhì)污染和空氣污染環(huán)境,難尋那樣味道的純正和彌香久遠(yuǎn)的米香了。社會(huì)到底是進(jìn)步發(fā)展中呢,還是有那么一絲的退化呢?這該是一個(gè)值得世人深思和不容忽視的社會(huì)問(wèn)題。 秋風(fēng)勁,秋雨冷。秋藏,冬雪飄落。故鄉(xiāng)的稻田慢慢沉寂起來(lái),河水開(kāi)始結(jié)冰,一塊塊稻田進(jìn)入沉睡期。像是一位老者,靜靜地?zé)o聲無(wú)息地睡著了。偶有麻雀飛落到空曠的稻田里覓食,不巧遇到飛馳的野狗自是難以幸免成為了野狗的飽餐美味。又是一場(chǎng)雪紛飛,田野里的已經(jīng)瘦身的白楊樹(shù)依然堅(jiān)挺地守衛(wèi)者寧?kù)o的田野。雪靜靜地鋪蓋在田野,稻田又似是身披白衣的睡美人進(jìn)入了夢(mèng)境。 冬天里的稻田盡管熟睡了,春天會(huì)進(jìn)入到它的夢(mèng)里。而我雖然一天天變老,可是故鄉(xiāng)的一切卻時(shí)常在記憶里涌動(dòng)。此時(shí)窗外秋分陣陣,我似乎又聞到了隨風(fēng)而來(lái)的故鄉(xiāng)的稻花香,眼前是稻浪滾滾隨風(fēng)涌... ...(文/東欄一株雪) |
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