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癌癥病人食譜非常重要，因為癌癥病人常有食欲不振、惡心嘔吐現(xiàn)象，從而導致體重直線下降，嚴重影響對疾病的抵抗力。因此家人應讓癌癥病人多吃一點，維持良好營養(yǎng)情況，增強病人對治療的信心，縮短恢復期。避免走進誤區(qū)，弄巧成拙，我們一起來了解放療前后的飲食宜忌。 Tip1：不過分苛求忌口 癌癥患者的忌口，應因證而異，因人而異，因治療方法而異，不能籠統(tǒng)地規(guī)定能吃什么，不能吃什么，不要過分苛求忌口。肺癌患者飲食可多含有豐富蛋白質(zhì)的食物，有人誤認為癌細胞攝取營養(yǎng)的能力比正常細胞強，如果多吃高蛋白，有利于癌細胞；但如果營養(yǎng)不足，人體的免疫功能處于更低水平，抗癌能力將進一步削弱，反而有利于癌細胞的發(fā)展，生活質(zhì)量下降。腫瘤科醫(yī)院專家認為：忌口不宜太嚴，食譜不宜太窄，應以高蛋白、高維生素的飲食為主，以彌補腫瘤的過分消耗，提高人體的免疫功能、抗癌能力和生存質(zhì)量。 Tip2：遵循溫涼平衡定律，不食用含有致癌物質(zhì)食物 肺癌患者飲食要遵循溫涼平衡定律，我們的體表穩(wěn)定在37度左右，超過這個穩(wěn)定就是發(fā)熱，低于這個穩(wěn)定就是營養(yǎng)不良。因此人類除了生存在相對溫涼平衡的環(huán)境下以外，還需要攝入溫涼平衡的食品來維持自己身體的溫涼平衡。 因此我們?nèi)祟惏咽澄镆卜殖闪藴匦浴嵝?、寒性、涼性食品，供我們不同季?jié)和不同體質(zhì)的需要。 合理選擇飲食也是很重要的，避免食用含有致癌物質(zhì)的食物，如含有亞硝酸鹽的腌制蔬菜、肉類，發(fā)霉、煙熏、腐敗不新鮮、含有食品添加劑的食物，農(nóng)藥污染嚴重的農(nóng)作物。應經(jīng)常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物。 Tip3：重視病人心理健康 中晚期肺癌病人，主要心理反應是焦慮和抑郁，會導致不同程度的食欲不振，故努力提高食欲有利于患者攝取足夠的營養(yǎng)。首先要做好心理護理，幫助病人樹立信心，解除病人的思想顧慮，提供安靜、整潔的飲食環(huán)境，盡可能離開病床，坐在餐桌前就餐。進食時如有惡心，則餐前口中滴入幾滴生姜汁，或服用降逆止嘔的中藥。注意勿過饑過飽，切忌食黏膩厚味、易產(chǎn)氣之品，以免食欲不振。 Tip4:放療時的飲食宜忌 有很多晚期肺癌病人放療期間應多食能滋陰潤燥地甘涼食品和清熱解毒地食品。如:生梨汁、鮮藕汁、蘆根湯、西瓜、蜂蜜、荸薺汁、赤豆湯、綠豆湯、百合及各種蔬菜和新鮮水果,忌食助濕生痰地食品和辛辣地食品,如芋艿、山芋、肥肉、辣椒、蔥、姜、胡椒、韭菜等。若有氣血不足現(xiàn)象,則宜補充高蛋白食物如奶類、瘦肉、動物肝臟和紅棗、山藥、桂圓、蓮子、黑芝麻、黃鱔、牛肉等補氣生血地食品。 Tip5:放療后應多吃的食物 1)豬肝 近代醫(yī)學研究認為，維生素A 有一定的抗癌防癌作用。實驗還證明，維生素A 對誘發(fā)的動物皮膚癌、肺癌、膀朧癌、乳癌、宮頸癌等都有預防作用。豬肝中含有多量的維生素A ，每100 克豬肝內(nèi)高達8 700 國際單位。所以，癌癥患者以及放療、化療、術后均宜服食。 2)烏雞 有滋補強壯、提高免疫功能，烏雞的營養(yǎng)成分，諸如總蛋白及丙種球蛋白、氨基酸、維生素C 、胡蘿卜素等，均比普通肉雞要高，所含維生素E 竟比普通肉雞高2 . 6 倍。尤其是癌癥病人放療、化療或手術治療后服食，更為適宜。 3)豬蹄 俗稱豬腳爪，適宜癌癥病人手術后，或放療化療后食用?？梢允盏绞中g創(chuàng)口愈合快、體重增加、白血球及血色素升高，面色紅奎塑生里朔潤的效果，起到增強體質(zhì)、扶正抗癌的作用。 4)酸牛奶 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A ，不僅能補益身體、增強體質(zhì)、提高機體免疫系統(tǒng)功能、有效地抗御癌癥，同時還能影響致癌物質(zhì)的代謝途徑，與致癌物質(zhì)有生物拮抗作用。適宜防治癌癥或癌癥患者放療、化療后服食。 5)海參 是一種高蛋白滋補品，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)海參中所含粘多糖能夠顯著提高機體的免疫力，抑制癌細胞的生長，是一味很有藥用價值的抗癌食品。適宜癌癥病人晚期或是手術后，放療、化療期間食用，既能增加營養(yǎng)、補益精血、強壯體質(zhì)，又能抑制癌細胞生長、發(fā)展、轉移和復發(fā)。 6)甲魚 能滋陰養(yǎng)血、補虛抗癌。適宜多種癌癥患者服食，諸如鼻咽癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、惡性淋巴瘤、腦腫瘤、肝癌等，特別是癌癥病人放療或化療后呈現(xiàn)陰虛內(nèi)熱者，食之尤宜。 7)干貝 又叫江跳柱。既是一種高蛋白、低脂肪的保健食品，又是一味抗癌食物。近年來的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，干貝中含有一種糖蛋白，經(jīng)動物實驗證明，該物質(zhì)具有破壞癌細胞生長的作用，它還能增強人體免疫力，提高人體巨噬細胞的活性，及時清除體內(nèi)發(fā)生癌變的細胞。適宜各種類型的癌癥患者食用，既可增進營養(yǎng)，強壯體質(zhì)，又有一定的防癌抗癌效果。 8)鮑魚 或稱石決明肉。是一種低脂肪、高蛋白質(zhì)、多礦物質(zhì)和多維生素的海產(chǎn)品‘我國的醫(yī)學科研人員從鮑魚肉中提取出兩種稱為“鮑靈素I、鮑靈素II ”的成分，經(jīng)藥理實驗表明，該物質(zhì)有較強的抑制癌細胞生長的作用。 乳腺癌潛伏期長達10年！兩種常見癥狀竟是癌前信號，趕快自檢下 點擊下方“訂閱”本號，每天告訴您最權威的抗癌防癌知識！ |
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