本期主筆|孟暉

沒有想到，博斯普魯斯海峽是如此的狹細，仿佛只是一條普通的河道，真所謂一衣帶水??！站在黃昏中契拉昂宮前寂寂無人的臨海露臺上，這是我心中最大的驚嘆。那一刻，左手是博斯普魯斯大橋近在咫尺，于夜色暗降之際忽然亮起了珠串似的明燈，右側(cè)是老城中心區(qū)勾勒的天際線，蘇萊曼尼清真寺以及圣索菲亞大教堂、藍色清真寺都隱約呈現(xiàn)著窈窕的廓影。眼前，則是蔚藍的海水無言滔滔，輪船在其上行來行去，海鷗飛翔，并不在意這一帶狹灣就是人類觀念中劃分歐亞兩洲的界線。我竟真的站在歐洲邊緣最終端一尺的土地上，眺看亞洲，就在對岸，那么清楚，那么切近，我來自、我屬于的亞洲。

夢想這一刻已經(jīng)很久，真的來臨時，竟比預(yù)期的更美好，更莊嚴，更帶有往昔歷史的情境，因為，在我背后，是一座建于19世紀的蘇丹皇宮！歐式風(fēng)格的石筑宮殿宏偉巍峨，連同橫亙在水畔的雕花曲欄，空寂無人的長長庭院，巍峨的宮門，在薄冬時分的肅穆中，由夕陽染上一層金彩，再由華燈浮起冷色的銀輝，讓人像是置身在克洛德·洛蘭的風(fēng)景油畫里。

凱賓斯基酒店夜景

說來也是讓人感慨，旅游地圖上標出的“Ciragan Saray（契拉昂宮）”，居然早已化身為凱賓斯基酒店，我是借助朋友的工作之機，才蹭到了這樣一個充滿歲月滄桑之感的詩意黃昏。最近，一位朋友去土耳其考察旅游區(qū)的精品酒店，拉我同行作伴，于是我也就有了一趟輕松歡快的西游，得以品鑒一向戀戀的壯麗城市伊斯坦布爾。跟著她一起參觀契拉昂凱賓斯基酒店（Ciragan Palace Kempiski Istanbul），要算其中很開眼的一次經(jīng)歷，因為我們得以破例進入宮殿的內(nèi)部，讓我一介清寒文人難得的見識到奧普拉·溫普利、麥當娜們住過的“蘇丹套間”。

最初聽說“凱賓斯基酒店”，我還預(yù)期看到一幢矗立在海岸邊的明亮簡潔的現(xiàn)代大樓，結(jié)果出租車帶著我們從著名的多馬巴切皇宮旁駛過，繼續(xù)前行則看到“四季酒店”的標志，竟包括了幾組傳統(tǒng)建筑，占地宏大，讓我們驚嘆，哇，這里的四季酒店好氣派，好厲害！再向前不久，一座半隱在圍墻后的連綿宮殿顯現(xiàn)在道旁，出租車司機熟門熟路的停了下來，我們這才知道，原來伊斯坦布爾的凱賓斯基酒店乃是依托歷史建筑而塑成自我。事后向接待我們的酒店公關(guān)經(jīng)理Cansu Bas女士提起四季酒店，她笑著說，他們占用的都是契拉昂宮的附屬建筑，比如嬪妃們的后宮，衛(wèi)士的宿舍，我們這里才是宮殿的主體！

那天，當我徜徉黃昏之時，尤現(xiàn)奇異的是，契拉昂宮雖是奧斯曼土耳其蘇丹的皇宮，卻呈現(xiàn)著歐洲19世紀古典風(fēng)格建筑的外貌，還帶有哥特式的石雕透花垂飾。應(yīng)該說，這座宮殿自身的興衰便見證了土耳其走向西化的整部歷史，它由阿卜杜勒·阿齊茲蘇丹于1863年建造，據(jù)說是為了供其妻子居住，也是當?shù)氐谝蛔畸惖暮＿厔e墅式宮殿，如多馬巴切皇宮一樣，完全采用了歐洲宮殿建筑的造型與格局。宮名Ciragan本來自波斯語，是“光”的意思，因為這里向東臨海，陽光特別明亮?！宜叫膬A向?qū)⑵浞g為“璽麗安”或“曦拉安”、“熹麗安”，聽來更有皇家富貴氣，“契拉昂”一譯讓中國人完全無法產(chǎn)生任何聯(lián)想。奧斯曼宮廷曾經(jīng)在這里舉辦過很多皇家活動，包括接待西方使節(jié)。不過，20世紀初，一場不明原因的大火將整座宮殿燒的只剩了個石頭外框，這座宮殿也荒廢了大半個世紀。直到上世紀80年代才予以原狀修復(fù)，并在90年代改設(shè)為凱賓斯基酒店。

B女士引我們參觀璽麗安宮內(nèi)部時一一指點，當初的修復(fù)工程一切都盡力恢復(fù)舊狀，改裝成酒店之時，也在奢華的氣勢上力求不減當年，中廳直垂而下的水晶吊燈便是整個歐洲最為巨大的一頂。隨著她在宮內(nèi)穿行，倒像是步入了茜茜皇后的宮廷，卻看見廳壁上掛著兩幅新繪的油畫，展示昔日穿著歐式服裝的蘇丹及其皇妃在這座大廳里接待歐洲使節(jié)的場景，非常有趣。B女士介紹，因為這座宮殿采用歐式格局，所以在今天得以充分開發(fā)成適合西方式社交活動的場所，如宮殿外部的平臺、螺旋樓梯以及面積巨大的露臺，都能舉辦婚禮、時尚發(fā)布、品牌招待會、大公司年會等活動。與歐洲國家的宮殿又有不同的是，這里在細節(jié)上處處流露奧斯曼風(fēng)情，室內(nèi)裝飾繁麗而獨特，如此的一座座獨立廳堂，則可靈活轉(zhuǎn)化為宴會廳、會議廳等等各種功能，我和朋友笑說，中國的闊豪們應(yīng)該會喜歡這鏤金錯彩的路數(shù)啊。神奇的是，宮殿內(nèi)還設(shè)有一座巨大的古典式舞廳，看來很適合那種“元媛舞會”哦。

對我和同行伙伴來說，最喜歡的一環(huán)是石雕土耳其浴室。當年，大火摧毀了宮內(nèi)的一切，唯獨浴室因為整體由華美石材雕砌而成，所以抵抗住了火的侵襲。于今，這座浴室被精心復(fù)原，真是雕欄玉砌的瓊宇雪閣，由穹頂上的星形天窗漏下天光。B女士說，這樣一座玉潔的傳統(tǒng)浴室，現(xiàn)在已經(jīng)不用于洗浴，而是提供給喜歡情調(diào)的客人開單身派對，雞尾酒會，乃至小型的作品發(fā)布會等等，所以角落里設(shè)著供人們圍立交談的高幾。在一座蘇丹御用的石雕浴室內(nèi)參加派對，這要算我倆在參觀過程中最神往的一個選項了。

凱賓斯基酒店浴室

B女士把游覽的高潮放在最后，那就是引我們?nèi)タ淳频陜?nèi)最豪華的套房——蘇丹套房。她興致勃勃地說：“我實在喜歡這個過程，所以，閉上眼！看過之后再猜一下這個套房的價位，然后我會告訴你們真實價格，并且給你們一個很高的折扣！”這玩笑的語氣讓我們也就湊趣的嬉笑著閉上眼。等她推開沉重的木門，眼前呈現(xiàn)的一間大客廳宛然與19世紀英國貴族府邸一樣，并且，兩位身著黑色燕尾服的中年男侍者正在廳內(nèi)打理，讓人覺得好像一下闖入了《莫里斯》、《樓上樓下》那類名片名劇之中，我不禁真心的樂了。

這間堂皇大客廳銜接著一串房間，包括小客廳、會議室、主臥、客臥等等，正門外則是兩翼螺旋樓梯，通向一方獨立的庭院，院內(nèi)道上鋪著長長的紅地毯。住在這里的貴客由獨立庭院的一道巍峨宮門進出，果然是“蘇丹”（奧斯曼土耳其皇帝的稱謂）級的待遇，絲毫不受酒店其他部分的侵擾。B女士又引我們?nèi)タ戳酥髋P，指著雕花木罩下宛如莫臥兒后宮陳設(shè)一般的華麗大床道：“奧普拉·溫普利曾說，這是她睡過的世上最舒服的一張床！”這間主臥不僅勝在豪華與舒適，落地窗間映著博斯普魯斯海峽的美景，也是其他同等頂級酒店所不能提供的迷人之處。

不過，我倆與B女士一致同意，其實蘇丹套房里的客臥最為美妙，因為其華蓋式床罩，其秀美而透著清雅的裝飾風(fēng)格，更因為這個房間恰位于樓角，所以兩面墻上都有大落地窗將海峽上的景色，以及與海相接的皇宮庭園，一起送來眼底。立在窗前，B女士介紹道：“剛才你們看到由前邊宮門進來的車道。另外，我們酒店的優(yōu)勢是靠海，所以還有設(shè)在海峽邊的獨屬碼頭，來客也可以通過游輪來去?？?，那里就是碼頭。再過去就是一個小停機場，直升機在那里升降，把客人由國際機場接來或送去?！闭f著，真有一架直升機轉(zhuǎn)著螺旋槳飛來降落到那小小的停機坪上，兩位西裝革履、氣質(zhì)精干的男性精英各自拉著一個拉桿箱，穿過宮庭，上了飛機，隨即直升機騰然而去。我們對撞上的這一幕甚覺有趣：“簡直像是在上演007??！”

B女士介紹，除了蘇丹套房，還有其他若干豪華套房，都是同樣兼具貴族做派與私密特性。隨她游覽中，我們還得知，璽麗安皇宮真是具有其他酒店難比的優(yōu)勢，前面臨海，背面則毗鄰一片古老公園——星星公園。實際上，這座公園當初與皇宮同時建成，是蘇丹及其王公寵臣們的獵場，后宮嬪妃們也會去看花散心。而今，皇宮與公園之間架有一座凱旋門式樣的過街橋，供住在豪華套房的貴客們專用，他們即使去公園散個步，也可以悄然來往，無需與酒店的其他客人混在一起！

斗轉(zhuǎn)星移，一百五十年過去，這座宮殿里仍然上演著富貴的戲碼，盡管登場主角已經(jīng)改換，但場面與劇情如故，排場與氣勢如故。在酒店特意設(shè)置的兩面名人墻上，歐洲王室可算悉數(shù)出場，英國的愛丁堡公爵、王子時代的西班牙費利佩六世、荷蘭女王、挪威女王儲……此外就是三十年來的影視明星，其中一些上世紀90年代當紅的身影，驀然勾起了我對昔日的回憶，但80后、90后們根本不知道他們何許人吧。當然，要說璽麗安宮里的劇情也略有改動，宮殿建成之時這里上演的是王公貴族的宮廷大戲，如今，享用者則大率為政治精英、商業(yè)巨子、娛樂業(yè)明星之流，是當代社會體系中的成功者。B女士就感嘆地說：“奧普拉·溫普利當時是把她的整個工作班子帶到這里，招待他們在這里享受和放松，好有手筆?！?/p>

不過，這座坐落在博斯普魯斯海峽岸邊的凱賓斯基酒店并不僅僅依靠璽麗安宮維持經(jīng)營，在這座華宮近畔，還建起了一座新式酒店，同樣提供最高檔的五星級服務(wù)。由于設(shè)計巧妙，酒店樓內(nèi)每一間客房都有一面落地窗連同窗外的露臺面向博斯普魯斯海峽，迎接著海峽上的朝暉夕陰，來去船影。B女士帶我們把新建酒店也里外周游了一圈，這里有不同風(fēng)格的酒吧、供應(yīng)土耳其煙的茶室，更有高級餐廳，最精彩的是露天游泳池，向著海峽展開，讓泳者感覺自己像是浸身于博斯普魯斯的碧藍海水之中。此外，庭院中生長著高大的棕櫚樹，樹間懸著吊籃式搖椅，儼然熱帶海島氣象。正如B女士所說，這所凱賓斯基酒店其實是一所度假中心，入住以后，可以利用這里的設(shè)施進行多重的享受。

她一再強調(diào)，這所高檔酒店并非只服務(wù)外國富人與顯要，在伊斯坦布爾本地人當中，酒店也聲名赫赫，人們講究來酒店用早餐、正餐或下午茶，并將之視為見識世面的一種重要經(jīng)歷?！罢驗楸镜厝巳绱肃嵵氐目创骄频陙硐硎艿慕?jīng)歷，這就對我們的服務(wù)提出了要求，必須要高質(zhì)量，要符合人們的期望?！彼f。確實，酒店內(nèi)的服務(wù)水平營造出一派貴族府邸氛圍，侍者個個都像昔日的英國管家，殷勤但適度，舉止軒昂。

惹起同行朋友興趣的是，酒店一層開始了多間名牌珠寶店、服裝店，簡直構(gòu)成了一條小小的高檔購物街。我倆猜測，想必那些住高等套房的貴賓，都可以讓店員把珠寶直接送到他們套房里去挑選的吧？并且當即腦補了一個言情劇梗：普通女孩身份的店員受命把珠寶送到什么“帕夏套房”之類的高級套房去，供白富美挑選，結(jié)果陪在一旁的白富美未婚夫、霸道總裁高富帥與女店員竟生情緣……

閑聊中，B女士微露憾意：以他們酒店蜚聲國際、貴客如云的水平，何以中國來賓并不踴躍呢？同行朋友說，因為北京的凱賓斯基酒店就是一座商務(wù)酒店，這讓中國人形成了固定印象，覺得既然到了伊斯坦布爾就沒必要再住個商務(wù)酒店?！霸瓉砣绱??！彼@出恍然的神色。說來也是，我一想到北京的凱賓斯基飯店，腦子里自動浮出的立刻是普拉納的德式大肘子、蛋糕店里的堿水面包。

我們笑言，其實主要是中國的富人們還沒有聽說這一處勝地，最好是有一位頂級人物，比如馬云，來住一次，然后消息傳開，貴客也就接踵而至。不過，B女士對于中國的情況似乎不大了解，當今中國社會的成功人士，她尚不熟悉。

看這家酒店的名人墻，以歐美的顯要、明星為主，間以少許幾張阿拉伯世界、非洲、東亞的面孔，也算是過去三十年來世界主導(dǎo)格局的一面鏡影。然而，隨著進入21世紀以后的風(fēng)云變化，古老璽麗安宮內(nèi)的主角，也會有新的登場者吧。

注釋：

*頭圖為攝影師Murad Osmann拍攝《Follow me》

*圖三為電影《007 幽靈黨》劇照

*圖四為傳奇攝影師Annie Leibovitz為某酒店拍攝大片