氣是運(yùn)行在人體內(nèi)的一種精微物質(zhì)。具有極強(qiáng)的能量的活動(dòng)力，激發(fā)和推動(dòng)機(jī)體器官的功能活動(dòng)，因此也代表五臟之氣和經(jīng)脈之氣。氣的作用主要是溫養(yǎng)機(jī)體和抵御外邪的入侵，同時(shí)參與臟腑功能的新陳代謝。

氣虛：即臟腑功能衰退抗病能力差。氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無(wú)力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。

氣虛的女性往往表現(xiàn)為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經(jīng)周期不規(guī)律等癥狀。

進(jìn)補(bǔ)提示：可用一些補(bǔ)氣的藥物調(diào)理，如人參、黃芪、白術(shù)、紅棗、甘草用來(lái)燉雞或排骨以補(bǔ)氣。用人參進(jìn)補(bǔ)有一定的講究，在家里用人參進(jìn)補(bǔ)要格外小心，應(yīng)以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前咨詢一下醫(yī)生。氣虛的女性在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補(bǔ)氣的食物；在藥補(bǔ)上，可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草配制的“四君子湯”。

血即流動(dòng)于經(jīng)脈中的紅色液體。血的功能有兩方面。其一，即調(diào)養(yǎng)臟腑形體經(jīng)絡(luò)和骨竅。血盛則形健，面紅潤(rùn)、皮膚光滑、毛發(fā)潤(rùn)澤、關(guān)節(jié)靈活。其二，血液是精神活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。血盛則神清氣爽、思維敏捷。血不足則精神恍惚、心悸不安。

血虛：面色無(wú)華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、精神恍惚。

女性中絕大多數(shù)人都有血虛的癥狀，如經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢(mèng)、月經(jīng)不調(diào)等現(xiàn)象，而且血虛體質(zhì)的人，往往形體瘦弱，身體素質(zhì)較差。

進(jìn)補(bǔ)提示：平時(shí)可常吃補(bǔ)血養(yǎng)血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時(shí)也可結(jié)合中藥進(jìn)行藥補(bǔ)，常用的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳，如當(dāng)歸生姜羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養(yǎng)血效果。

對(duì)于患有月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量過多的女性，可選用人參、當(dāng)歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補(bǔ)血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。

氣與血來(lái)源有兩個(gè)方面。其一，稟受于先天之精氣。即父母的先天之精（生殖之精）。其二，即后天之精氣，只通過脾胃運(yùn)化的水谷之精氣和自然之精氣。氣可以推動(dòng)血液運(yùn)行，學(xué)可以運(yùn)載氣，氣血相互滋生，氣虛則血少、血少則氣虛，故在中醫(yī)臨床上一般是氣血雙補(bǔ)。

現(xiàn)今社會(huì)上，許多女性感到全身發(fā)冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期婦女更甚，每逢秋冬季特別怕冷，醫(yī)學(xué)上稱為冷感癥。

進(jìn)補(bǔ)提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫?zé)岬氖澄?，有助于御寒。也可多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。應(yīng)積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應(yīng)重視體育活動(dòng)，多做手、腳和腰部的運(yùn)動(dòng)。

【食療配方】草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。

【制法】將上3味入鍋，加水800毫升，煮沸后改為文火燒5分鐘，離火浸泡10小時(shí)后食用。

【服法】飲湯，吃草莓、葡萄干。

【艾灸建議】取穴：艾灸中脘、關(guān)元和足三里

【灸法】采用艾灸儀同時(shí)灸，時(shí)間可以控制在30-40分鐘。

【輔助】還可以在心俞和膻中艾灸，時(shí)間20-25分鐘。這個(gè)也可以調(diào)整心血虧虛。中氣下陷氣血兩虧，除艾灸上述穴位外，艾條懸灸百會(huì)也是不可缺少的一項(xiàng)。

平補(bǔ)：不論健康人或病人都可以食用?？梢詭椭S持健康和生命：如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和，陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛的女性均可食用。

溫補(bǔ)：指食性溫?zé)岬氖澄?，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。秋冬季怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火，改善怕冷的感覺，從而增強(qiáng)體質(zhì)。

清補(bǔ)：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。

溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽(yáng)散寒作用，在寒冷的冬季，常用來(lái)御寒和除濕。

女性進(jìn)補(bǔ)應(yīng)從調(diào)整入手，調(diào)和好機(jī)體內(nèi)外平衡，使身體保持在一個(gè)氣血通暢的狀態(tài)下，然后再根據(jù)情況來(lái)確定是否需要進(jìn)補(bǔ)。女性生理特點(diǎn)不同于男性，女性以血為貴，進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵在調(diào)血，但應(yīng)根據(jù)不同情況辨證施補(bǔ)。

人體虛癥、概括起來(lái)不外氣虛、陽(yáng)虛、血虛、陰虛四種類型，根據(jù)虛癥的不同類型應(yīng)有針對(duì)性地選擇恰當(dāng)?shù)难a(bǔ)虛藥。但人體在生命活動(dòng)過程中，氣、血、陰、陽(yáng)是相互依存、相互影響的、一般而論，氣虛和陽(yáng)虛、表示機(jī)體活動(dòng)能力的衰退，陽(yáng)虛多兼氣虛，而氣虛也易導(dǎo)致陽(yáng)虛；陰虛和血虛、表示機(jī)體精血津液的耗損，陰虛多兼血虛，而血虛也易導(dǎo)致陰虛。

所以，氣血雙虧、陰陽(yáng)俱虛亦屬常見之癥，治當(dāng)補(bǔ)氣藥與補(bǔ)血藥、補(bǔ)陰藥與補(bǔ)陽(yáng)藥并用，所謂氣血雙補(bǔ)、陰陽(yáng)并補(bǔ)之法。另外，氣能生血，亦能生津，故氣虛與陰津不足之癥，常以補(bǔ)氣藥配補(bǔ)血藥或補(bǔ)陰藥，即補(bǔ)氣生血，益氣生津之法。

在補(bǔ)益人體的中藥當(dāng)中，『只有人參、何首烏才能采開地之靈氣、長(zhǎng)成人的形狀。補(bǔ)氣之首為人參、補(bǔ)血之源為何首烏』，“氣為血之帥”，“血為氣之母”，而人體又為氣血所構(gòu)成，

食補(bǔ)：大棗桂圓湯，補(bǔ)氣又補(bǔ)血。

如果非常重，看下面：

虛證在臨床上十分常見，老年多虛證，久病多虛證，其他如先天不足、煩勞過度、飲食不節(jié)、饑飽不調(diào)等，皆能導(dǎo)致虛證。虛證有氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛之分，本文僅述氣血虛。

氣虛主要指肺脾氣虛，臨床表現(xiàn)為氣虛、氣短聲低、倦怠無(wú)力、面色晃白，頭暈自汗，食欲不振、大便溏薄等。常用的方劑有補(bǔ)中益氣湯(黃芪、黨參、白術(shù)、灸甘草、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡)，生脈散(人參、麥冬、五味子)。這些方劑都是以補(bǔ)肺健脾的中藥為主而組成的。

血虛包括心血虛與肝血虛，主要表現(xiàn)為面色萎黃、指甲蒼白、頭暈?zāi)垦！⑿募率叩?。常用的方劑有四物?熟地、當(dāng)歸、白芍、川芎)、當(dāng)歸補(bǔ)血湯(黃芪、當(dāng)歸)、歸脾湯(白術(shù)、茯苓、黃芪、龍眼肉、酸棗仁、黨參、木香、灸甘草、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志)等。

氣血雙虛則應(yīng)氣血雙補(bǔ)，常用的方劑有八珍湯(四君子湯加四物湯)，十全大補(bǔ)湯(八珍湯加黃芪、肉桂)，人參養(yǎng)榮湯(當(dāng)歸、黨參、白芍、白術(shù)、茯苓、熟地、灸甘草、黃芪、肉桂、五味子、遠(yuǎn)志、陳皮、生姜、大棗)等。

中藥的劑型很多，最適合補(bǔ)虛的是煎膏制劑，這是傳統(tǒng)的中藥劑型之一，藥性滋補(bǔ)，味道甘美，濃度高，體積小，容易保存，便于服用，具有良好的滋補(bǔ)效果。從季節(jié)而言，一年四季，春夏秋冬，其中冬季是閉藏季節(jié)，氣候寒冷，虛證也會(huì)加重或復(fù)發(fā)，因此更宜服用滋補(bǔ)膏。

制做滋補(bǔ)膏，首先是對(duì)癥選方、看你是氣虛、血虛，亦或是氣血俱虛，然后按上述介紹的方劑選擇。為慎重起見，最好請(qǐng)當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)師選方遣藥，藥材必須干凈、地道。中藥材的質(zhì)量高下懸殊甚大，要選擇上乘者。

具體的制作方法，有以下四個(gè)步驟：

一、煎煮將藥材置于砂鍋或不銹鋼鍋內(nèi)(忌用鐵鍋、銅鍋)，加冷水浸泡4—8小時(shí)。因?yàn)樽萄a(bǔ)藥物含有多量蛋白質(zhì)和碳水化合物，浸泡可使水分子滲透到藥材內(nèi)部，增加有效成分的浸出率。第一煎的水平應(yīng)淹埋藥材后再高出2—3指。

先以文火加熱，以使藥材預(yù)熱，然后加大火力(武火)至沸，再轉(zhuǎn)為文火慢煎，持續(xù)1小時(shí)。1小時(shí)后濾出，再加水進(jìn)行第二煎，先武火至沸，再轉(zhuǎn)文火慢煎，又1小時(shí)后濾出。由于做膏劑藥量較大，故尚需第三煎，以充分溶出有效成分。

第三煎亦是先武火后文火，沸后半小時(shí)即可濾出。藥材經(jīng)三次煎煮后，內(nèi)部組織膨脹，含有較多藥汁，故還應(yīng)將藥渣裝入粗布袋內(nèi)，放入榨床上擠壓，有板框壓濾機(jī)更好。榨出的藥汁與三次濾出的藥汁兌在一起，用適宜的濾器過濾干凈。

二、濃縮過濾后的藥汁放入鍋內(nèi)加熱濃縮。濃縮時(shí)有浮沫產(chǎn)生，欲稱膏化，應(yīng)掠去浮沫不要。在加熱過程中應(yīng)不斷攪拌，防止結(jié)底焦化。濃縮至稠膏時(shí)沾取少許滴于濾紙上檢視，以無(wú)滲潤(rùn)水跡為度，此時(shí)稱為清膏。

三、煉蜜將適量(一般為清膏的二倍)蜂蜜置于鍋內(nèi)，文火加溫，沸后不斷用銅篩撈去死蜂和泡沫，煉至色轉(zhuǎn)棕黃，有香氣時(shí)為止。

四、收膏將上述清膏與煉好的蜂蜜兌在一起，攪拌均勻，再微煉、去沫，此時(shí)仍需不斷攪拌，以防結(jié)底焦化。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，用膏板挑起鍋內(nèi)之濃縮膏成水平面5—10秒鐘(室溫不得低于5°C)，再將膏板轉(zhuǎn)成90°直角，膏若成小薄片狀流下時(shí)，即為收膏成功。中藥稱此為“拉大旗”，然后裝入磁罐中貯存即可。

口服時(shí)每次1湯匙，每天3次，虛證嚴(yán)重者量可加倍。有不少體質(zhì)虛弱者，包括年老體虛、久病體虛等病人，每到冬季自制一料滋補(bǔ)膏，自冬至日開始，至立春日為止，長(zhǎng)期服用，改善明顯。

冬季服用滋補(bǔ)膏，可防治疾病，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，甚至能延緩衰老，諸君不妨一試。

在中醫(yī)古書《內(nèi)經(jīng)》中云：「人之血?dú)饩裾?，所以奉生身而周於性命者也」。中醫(yī)師陳潮宗表示，貧血不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，而是一個(gè)綜合的癥候，在許多疾病過程中，往往伴有貧血，而且可能以貧血為主要癥狀。

中醫(yī)認(rèn)為「氣為陽(yáng)、血為陰」，血本不會(huì)動(dòng)，而是由氣所推動(dòng)，所以認(rèn)為「氣為血之帥」，故中醫(yī)又稱為「氣血循環(huán)」。西醫(yī)則認(rèn)為，血液所以能循環(huán)、流動(dòng)，主要是靠心臟血管的收縮作用，與氣血沒有關(guān)系，所以稱為「血液循環(huán)」。

患有貧血的人，一般都會(huì)出現(xiàn)以下癥狀，很容易來(lái)辨別，第一皮膚及黏膜蒼白，尤其以面部、唇、舌、指甲及瞼結(jié)膜處最為明顯。

第二心悸、呼吸急促、有時(shí)心前區(qū)緊悶不適的感覺，活動(dòng)后更加明顯。第三有頭痛、頭暈、眼花、耳鳴、無(wú)力、記憶力減退等癥狀。第四食欲不振、惡心、腹脹等現(xiàn)象。

中醫(yī)治療方面，可用有補(bǔ)血功效的四物湯，加人蔘、黃耆，及可補(bǔ)脾胃之氣的四君子湯，以養(yǎng)血藥配合健脾補(bǔ)氣藥，能改善消化及吸收功能、增加營(yíng)養(yǎng)吸收、刺激骨髓造血，有促進(jìn)紅血球生成的作用。

藥膳食療有助於改善癥狀，具有補(bǔ)血作用。黃耆雞汁粥，材料有母雞一只（約1000至1500克）、黃耆15克、白米100克。作法是將母雞剖開洗凈，水煮熬成雞汁，再將黃耆水煎煮汁，每次以白米100克同煮成粥。有補(bǔ)益氣血的功效。蓮子龍眼粥，材料有蓮子20克、龍眼15克、糯米30克。作法是將蓮子、龍眼、糯米同煮成粥?？裳a(bǔ)脾胃之氣，也有補(bǔ)血功效。

專家黃河教授提醒大家，其實(shí)肉類及動(dòng)物的內(nèi)臟，尤其是肝臟中含鐵量不但比蔬菜高出許多，還較易讓人體吸收，而肉類中紅色越深者，含鐵量越多。當(dāng)然，豆類、全谷類、海澡類、綠色蔬菜等都是鐵的食物來(lái)源，水果中如番茄、番石榴、檸檬、葡萄等也含有豐富的維生素C，有助於鐵的吸收，也應(yīng)多加攝取。

平日適當(dāng)去戶外運(yùn)動(dòng)，作息正常，不熬夜、睡眠充足，有助改善病情，使身體機(jī)能更有活力。

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