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換個(gè)吃法，第一次烤茄瓜，還沒出爐滿屋香噴噴，好吃極了!  家常餐桌上，就應(yīng)該有那么幾道菜，食材簡單、價(jià)錢便宜、味道鮮美、特別下飯，怎么吃都吃不膩。這道蒜香肉沫奶酪焗茄子就是我家的物美價(jià)廉下飯菜中的一道。  材料 茄子2個(gè)、蒜蓉30克、肉沫120克、食用油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、芝士碎適量 做法 1、茄子洗凈挖去部分茄子肉，取出的部分切成小塊備用 2、茄丁、肉沫、蒜蓉、食用油、食鹽、胡椒粉混合在一起拌勻  3、將所有拌勻的原料放入茄子中間，上面撒上芝士碎 4、烤箱預(yù)熱180度烤15~20分鐘左右   小貼士： 1、茄子中間挖空時(shí)要小心，不要挖透，底部留少許 2、茄子中間擺放的料盡量多些，烤完容易回縮
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