有調(diào)查顯示,高達(dá)43% 的人每天在辦公室至少坐8 個小時?!熬米濉泵刻斓倪\動僅僅就是從一張椅子移動到另一張椅子,腸胃失去了運動的機(jī)會,便秘、腹脹、小肚腩等問題通通找上門,傷了健康也沒了形象。“久坐族”想要讓腸道通暢起來,只要在飲食上做一點改變,就能獲得事半功倍的效果。
1.全糧 沒有經(jīng)過精細(xì)加工的全糧相比精米白面來說,含有更多的膳食纖維、維生素和微量元素。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新膳食指南的建議,成人每天攝入的全糧數(shù)至少要占日常谷物消耗的一半。 不是只有口感粗糙的蔬菜,比如芹菜,才富含膳食纖維,實際上,我們不必執(zhí)迷于塞牙、要拼命下咽這樣的誤區(qū),很多吃起來口感細(xì)膩的食物,比如蘑菇、嫩豆、西蘭花、魔芋等也都是高纖食物。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議的成年人膳食纖維適宜攝入量為30g/ 天,大概相當(dāng)于:一餐粗糧100g+兩餐精米白面200g=8g500 克蔬菜=10g 100g 菌類=6g250g 水果=5g
1.選酸奶看菌種 在選擇酸奶或者其他益生菌飲品的時候,請留意益生菌的種類,含有下面這幾種菌的效果會更好:雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、BB-12 菌、LGG 菌、龍根B 菌等。像乳酸菌之類的有益菌是怕酸的,空腹時胃酸分泌最旺盛,這時有益菌即便到達(dá)胃部也大多陣亡了。想要讓有益菌發(fā)揮最大的功效,最好的喝酸奶時機(jī)是飯后兩小時。其實想讓喝進(jìn)去的益生菌發(fā)揮作用,為它們營造好的生存環(huán)境很重要。建議“久坐族”們要少吃刺激性強(qiáng)的食物,比如過油和過辣的食物,生冷和不新鮮的食物等;控制肉類和高脂肪食物的攝入量;不濫用抗生素。腸道內(nèi)的“腹腦”主宰著食物消化,如果吃得太快并帶著焦躁的情緒,也可能導(dǎo)致便秘。如果吃得太多又不搭配足夠水分,只會讓便秘更嚴(yán)重。用足夠的水配合纖維的吸水特性,才能發(fā)揮想要的治便秘的作用。含豐富油脂的食物早晨吃能促使你養(yǎng)成清晨排便的好習(xí)慣。最好的辦法是用芝麻、花生、豆類磨成五谷豆?jié){,油脂和膳食纖維就都有了。 只有熟透的香蕉才對便秘有用,那種青澀的硬硬的香蕉對胃腸有收斂、抑制蠕動的作用, 反而會引起便秘。黑木耳,古醫(yī)書上說,其性滑利,有潤腸通便之功。此外,它還有補(bǔ)氣生血的作用,對氣血不足產(chǎn)生的便秘也很有效,也能“久坐族”動起來吧! 蜂蜜雖然也是看上去滑潤的一種食物,但是蜂蜜在古方中卻不是用“滑”這個作用來治療便秘的,而是用潤燥這個看家本領(lǐng),漢方對潤燥非??粗?,所以以蜂蜜沖水或佐餐,非常適合腸燥型的便秘,對于白領(lǐng)這種坐也上火、吃也上火、精神緊張也上火的多火人士最適合了。全谷物、各種新鮮蔬菜、發(fā)酵的豆制品和印尼豆豉、蘸有日本大醬的海藻等等、這些食物的作用就是能共同營造一個健康的腸道環(huán)境。早晚兩杯白開水是必須的。千萬不要等口渴了才去喝水,此時身體已經(jīng)很缺水了,就像當(dāng)一塊泥若干透了,就需要更多的水才能溶開。“久坐族”動起來吧! 想保持腸道通暢,養(yǎng)成日常運動的習(xí)慣真的很重要,尤其是兩餐之間和睡覺前適度運動,能提升腸胃的蠕動速度,促進(jìn)腸道年輕化,避免慢性病的發(fā)生。
編輯/劉慧 新媒體編輯/Yuki
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