由于城鎮(zhèn)化速度的加快，耕地也越來(lái)越少，即使有耕地，使用人工收割水稻的地區(qū)也寥寥無(wú)幾，如今大部分地區(qū)都采用機(jī)械化的方式收割莊家。從前，每到收割莊稼時(shí)，都是一家人整裝待發(fā)，一袋的鐮刀，兩把扁擔(dān)，一輛木制的大板車便是全部收割工具。磨刀霍霍向水稻。

黃燦燦的稻田，令人心醉。收獲的季節(jié)來(lái)了。收割水稻，用的是鐮刀，沒(méi)有一把好的鐮刀，那收割工作將無(wú)比勞累。鐮刀的手柄太長(zhǎng)的話，整體就重了容易累，太短了就使不上勁。按照經(jīng)驗(yàn)來(lái)講的話，鐮刀的木柄一般在50cm左右。講到磨刀那是技術(shù)活，磨刀石也要分粗磨石、中磨石、細(xì)磨石。一般磨刀石要提前放水里泡，這樣磨出來(lái)的刀更好用。刀口磨的太細(xì)薄容易卷刀刃，所以有心想磨刀的朋友可以找機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。水稻收割要齊整。

進(jìn)入稻田后，目測(cè)自己的收割區(qū)域，一般是成“矩形'整列收割，收割時(shí)根據(jù)自己的手型酌情收割，抓住一把水稻后鐮刀對(duì)準(zhǔn)水稻根部15cm左右的部位收割，割倒的水稻請(qǐng)放置平整，如果水稻還有點(diǎn)返青則需要繼續(xù)放在田里晾上一天左右的時(shí)間。挑水稻，力氣活。

割下來(lái)的水稻晾干了以后，捆成一捆捆后，就需要用扁擔(dān)挑到脫粒點(diǎn)，進(jìn)行集中放置，一來(lái)方便脫粒，二來(lái)如果有風(fēng)雨來(lái)的話可以用雨布蓋起來(lái)。脫粒，人力或者機(jī)械。

以前收割完后，稻谷都是腳踩的，不過(guò)現(xiàn)在是很難見(jiàn)到了，基本是電機(jī)帶動(dòng)，脫粒的時(shí)候灰塵極大，要帶上口罩，稻谷跟子彈一樣亂飛，盡量不要去靠近脫粒的區(qū)域。都說(shuō)“農(nóng)忙時(shí)間貴如油”，一季的辛勞就在這幾天體現(xiàn)，所以很多農(nóng)民農(nóng)忙時(shí)節(jié)通宵達(dá)旦，“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。晾曬稻谷。

把打好的谷子挑回家后，就要曬谷子了把谷子倒在院壩里，有專門的人把谷子攤開，確保谷子通風(fēng)，曬下濕氣，免得發(fā)霉這些，中途還會(huì)用腳在中間走來(lái)走去，把谷子翻面，促進(jìn)風(fēng)干。