花生地位及存在問(wèn)題

花生在我國(guó)的農(nóng)作物、油料作物生產(chǎn)中花生占有極其重要的地位。不僅能有效保障我國(guó)食用油的安全供給，同時(shí)也是我國(guó)有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品，我國(guó)是全球花生貿(mào)易四大出口國(guó)之一。隨著生活品質(zhì)的提高，對(duì)花生油及花生制品的需求逐年增加，同時(shí)具有適應(yīng)性廣、耐旱、耐澇、耐瘠且經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高，因此全國(guó)花生面積多年保持在5000萬(wàn)畝以上。

但是伴隨著花生品種老化，農(nóng)藥、化肥的不合理使用等，造成的土壤及自然生態(tài)系統(tǒng)的破壞，以及自然災(zāi)害的常態(tài)化，危害花生生產(chǎn)的因素卻在不斷的增加，如何在新的情況下，繼續(xù)取得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)成為當(dāng)前花生種植的當(dāng)務(wù)之急，也成為花生行業(yè)首要解決的問(wèn)題。

花生分布

花生在我國(guó)分布相當(dāng)廣，基本上全國(guó)各地都有種植?？偯娣e和總產(chǎn)量的90%以上分布在黃河流域下游、長(zhǎng)江流域、東南沿海和東北地區(qū)，其中主要集中在河南、山東、河北、廣東、安徽、廣西、四川、江蘇、江西、湖北、湖南、福建、遼寧和吉林等地。

如何才能提高花生產(chǎn)量、品質(zhì)，增加農(nóng)民收入，福達(dá)花生網(wǎng)專家團(tuán)經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐探索，總結(jié)出福達(dá)“兩拌三噴”花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)。

花生高產(chǎn)管理方案（兩拌三噴技術(shù)）

一.選用優(yōu)良品種

1、在品種選擇上一定要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥馈夂虻茸匀粭l件，選擇適宜的高產(chǎn)、高油、抗病性強(qiáng)的品種。

2、建議廣大種植戶2-3年將品種更換一次。條件好的農(nóng)戶每年購(gòu)買1-2畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種進(jìn)行繁種，第二年對(duì)上年所繁品種挑選后進(jìn)行大田種植，這樣既節(jié)省了大量購(gòu)種的費(fèi)用，又提高了產(chǎn)量和收入。

3、選用夏播花生作種子，篩選出霉變、發(fā)芽的種子，保證播種質(zhì)量。另外盡量別用春播花生留種子，以免造成出苗差的情況。

提示：種子具有一定的區(qū)域性特點(diǎn)，換種的時(shí)候一方面看該品種是否在本區(qū)域?qū)彾ㄟ^(guò)，另外不要操之過(guò)急，先少量種植，穩(wěn)定后再大面積種植。切忌盲目引進(jìn)外地所謂高產(chǎn)的品種，種子長(zhǎng)期穩(wěn)定性很關(guān)鍵。

二.做好種子處理

（一）播種前曬種

花生種子經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，容易吸收空氣中的水分，增加種子的含水量，因此在剝殼前根據(jù)種子水分的變化情況，酌情進(jìn)行曬種。

1、在播種前15-20天剝殼，剝殼前根據(jù)天氣情況曬種2-3天。從而使種子干燥，增加種皮的透性，提高種子的滲透壓，從而增強(qiáng)吸水能力，促進(jìn)種子萌動(dòng)發(fā)芽。曬過(guò)的種子，一般可提前出苗1-2天，出苗率提高31%，種子帶菌率減少20.6%，增產(chǎn)莢果6%。

2、分級(jí)粒選。選擇仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好，沒有機(jī)械損傷的一級(jí)、二級(jí)大粒做種，淘汰三級(jí)小粒，保證一播全苗。

（二）播種前種子包衣

種子包衣的目的是花生苗齊苗壯，預(yù)防花生一季不被蠐螬等地下害蟲、地上蚜蟲危害及防治花生爛根死苗。

1、包衣藥物及其使用方法：“豐洽”或“農(nóng)洽三合一”等種衣劑加適量水混合均勻，拌適量種子。

2、正規(guī)種衣劑既可人工包衣也可機(jī)器包衣。

3、拌種后，應(yīng)在遮陰處晾干儲(chǔ)存。晾時(shí)最好的塑料薄膜上，切忌在地上直接晾，也不要在太陽(yáng)底下暴曬。

（三）“豐洽”拌種肥—均衡營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)種子潛能

1、拌種肥內(nèi)部的生化螯合磷、硫、錳、鋅、銅、鈷等多種功能元素可全面進(jìn)入種子內(nèi)部，為種子萌發(fā)提供充足的均衡營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)種子萌發(fā)原動(dòng)力，增強(qiáng)芽勢(shì)，促使種子萌發(fā)。

2、刺激和調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)，強(qiáng)壯根系，提高發(fā)芽率，苗齊苗壯，提高根系土壤吸收效率。有效的降低化肥使用量10~15%，降低種植成本和投入。

3、改善根部微生態(tài)，提高植物抗逆抗病、抗旱、抗寒等能力；預(yù)防土傳病害。

4、安全高效，作物莖稈粗壯，高抗倒伏，個(gè)體強(qiáng)壯，群體高產(chǎn)，增產(chǎn)幅度10~15%。

5、每瓶100毫升拌種50-60斤花生種，可以單獨(dú)使用也可與正規(guī)種衣劑混合使用。

備注：花生播種前采用拌種劑與拌種肥進(jìn)行種子處理，即是福達(dá)“兩拌三噴”高產(chǎn)技術(shù)重要的“兩拌”技術(shù)。

三、整地和合理施肥

1、整地--土壤深翻、改良。土壤宜深耕，以加深活土層，耕深要達(dá)到26-32cm，可有效改良土壤耕作層，減少苗期病害的發(fā)生。

2、輪作。實(shí)行3-4年合理輪作制，要避免花生與豆類作物連作。

3、施肥 ：科學(xué)合理，平衡施肥，是確?；ㄉ弋a(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。建議根據(jù)本地情況測(cè)土配方施肥。

如何施肥才能滿足花生生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，我們必須了解花生生長(zhǎng)所需要的十六種元素。其中以氮、磷、鉀、鈣四種元素需求量最大，硫、硼、鉬、鋅、錳、鐵等微量元素也不可缺少。按每生產(chǎn)100公斤花生果需肥量計(jì)算：氮6-7公斤、鈣5公斤、鉀4公斤、磷2公斤，各區(qū)域可以根據(jù)各地方的產(chǎn)品及土壤情況參考施肥。為積蓄水份，活化土壤，提高肥料利用率，每畝應(yīng)增施有機(jī)生物菌肥或者其他有機(jī)肥。

在施肥方法上大家應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

（1）花生施肥，應(yīng)以基肥為主，追肥為輔的原則。根際追肥應(yīng)以開花下針期為佳。

（2）根據(jù)花生需肥特點(diǎn)和土壤肥力基礎(chǔ)，合理安排施肥時(shí)機(jī)、種類、數(shù)量和方法。

（3）春花生覆膜種植應(yīng)在開春或冬前整地時(shí)，把各種有機(jī)肥料作基肥施入田中。

（4）施肥應(yīng)施足，集中，隨機(jī)溝使，深施。因氮肥易揮發(fā)，磷肥在土層的上下滲透和左右移動(dòng)擴(kuò)散能力弱;鉀肥和鈣離子有拮抗作用。而花生吸收養(yǎng)分最活躍的根群是結(jié)實(shí)層以下。

四、播種技術(shù)

1、溫度控制：花生種子發(fā)芽最適宜氣溫是25—37攝氏度，低于10攝氏度或高于40攝氏度有些品種就不能發(fā)芽。春播花生要求10厘米播層平均地溫的最低適溫是：早熟品種穩(wěn)定在12攝氏度以上，中晚品種穩(wěn)定在15攝氏度以上。

2、濕度控制 ：播種時(shí)土壤相對(duì)含水量以70%-75%為宜，即耕作層土壤手握能成團(tuán)，手搓較松散。墑情不足，要及時(shí)造墑播種，以保苗全、苗壯。播種后如遇大雨，造成土壤嚴(yán)重板結(jié)，應(yīng)采取排水，劃鋤松土的辦法，為種子發(fā)芽，出苗創(chuàng)造良好的適宜條件。

3、播種深度： 播種深度要根據(jù)土質(zhì)、墑情、氣溫及地下水分靈活掌握。土質(zhì)粘的要淺些，一般以3.3-5左右為宜。沙土和沙土性大的土壤以5-7cm深為宜。土壤墑情差時(shí)可適當(dāng)深些，墑情好可適當(dāng)淺些。要把握干不種過(guò)深，濕不種過(guò)淺，以5cm左右最為宜。

4、花生起壟精量播種 ：花生起壟精量播種具有增厚土壤活土層，旱能澆、澇能排，通風(fēng)透光性能強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，有利于花生生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)結(jié)果多，結(jié)果早，果大果飽。

實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)：以全國(guó)花生第一大縣小白沙夏花生為例：生產(chǎn)壟寬85-90cm。行距：40-45cm,穴距11.5cm，每穴單?；蛘?粒；每畝播種13~15公斤。實(shí)際畝播種穴數(shù)：8000~14000穴/畝。

五、防治雜草

1、用土壤封閉農(nóng)藥乙草胺等，在花生播種后出苗前對(duì)地表均勻噴灑，防治禾本科雜草。

2、莖葉均用噴灑防治單，雙子葉雜草。

備注：不同地域雜草種類不一樣，不統(tǒng)一推薦用藥。

六、田間病蟲害管理

1、苗期管理

（1）當(dāng)花生破土現(xiàn)兩片真葉時(shí)，查看大田缺穴情況，如有缺穴立即補(bǔ)種。

（2）花生苗黃、苗弱等可能出現(xiàn)缺乏微量元素，可以施用“豐洽多?！币淮粔厮?，補(bǔ)充苗期需要的多種營(yíng)養(yǎng)并且有調(diào)節(jié)生長(zhǎng)作用，達(dá)到促根壯苗的效果。

（3）苗是根本，連年重茬的地塊尤其根腐病、莖基腐病、白絹病、青枯病等根部病害危害嚴(yán)重。用“豐洽根?！苯Y(jié)合“豐洽多?！笔褂?，防治根部病害的同時(shí)達(dá)到促根壯苗的效果。嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合防治”的原則，減少病害的發(fā)生，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

（4）澆水：此時(shí)期花生抗旱性較強(qiáng)，在十分干旱的情況下結(jié)合小水（農(nóng)民說(shuō)的：跑馬水）即可，小水噴灌最好。

2、開花下針期管理

從50％的植株開始開花到50％的植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期。此期植株大量開花、下針，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)都處于始盛階段，開花數(shù)可占總開花數(shù)的50％～60％，形成的果針數(shù)可占總數(shù)的30～50％，并有較多的果針入土。

在管理上要促控結(jié)合，力爭(zhēng)花多針齊，果多果飽，其主要措施是：

（1）培土增厚土層迎針，縮短果針入土距離，使果針早入土、早結(jié)果、能形成更多花生果。

（2）水分管理：開花下針期是花生一生中需水最多的時(shí)期（也是花生需水臨界期），需水量占全生育期需水總量的一半，此期土壤適宜的含水量為土壤最大持水量的60％～70％，若土壤最大持水量在50％以下時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，澆水時(shí)要小溝潤(rùn)灌，切忌大水漫灌。如遇降雨過(guò)多，應(yīng)及時(shí)排除，以免莖葉徒長(zhǎng)倒伏，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。

（3）根據(jù)這個(gè)時(shí)期的管理在開花期結(jié)合“福達(dá)花三多”或“劉照保”高產(chǎn)套餐第一遍進(jìn)行噴霧，進(jìn)行綜合防治。主要作用是使花生多開花，多坐果，提高花生產(chǎn)量。

（4）若上一年根部病害青枯病、白絹病或根腐病發(fā)生較重的，可以使用“豐洽根?！边M(jìn)行預(yù)防，對(duì)準(zhǔn)根部噴施第一遍，根據(jù)情況，間隔7-10天左右噴施第二遍。因?yàn)橐坏┌l(fā)生嚴(yán)重的，看到癥狀的時(shí)候，維管束組織就已經(jīng)受到破壞，營(yíng)養(yǎng)傳輸不了，就很難防治了。最好在雨后或者墑情較好的時(shí)候噴霧。

3、結(jié)莢期管理

從50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期。結(jié)莢期一般在20-40天，春播在30-40天，夏播在20-30天。這一時(shí)期生長(zhǎng)特點(diǎn)是大批果針入土形成幼果或秕果，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到最盛期，水肥消耗量達(dá)到最盛。這個(gè)時(shí)期，花生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到頂峰，氣溫高光照足，要保證水分充足。注意防治死苗和害蟲。

當(dāng)前花生正處于結(jié)莢期，部分地塊已經(jīng)有飽果形成，同時(shí)又是各種病蟲害交替發(fā)生的時(shí)期，因此，做好此期田間管理對(duì)最終決定產(chǎn)量至關(guān)重要。在管理上要重點(diǎn)地上防治病蟲害，同時(shí)重視花生根部病害的防治。

中高產(chǎn)田塊，徒長(zhǎng)的花生遇雨水頻繁或風(fēng)雨交加時(shí)，極易出現(xiàn)倒伏，花生倒伏后，莖葉重疊，貼伏地面，通風(fēng)不良，葉片腐爛，光合作用面積減少，有機(jī)物制造不足，減產(chǎn)嚴(yán)重。

如果上一年根部病害如白絹病或根腐病發(fā)生較重的，或者前期沒有預(yù)防好的，可以使用“豐洽根?！边M(jìn)行防治，對(duì)準(zhǔn)根部噴施，根據(jù)情況，間隔7-10天左右噴施第二遍。最好在雨后或者墑情較好的時(shí)候噴霧。

根據(jù)這個(gè)時(shí)期的管理在結(jié)莢期及花生秧30厘米左右，“福達(dá)花三多”或“劉照?！备弋a(chǎn)套餐第二遍進(jìn)行噴霧。主要作用是控旺長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分向根部轉(zhuǎn)移，果大果飽，提高成果率；且對(duì)下茬作物沒有影響。

4、飽果成熟期管理

從50%植株出現(xiàn)飽果到大多數(shù)莢果飽滿成熟為飽果成熟期，簡(jiǎn)稱飽果期。春播花生飽果期在40-50天，夏播則在30-40天。

收獲前15-20天結(jié)合“福達(dá)花三多”或“劉照?！备弋a(chǎn)套餐第三遍進(jìn)行噴霧。主要是防治葉斑病，保莖葉，使花生不早衰，活稈收獲。增加花生的飽滿度，提高花生的產(chǎn)量。

備注：

1）高產(chǎn)套餐管理三遍藥即時(shí)“兩拌三噴”高產(chǎn)技術(shù)中最重要的“三噴”技術(shù)。

2）根據(jù)薊馬、青蟲等蟲害發(fā)生的情況，可以把治蟲的直接加在配方藥里面一起噴霧； 另外根據(jù)多年病蟲害發(fā)生規(guī)律，建議在高產(chǎn)套餐第一遍與第二遍噴霧的過(guò)程中，把防治青蟲危害的高效低毒持效期長(zhǎng)的藥添加進(jìn)去，達(dá)到省工省力早防治的目的。

3）花生追肥應(yīng)該根據(jù)地力、基肥使用量和花生生長(zhǎng)情況而定。

4）生育期水分管理原則：燥苗、濕花、潤(rùn)莢。

七、適時(shí)收獲

根據(jù)近幾年大田和基地收摘時(shí)間調(diào)查，按種子原有生長(zhǎng)周期提前15-20天收獲的花生普遍畝減產(chǎn)30%左右。

如何把握最佳收獲時(shí)期：

1、看整株長(zhǎng)勢(shì)，頂葉遲落枝變黃，棵不枯瘦，莖剛亮是最好的表述，具體在大田，要看莖枝基部葉片基本變黃脫落，莖枝由綠色向黃色轉(zhuǎn)變，頂部尚留4-6片完好葉片；

2、地下部分，扒開土層，看莢果網(wǎng)紋是否清晰，剝殼莢果看果仁顏色，果殼內(nèi)壁顏色，果殼是否變硬等；

3、按種子固有生長(zhǎng)周期計(jì)算天數(shù)，春播一般為125-135天，夏直播花生為100-115天。

福達(dá)“兩拌三噴”技術(shù)

一．“兩拌”：

花生播種前采用“豐洽”或“農(nóng)洽三合一”等拌種劑與“豐洽”拌種肥進(jìn)行種子處理。

拌種劑讓花生苗齊苗壯，預(yù)防花生一季不被蠐螬等地下害蟲、地上蚜蟲危害及防治花生爛根死苗。“豐洽”拌種肥—均衡營(yíng)養(yǎng)，激發(fā)種子潛能，提高種子活性。內(nèi)部的生化螯合磷、硫、錳、鋅、銅、鈷等多種功能元素可全面進(jìn)入種子內(nèi)部，增強(qiáng)種子萌發(fā)原動(dòng)力，提供種子萌發(fā)后3至4周所需營(yíng)養(yǎng)。

二．“三噴”：

“福達(dá)花三多”或“劉照保”花生高產(chǎn)三遍藥，根據(jù)花生生理特性和高產(chǎn)栽培技術(shù)，按照前促.中控.后保的管理理念，多年實(shí)踐，研究出花生活桿成熟與果大果飽增產(chǎn)的高產(chǎn)套餐。

第一遍：花生開花期進(jìn)行噴霧，進(jìn)行綜合防治。主要作用是使花生多開花，多坐果，提高花生產(chǎn)量。

第二遍：結(jié)莢期及花生秧30厘米左右，進(jìn)行噴霧。主要作用是控旺長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分向根部轉(zhuǎn)移，果大果飽，提高成果率；且對(duì)下茬作物沒有影響。

第三遍：收獲前15-20天結(jié)合進(jìn)行噴霧。主要是防治葉斑病，保莖葉，使花生不早衰，活稈收獲。增加花生的飽滿度，提高花生的產(chǎn)量。