從阿拉斯加安克雷奇落地西雅圖機(jī)場(chǎng)的飛機(jī)，大多是在凌晨時(shí)分。朦朧的天色中，我們還走在市中心，叫做西湖中心的地方。一路看去，街道散亂邋遢，垃圾成堆，煙蒂成片。幾個(gè)流浪漢埋頭在垃圾箱中做一個(gè)最后的翻尋。說是西雅圖尚未醒來，倒不如說西雅圖一夜未眠。它一點(diǎn)也沒有《北京遇上西雅圖》里的溫暖，也沒有《晚秋》中的憂郁，和我想象中的西雅圖沒半毛錢關(guān)系。幾個(gè)小時(shí)后再出門，第一杯濃香的咖啡后，這個(gè)城市模糊的輪廓逐漸鮮活起來。

　　在這個(gè)華盛頓州的郡王府里，波音公司建造著飛機(jī)，便利著世界各地的交通；微軟公司啪嗒啪嗒敲打著計(jì)算機(jī)，改變工作效率；亞馬遜掌控著一切網(wǎng)購生活；星巴克引領(lǐng)著世界的咖啡步伐；可口可樂公司的大本營；集皇冠之“最”的各種抬頭，根本不需要走馬觀花去看景點(diǎn)，駐足每個(gè)街區(qū)，都能感受到濃濃的城市氣息，人類對(duì)美好生活的臆想。如果說典型的紐約客通常都是從頭到腳一身黑的死板模樣，那么地處北美西北部的西雅圖，自由奔放，十足像是個(gè)輕輕綴飲著咖啡，就突然會(huì)有奇思妙想的藝術(shù)怪才。

　　派克市場(chǎng)Pike Place Market

　　派克市場(chǎng)或許沒有東京筑地市場(chǎng)那般熱鬧異常，它成立于1907年，卻是美國歷史最悠久的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。這市場(chǎng)的來由源于那時(shí)住在西雅圖城里的人，購買農(nóng)副產(chǎn)品十分不便，價(jià)高貨少，鄉(xiāng)下賣菜的農(nóng)民進(jìn)城都需要先統(tǒng)一進(jìn)入貨棧，由貨棧收貨加價(jià)轉(zhuǎn)給城里的批發(fā)商，批發(fā)商再加價(jià)轉(zhuǎn)貨給當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商。層層剝的是市民自己的皮，眾所周知的美國條例里，總統(tǒng)市長(zhǎng)都是老百姓自己選的，換屆選舉的議員不得不擬出議案，要求建個(gè)公平交易的市場(chǎng)。

　　海鮮攤位上，被預(yù)約賣出后會(huì)有“拋魚表演”，滿屋子的魚飛來飛去，然后被宰殺再包裝。來自西海岸鮮美便宜的牡蠣，北美茁壯的野生三文魚，阿拉斯加肥碩的帝皇蟹，對(duì)于短期偶爾路過的游客來說，也只能是曇花一現(xiàn)的品嘗。

　　一只收集錢幣的豬，身上被游客摸得油光蹭亮的部位，代表它和派克市場(chǎng)一起，經(jīng)歷的那些歲月。

　　咖啡的香

　　1971年第一家咖啡門店星巴克誕生在派克市場(chǎng)。門面小的令人驚訝，午后的店鋪外，隊(duì)伍長(zhǎng)的蔚為奇觀。店里沒有座位，像個(gè)倉庫的模樣。買上一個(gè)容量14oz，血統(tǒng)純正的EST.1971星巴克杯子，是咖啡粉們的愛好。它們只在全世界正確的地點(diǎn) —— 西雅圖，獨(dú)一無二的出現(xiàn)。在美國沒有哪座城市比西雅圖更在乎咖啡的品質(zhì)，好像落地在西雅圖，咖啡是必要喝的一樣，可城里的哪條街上，哪家品牌的咖啡都要比星巴克強(qiáng)。

　　太空針景觀

　　在巴黎艾菲塔，東京塔，上海明珠塔等各種以塔為標(biāo)志，橫空出世的景點(diǎn)中，有點(diǎn)兒“挖掘機(jī)哪家強(qiáng)？”的味道。太空針?biāo)悴簧嫌卸嗤?，它是?962年的世博會(huì)所建，是西雅圖這座地標(biāo)的標(biāo)志，襯托在若影若現(xiàn)的雷尼爾雪山之前，頗有點(diǎn)城市風(fēng)光大片的味道。

　　不過，想要看到瑞尼爾雪山的薄霧朦朧的背景，是要拼點(diǎn)人品的。假如登上半山坡的Kerry Park，多了太空針的前景，可照樣要靠天氣。我們?nèi)サ哪翘炷Ч碓谔焐仙鷼?，云層蓋滿了天空，雪山自然消失無蹤。倒是在旋轉(zhuǎn)的太空針天空之城餐廳享用的美景美味，不虛此行。

　　街巷人文

　　也只有像在美國這樣的國度下，才能充分張揚(yáng)行為和思維的自由。千萬別把所有的時(shí)間浪費(fèi)在景點(diǎn)上，到處去逛逛！白天的街道漂亮美麗，有著濃郁的小資情節(jié)，街上的人物各種都有，衣著端莊的白領(lǐng)，行為邋遢乖張的藝術(shù)分子，遛狗逛街的中產(chǎn)階級(jí)，小心謹(jǐn)慎的留學(xué)生，還有大多不同臉孔膚色的游客。

　　35年的老書店

　　見證生活進(jìn)程的西雅圖古董店，一不小心就穿越回去的年代。偌大個(gè)店鋪里，相機(jī)、打字機(jī)、電話、首飾、餐盤、燭臺(tái)、唱片、服裝、褲衩，男人在角落里偷偷翻看五六十年代的花花公子，女人可以戴上舊時(shí)流行的鏈子，褪去靚麗色彩之后的首飾仍然掩不住復(fù)古的潮流氣息。不經(jīng)意間，那誰誰穿過的戲服也在里面。

　　喝一碗西雅圖最具有特色的傳統(tǒng)海鮮雜燴湯 Chowder，熏鮭魚的湯汁夾雜著酸豆奶油乳酪，滿口純正的阿拉斯加海鮮味道。

　　盡管一鍋端的Crab pot，一股腦兒倒在紙巾上的這種出菜形式，看上去有趣，像屠夫一般野蠻粗暴地就可以肢解了它們。屢屢有游客體驗(yàn)，但論口味在美味云集的西雅圖，實(shí)在不值得得瑟。

　　咖啡一杯一杯地喝，時(shí)間一分一秒地過。奧地利作家斯蒂芬·茨威格說，“不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上”。這句經(jīng)典名句，用在西雅圖身上，居然也莫名其妙的契合。