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35張圖,看懂腸道和大腦的魔性關(guān)系,絕對(duì)漲知識(shí)!

 PIAO949 2015-10-20

  有些事真的越來(lái)越魔性了!

  英語(yǔ)里,有一個(gè)短語(yǔ)叫“Follow your gut”,F(xiàn)ollow追隨,your你的,gut腸道,直接翻譯是“追隨你的腸道”,而它實(shí)際表達(dá)的是“追隨你的內(nèi)心”的意思:

  

  中文里,形容一個(gè)人思想和行為卑劣,會(huì)用“一肚子壞水”這個(gè)短語(yǔ):

  

  我們一般認(rèn)為,是大腦在控制內(nèi)心思想。但中西方語(yǔ)言中這兩個(gè)魔性的短語(yǔ),卻在冥冥中暗合了現(xiàn)代科學(xué)研究帶給我們的顛覆性認(rèn)識(shí)——大腦的功能,至少有一部分是受腸道微生物控制的!

  2015年10月16日,《自然》雜志又一次特別關(guān)注了腸道和大腦的關(guān)系,在一篇新聞特稿中特意用了這張魔性的圖:

  

  這腦殼里,裝的像是大腦,仔細(xì)一看,居然是副大腸(還布滿(mǎn)調(diào)皮的微生物)!是不是很魔性?

  熱心腸先生之前也看到過(guò)兩張魔性十足的圖,第一張,人肚子里長(zhǎng)了一個(gè)“腸腦”:

  

  第二張,調(diào)皮的微生物們正在塑造大腦:

  

  呃(⊙o⊙)…感覺(jué)是不是很魔性?

  畫(huà)畫(huà)可以天馬行空,但真實(shí)情況是這樣么?腸道和微生物,真的有這么重要、這么厲害么?

  答案貌似是肯定的:

  

  雖然在人身上的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)還非常有限,但科學(xué)家已經(jīng)把焦慮、抑郁、自閉、精神分裂、神經(jīng)退行性疾病等跟腸道和微生物聯(lián)系在一起了。

  我們的情感、心情甚至表達(dá),不再只是依靠大腦,而也要聽(tīng)從腸道的:

  

  這到底是什么樣的神奇景象?下面,我把《自然》雜志特稿里講到的N個(gè)魔性故事分享給大家:

人和細(xì)菌的魔性故事

  

  上面說(shuō)過(guò),在人身上的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)還非常有限,但有限的觀察和科學(xué)研究還是帶給人震撼:

  嚴(yán)重細(xì)菌感染,讓人長(zhǎng)期消沉焦慮?

  

  2000年,加拿大小鎮(zhèn)沃克頓在遭受一次嚴(yán)重洪水后,飲用水受到大腸桿菌和空腸彎曲桿菌等的污染。2300人因此患上嚴(yán)重的腸道感染疾病,其中很多人最終發(fā)展為腸易激綜合征(IBS)。之后,在一個(gè)長(zhǎng)達(dá)8年的研究中,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了魔性的現(xiàn)象:這些持續(xù)性的腸易激綜合征患者,比一般人更容易消沉和焦慮。

  人的壞細(xì)菌,能讓老鼠也消沉焦慮?

  

  研究者未公開(kāi)發(fā)表的實(shí)驗(yàn)表明,把IBS患者便便里的細(xì)菌分離出來(lái),轉(zhuǎn)移到小鼠腸道里,這些小鼠表現(xiàn)出焦慮的行為,而轉(zhuǎn)移了正常人細(xì)菌的小鼠一切正常!

  呃(⊙o⊙)…真魔性!

  壞便便預(yù)示壞性格?

  

  美國(guó)北卡羅來(lái)納大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家正在開(kāi)展一個(gè)魔性研究:他們找到了30個(gè)一歲的嬰兒,用神經(jīng)科學(xué)研究方法分析他們的行為、性情和大腦發(fā)育情況,然后對(duì)他們的便便進(jìn)行測(cè)序,以尋求便便(腸道)與性格的關(guān)系。他們已經(jīng)有了一些令人激動(dòng)的初步結(jié)果,后面會(huì)有什么更讓人震驚的,我們拭目以待。

  好細(xì)菌喝下去,好心情自然來(lái)?

  

  2011年發(fā)表的一項(xiàng)研究中,55例健康的志愿者在1個(gè)月中飲用含有兩種益生菌(Lactobacillus helveticusR0052 和B. longumR0175)的混合液。在隨后的心理測(cè)試中,相比喝了安慰劑的志愿者,喝了菌液的志愿者們的抑郁、憤怒和敵意水平顯著降低。

  剖腹產(chǎn)嬰兒,涂媽媽的陰道細(xì)菌更健康?

  

  針對(duì)剖腹產(chǎn)或順產(chǎn)嬰兒的相關(guān)研究,很多都很魔性!

  紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家Maria Dominguez-Bello開(kāi)展的研究,用沾滿(mǎn)母親陰道微生物的紗布,涂到剖腹產(chǎn)嬰兒的口腔和皮膚表面,希望借此幫助嬰兒建立起對(duì)大腦發(fā)育至關(guān)重要的初始腸道微生物。魔性的實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)如何,我們也期待下最終的結(jié)果吧。

  魔性研究,重金投入!

  

  未來(lái)5-7年內(nèi),至少這些錢(qián)會(huì)被花到腸道與大腦相關(guān)的魔性研究里:

  美國(guó)國(guó)立精神健康研究所,“微生物-腸道-大腦軸”研究,700萬(wàn)美元;

  美國(guó)海軍研究辦公室,腸道的認(rèn)知功能和壓力反饋研究,1450萬(wàn)美元;

  歐盟,腸道與健康相關(guān)研究(其中有兩個(gè)大方向是探討腸道與大腦發(fā)育和功能失常的關(guān)系),1010萬(wàn)美元!

  這三個(gè)計(jì)劃加起來(lái)就有3000多萬(wàn)美元(近2億人民幣)!決心之大立刻彰顯?中國(guó)在這方面可要加把勁!

老鼠和細(xì)菌的魔性故事

  

  在老鼠身上,科學(xué)家已經(jīng)完成了N多實(shí)驗(yàn),揭示它們肚子里的微生物是如何影響行為習(xí)慣、大腦生理學(xué)和神經(jīng)化學(xué)功能。

  性格好不好,母鼠陰道細(xì)菌很關(guān)鍵?

  

  美國(guó)濱州大學(xué)的科學(xué)家Bale和團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),焦慮的母鼠陰道里乳酸桿菌少,而乳酸桿菌是新生小鼠腸道里重要的有益菌。母鼠不能在生產(chǎn)的時(shí)候通過(guò)陰道把更多乳酸桿菌傳遞給后代,就會(huì)讓它們更容易焦慮煩躁。而這一點(diǎn),對(duì)雄性小鼠的影響更為明顯。

  喂食焦慮母鼠的陰道細(xì)菌,變得焦慮?

  

  Bale和團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn),把焦慮母鼠陰道里的細(xì)菌喂給剖腹產(chǎn)小鼠,這些小鼠也表現(xiàn)出焦慮的狀態(tài)。他們正在研究是否可以用不焦慮母鼠陰道里的細(xì)菌來(lái)反轉(zhuǎn)焦慮小鼠的焦慮。

  喂食脆弱擬桿菌,治療自閉癥?

  

  2013年,美國(guó)加州理工學(xué)院Mazmanian實(shí)驗(yàn)室的研究人員PaulPatterson和同事們發(fā)現(xiàn):在一些有自閉癥癥狀的小鼠腸道內(nèi),脆弱擬桿菌比正常小鼠低很多,這些小鼠表現(xiàn)得更為緊張、反社交性并且有腸道疾病癥狀。令人驚喜的是,向這些小鼠喂食脆弱擬桿菌,竟然反轉(zhuǎn)了自閉癥狀!

  吃好細(xì)菌,膽怯的老鼠變得勇敢?

  

  2011年,加拿大麥克馬斯特大學(xué)的Bercik和團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),當(dāng)相對(duì)害羞的老鼠擁有了更具有冒險(xiǎn)精神的老鼠的腸道細(xì)菌,它們也會(huì)變得活躍和勇敢起來(lái)!

  魔性的研究,功勞屬于無(wú)菌小鼠!

  

  以上這些魔性的研究成果,很多都離不開(kāi)無(wú)菌小鼠身上的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。小心翼翼的剖腹產(chǎn)以避免它們攜帶上母鼠產(chǎn)道里細(xì)菌,在嚴(yán)格無(wú)菌的隔離空間里吃高溫消毒過(guò)的食物,呼吸過(guò)濾過(guò)的空氣,我們就能造就無(wú)菌小鼠。而后,我們就可以將各種細(xì)菌引入到它們的腸道里,觀察各種行為和發(fā)育的變化。

  無(wú)菌斑馬魚(yú),也正在帶來(lái)研究革命!

  

  美國(guó)俄勒岡大學(xué)的神經(jīng)生物學(xué)家Judith Eisen正在利用無(wú)菌斑馬魚(yú)來(lái)研究細(xì)菌對(duì)大腦發(fā)育的影響。

魔性,到底是為什么?

  

  人和老鼠身上的研究,都已經(jīng)充分說(shuō)明了腸道和大腦的魔性關(guān)系,但這一切都是為什么呢?科學(xué)家們正在揭開(kāi)神秘的面紗:

  腸道微生物和大腦的三大信使

  

  關(guān)于腸道微生物和大腦的通訊機(jī)制目前還不太清楚,但研究者們正在密切關(guān)注者三大魔性的信使:血清素、細(xì)胞因子、代謝產(chǎn)物:

  1. 外周血清素:腸道里的細(xì)胞產(chǎn)生大量神經(jīng)遞質(zhì)血清素,它們能影響大腦的信號(hào)傳導(dǎo)。

  2. 免疫系統(tǒng):腸道微生物能夠促進(jìn)免疫細(xì)胞分泌能影響神經(jīng)生理學(xué)的細(xì)胞因子。

3. 細(xì)菌代謝產(chǎn)物:微生物產(chǎn)生丁酸等能改變血腦屏障中細(xì)胞活性的代謝產(chǎn)物。

  好細(xì)菌在,血清素就是多!

  美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校的Elaine Hsiao在2015年發(fā)現(xiàn),一些特定的細(xì)菌代謝產(chǎn)物會(huì)促進(jìn)腸道上皮細(xì)胞分泌血清素!如果將一些梭菌轉(zhuǎn)到無(wú)菌小鼠腸道里,就能看到它們分泌更多血清素;而如果用抗生素處理正常的小鼠,它們體內(nèi)的血清素水平會(huì)降下來(lái)。

  好細(xì)菌缺失,大腦里的血清素也少

  

  2011年,瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),無(wú)菌小鼠大腦中紋狀體里血清素明顯缺乏,而這正是關(guān)系到小鼠是否更焦慮的大腦部位。

  防焦慮,窗口期極重要,否則無(wú)法逆轉(zhuǎn)

  

  卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家同時(shí)發(fā)現(xiàn),在無(wú)菌小鼠成年后,再轉(zhuǎn)入正常小鼠的細(xì)菌,對(duì)焦慮行為的干預(yù)并不十分有效。但它們的后代如果不在無(wú)菌環(huán)境中出生,并在普通環(huán)境中長(zhǎng)大,并不會(huì)有焦慮行為。這預(yù)示著,腸道細(xì)菌影響大腦的發(fā)育,是在一個(gè)非常重要的特定窗口期。

  這個(gè)發(fā)現(xiàn)非常關(guān)鍵,它預(yù)示著,對(duì)自閉癥等人類(lèi)精神障礙的干預(yù),很可能需要在非常早期才會(huì)有效果。

  短鏈脂肪酸,讓血腦屏障更強(qiáng)?。?/strong>

  

  細(xì)菌的代謝產(chǎn)物,如丁酸等短鏈脂肪酸,會(huì)通過(guò)讓細(xì)胞間的連接更加緊密來(lái)加強(qiáng)血腦屏障的功能。

  而2015年,德國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),短鏈脂肪酸能促進(jìn)大腦小膠質(zhì)細(xì)胞的發(fā)育和生長(zhǎng),這更增強(qiáng)了大腦的免疫防疫功能。

  無(wú)菌小鼠有些大腦部位神經(jīng)元更多

  

  愛(ài)爾蘭科學(xué)家John Cryan的實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn),無(wú)菌小鼠大腦里一個(gè)特定區(qū)域生長(zhǎng)了更多的神經(jīng)元。

  髓鞘形成,也受腸道微生物影響!

  

  Cryan和同事還發(fā)現(xiàn),腸道微生物也會(huì)影響髓鞘形成,這是幫助神經(jīng)纖維產(chǎn)生絕緣效應(yīng)至關(guān)重要的脂類(lèi)屏障。

待開(kāi)發(fā)的巨大處女地?

  

  上面提到的Cryan和同事的發(fā)現(xiàn),已經(jīng)讓一些藥廠感到非常興奮:因髓鞘脫失造成的多樣性硬化癥,是否有可能被某些特定細(xì)菌的代謝產(chǎn)物來(lái)緩解甚至治愈呢?

  而隨著腸道和大腦關(guān)系的研究進(jìn)一步深入,有更多值得開(kāi)發(fā)的處女地會(huì)逐一出現(xiàn)。

  開(kāi)發(fā)益生菌的保健品公司已經(jīng)行動(dòng)

  

  有些保健品公司已經(jīng)在聲稱(chēng)自己的益生菌產(chǎn)品能讓精神狀態(tài)更好。而藥廠,正在如火如荼開(kāi)發(fā)用于對(duì)抗精神疾病的新型益生菌和它們的代謝產(chǎn)物。

  當(dāng)然,熱心腸先生認(rèn)為,要完全確定某一種益生菌可以改善腸道以幫助精神健康,目前看來(lái)為時(shí)尚早。其中,有一個(gè)形象的理由:

  

  勢(shì)單力薄的益生菌并不能代表茁壯的腸道菌群,更不能說(shuō)能完全恢復(fù)正常腸道菌群。

  飲食和生活方式改變,或能解決很多問(wèn)題

  

  微生物的成長(zhǎng)環(huán)境很復(fù)雜,能夠干擾到它們的因素更為復(fù)雜。食品、保健品、藥品企業(yè)都想突破,但實(shí)際上,對(duì)微生態(tài)的改變和調(diào)節(jié),可能不一定是某一個(gè)產(chǎn)品可以解決所有問(wèn)題。綜合考慮飲食和生活方式調(diào)整、家居環(huán)境改變、其他各種能讓微生物平衡生長(zhǎng)的因素都要充分考慮。

  如何做一個(gè)心情好的健康吃貨?

  

  從目前的研究看來(lái),保持足夠的膳食纖維攝入,讓腸道微生物發(fā)酵出更多的短鏈脂肪酸,對(duì)維持身體血清素等分子的水平非常關(guān)鍵。

  所以,吃貨要想心情好,要首先確保吃足量的膳食纖維。

  

  而哪些食物富含膳食纖維呢?上面兩張圖請(qǐng)大家認(rèn)真體會(huì)。

  好了,這篇龐大的文章,熱心腸先生終于寫(xiě)完了,希望你在漲知識(shí)之余,還能得以實(shí)踐,改變你的生活方式,改善你的飲食結(jié)構(gòu),從而實(shí)現(xiàn)每時(shí)每刻都開(kāi)開(kāi)心心!

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