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食堂 餐譜

 廚人 2015-10-16

 

食堂2015年8月10日-8月14日菜單

 
 
2015-08-10 舌尖上的地鐵

早餐餐譜

周一(8月10日） 價格 周二(8月11日） 價格
白粥 0.5 白粥 0.5
黑米粥 0.5 紅豆粥 0.5
雞蛋 1 雞蛋 1
咸蛋 1.5 咸蛋 1.5
紫薯 1.5 紫薯 1.5
玉米 3 玉米 3
肉包 0.5 肉包 0.5
白饅頭 0.5 白饅頭 0.5
豆沙卷 0.5 菜包 0.5
奶黃包 1 豆沙包 1
黑米糕 1 紅豆糕 1
馬蹄糕 1 蒸米粉 1.5
豬腸粉 3 叉燒腸粉 6
腐皮卷 2
蒸餃 1
雞蛋餅 1 雞蛋餅 1
煎蛋 1 煎蛋 1
南瓜餅 1 玉米餅 1
綠茶餅 1 芋絲餅 1
糯米雞 2 馬蹄糕 1
熱狗 1.5 土豆卷 1.5
黃金糕 1 熱狗 1.5
麻球 1 油條 1.5
炸芋卷 1.5 炸春卷 1.5
可可蛋糕 2 沙律包 2.5
三文治 3.5 菠蘿包 2.5
烤花卷 2 肉松包 2.5
毛毛蟲面包 2.5 三文治 3.5
蛋撻 1.5 炒河粉 1.5
炒米粉 1.5 青菜 1
青菜 1

周三(8月12日） 價格 周四(8月13日） 價格
白粥 0.5 白粥 0.5
皮蛋瘦肉粥 2 豆?jié){ 0.5
雞蛋 1 雞蛋 1
咸蛋 1.5 咸蛋 1.5
紫薯 1.5 紫薯 1.5
玉米 3 玉米 3
肉包 0.5 肉包 0.5
白饅頭 0.5 白饅頭 0.5
奶黃包 1 菜包 0.5
火腿花卷 0.5 火腿花卷 0.5
滑蛋肉沫拉腸粉 5 奶黃包 1
陳村粉 3 紅豆包 1
雙色糕 1.5 紅豆糕 1
叉燒腸粉 6
蒸米粉 1.5
雞蛋餅 1 雞蛋餅 1
煎蛋 1 煎蛋 1
南瓜餅 1 南乳餅 1
綠茶餅 1 紅豆糕 1
糯米卷 2 糯米卷 2
芝麻餅 1 蒸餃 1
麻球 1 油條 1.5
炸芋卷 1.5 蘿卜糕 1
土豆卷 1..5 蜂巢糕 2.5
三文治 3.5 牛角包 2.5
提子蛋糕 2.5 三文治 3.5
椰子醬餐包 2.5 辮子面包 2.5
椰子條面包 2.5 肉松面包 2.5
蛋撻 1.5 三絲炒面 1.5
炒米粉 1.5 青菜 1
青菜 1

周五(8月14日） 價格
白粥 0.5
黑米粥 1
雞蛋 1
咸蛋 1.5
紫薯 1.5
玉米 3
肉包 0.5
白饅頭 0.5
奶黃包 1
豆沙卷 0.5
馬蹄糕 1
黑米糕 1
豬腸粉 1.5


雞蛋餅 1
煎蛋 1
南瓜餅 1
麻球 1
綠茶餅 1
糯米卷 2
紅豆糕 1
炸芋卷 1.5
花紋面包 2.5
腸仔面包 2.5
蜜蜂面包 2.5
蛋撻 1.5
炒河粉 1.5
青菜 1

面檔餐單

日期 星期 中餐
8月10日 星期一 刀削面
8月11日 星期二 水餃
8月12日 星期三 拉面
8月13日 星期四 水餃
8月14日 星期五 拉面

燒臘通道餐單

時間 飯類 餐類 湯類 售價
星期一 秘制燒鴨 （水果、時蔬、例湯） 冬瓜大骨湯 16元
叉燒 （水果、時蔬、例湯） 16元
排骨 （水果、時蔬、例湯） 16元
蒜香雞 （水果、時蔬、例湯） 16元
隆江豬手 （水果、時蔬、例湯） 16元
星期二 秘制燒鴨 （水果、時蔬、例湯） 冬瓜大骨湯 16元
叉燒 （水果、時蔬、例湯） 16元
排骨 （水果、時蔬、例湯） 16元
燒肉 （水果、時蔬、例湯） 16元
白切雞 （水果、時蔬、例湯） 16元
星期三 秘制燒鴨 （水果、時蔬、例湯） 木瓜大骨湯 16元
叉燒 （水果、時蔬、例湯） 16元
排骨 （水果、時蔬、例湯） 16元
鹵水雞 （水果、時蔬、例湯） 16元
鹵水豬耳 （水果、時蔬、例湯） 16元
星期四 秘制燒鴨 （水果、時蔬、例湯） 蘿卜大骨湯 16元
叉燒 （水果、時蔬、例湯） 16元
排骨 （水果、時蔬、例湯） 16元
燒雞 （水果、時蔬、例湯） 16元
隆江豬手 （水果、時蔬、例湯） 16元
星期五 秘制燒鴨 （水果、時蔬、例湯） 冬瓜龍骨湯 16元
叉燒 （水果、時蔬、例湯） 16元
排骨 （水果、時蔬、例湯） 16元
鹵香肉卷 （水果、時蔬、例湯） 16元
鹵水拼盤 （水果、時蔬、例湯） 16元

中餐、晚餐菜單

星期一午 價格 星期二午 價格
冬瓜大骨湯 1 冬瓜大骨湯 1
椒鹽多春魚 10 白切雞 10
豉油雞 10 醬豬手 10
椒鹽排骨 5 西芹炒豬肚 5
剁椒蒸魚方 4 酸菜魚 4
京醬肉絲 4 香菇蒸小雞 4
酸菜燜鴨 4 滑蛋紅腸 4
攸干小炒肉 4 湘味鴨珍 4
蒸水蛋 3 番茄炒蛋 3
小炒茄子 2.5 油豆腐大白菜 2.5
肉沫小瓜 2.5 肉沫蒲瓜 2.5
剁椒豆芽 2 韭菜銀牙 2
蒜茸青菜 1 生炒奶白菜 1
南瓜糖水 1 糖水 1






星期一晚 價格 星期二晚 價格
白蘿卜燒豬手 5 豆醬蒸池魚 4
辣子兔丁 5 腐竹燒肉 4
干燒池魚 4 香辣鴨方 4
白干回鍋肉 4 青瓜肉片 4
苦瓜炒蛋 3 小炒茄子 2.5
肉沫豆芽 2 韭菜豬紅 2.5
平菇大白菜 2 紅燒花菜 2
蒜茸上海青 1 蒜茸夏陽白 1
涼瓜蛋湯 1 綠豆糖水 1

星期三午 價格 星期四午 價格
木瓜大骨湯 1 蘿卜大骨湯 1
金牌肉卷 10 口水雞 10
五柳炸蛋 10 醬骨架 10
干豆角扣肉 5 蘿卜玉米燉豬手 5
辣子兔丁 5 西芹魷魚須 5
蔥爆肥腸 5 涼瓜肉片 4
清蒸福壽魚 4 素雞炒五花肉 4
黨參紅棗蒸小雞 4 花菜燒雞 4
苦瓜炒蛋 3 蒸水蛋 3
紅燒豆腐 2.5 紅腸炒胡瓜 2.5
蒜蓉南瓜 2 豆角會茄子 2.5
清炒佛手瓜 2 熗炒土豆絲 2
蒜茸菜心 1 蒜茸青菜 1
糖水 1 銀耳糖水 1






星期三晚 價格 星期四晚 價格
蠔汁銀鯧魚 5 涼瓜燉粉腸 5
孜然鹽煎肉 4 老豆腐魚塊 4
蘿卜燴腹心肉 4 雙椒炒鹵肉 4
茶樹菇肉絲 4 三色雞丁 4
西紅柿炒蛋 3 熗炒豆芽 2
紫蘇青瓜 2.5 清炒冬瓜片 2
腐竹大白菜 2.5 蒜蓉青菜 1
蒜茸通菜 1

星期五午 價格
冬瓜龍骨湯 1
秘制秋刀魚 6
水晶雞 10
清蒸皖魚 4
魚香肉絲 4
酸菜燜鴨 4
芥菜雞片 4
尖椒炒腩肉 4
青瓜炒蛋 3
肉沫酸豆角 2.5
油豆腐燴冬瓜 2.5
清炒土豆絲 2
蒜茸青菜 1
糖水 1


星期五晚 價格
糖醋排骨 5
花生豬手 5
紅燒魚塊 4
木耳回鍋肉 4
家常豆腐 2.5
肉沫粉條 2.5
素炒三絲 2
蒜茸青菜 1

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