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美味炒面條

 優(yōu)雅夫人 2015-10-11

美味炒面條

西馬梔子 菜譜   日志   話題發(fā)表于2011-02-27
美味炒面條的做法
“北方人鐘情于面食我認(rèn)為是飲食習(xí)慣的問題，也和當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物生產(chǎn)有很大關(guān)系的。北方?jīng)]有充足水源灌溉，無法種植水稻，就習(xí)慣吃面食。面條是我家上鏡率最高的主食。為了填飽肚子還要省事省時，吃面條是首選。面條里加上各種蔬菜會給單一的面條增加了不少色彩也大大的增加了食欲。”
主料
輔料
    廚具
    無
    • 美味炒面條的做法步驟：1
       
      1
      把面煮到8分熟。
    • 美味炒面條的做法步驟：2
       
      2
      撈出瀝干水分。
    • 美味炒面條的做法步驟：3
       
      3
      把各種蔬菜切成丁。
    • 美味炒面條的做法步驟：4
       
      4
      鍋中放油燒熱下入豬肉碎，抄香變色。
    • 美味炒面條的做法步驟：5
       
      5
      放入西紅柿和洋蔥丁煸炒。
    • 美味炒面條的做法步驟：6
       
      6
      加入料酒 醬油 糖 鹽繼續(xù)煸炒。
    • 美味炒面條的做法步驟：7
       
      7
      放入芹菜丁翻炒均勻。
    • 美味炒面條的做法步驟：8
       
      8
      倒入瀝干水的面條。
    • 美味炒面條的做法步驟：9
       
      9
      用筷子攪拌均勻，湯汁被面條吸干。

    小竅門：

    嘮叨 ；蔬菜按自己的喜好可隨意搭配，我建議洋蔥和西紅柿要保留，這兩種蔬菜即有營養(yǎng)。還對炒出的面增加了香味。

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