|
好的蛋糕網(wǎng)訊 字號食品企業(yè)大多擁有悠久的歷史和良好的口碑。但在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中，很多老字號食企不復(fù)昔的紅火，甚至陷入困境。而山西省太原市的雙合成食品有限公司卻仍在消費(fèi)者心目中發(fā)揚(yáng)光大，向可持續(xù)發(fā)展邁進(jìn)。 趙光晉品牌救企 雙合成是糕點(diǎn)百年老店，在市場經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，其命運(yùn)和許多老字號一樣，經(jīng)濟(jì)效益每況愈下。1985年趙光晉調(diào)到雙合成任董事長開始，雙合成走上了發(fā)展之路?！笆袌鼋?jīng)濟(jì)的品牌經(jīng)濟(jì)，雙合成本身具有品牌優(yōu)勢，關(guān)鍵是如何發(fā)揮品牌優(yōu)勢，如何發(fā)展品牌一?！边@是趙光晉經(jīng)營雙合成的思路。 “品牌是人創(chuàng)造的，發(fā)展品牌夾克她是人的作用，老店必須用新人。”這是趙光晉奏響的品牌一部曲，她從廣東、北京以及臺灣等地高薪聘請了10多個專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任副總經(jīng)理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)和科研，招聘一批大學(xué)生作為部門經(jīng)理，對新招員工實(shí)行培訓(xùn)上崗，這些措施使職工隊(duì)伍的專業(yè)水平明顯提高。她又聘請山西省品牌專家對雙合成品牌進(jìn)行策劃論證和設(shè)計(jì)，品牌文化和企業(yè)文化體系。 趙光晉的第二部曲是市場規(guī)模競爭曲。企業(yè)投資上千萬元，引進(jìn)一系列新技術(shù)、新設(shè)備及新工藝，建立兩個生產(chǎn)基地，３個原料基地，20多個直銷點(diǎn)，300多個銷售網(wǎng)絡(luò)，使雙合成成為山西最大的糕點(diǎn)生產(chǎn)和銷售企業(yè)。 第三部曲是質(zhì)量曲。圍繞依法制企，建立了質(zhì)量管理機(jī)制，將食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法及計(jì)量法等法規(guī)，融于企業(yè)的質(zhì)量管理體系中，規(guī)范出雙合成“六六三”食品質(zhì)量安全規(guī)則，更入日?？己酥笜?biāo)進(jìn)行考評。有了這樣的食品質(zhì)量安全實(shí)力，雙合成在山西糕點(diǎn)行業(yè)率先通過ISO9002質(zhì)量人亡政息 產(chǎn)品質(zhì)量市場準(zhǔn)入認(rèn)證，其產(chǎn)品先后獲得中國名餅、中國名點(diǎn)、名牌月餅等稱號。 趙光晉用先進(jìn)的品牌理念挽救了百年老店?，F(xiàn)在雙合成已發(fā)展成為了股份制公司，從業(yè)人員從70多人發(fā)展500多人，固定次產(chǎn)由3萬多均增加到5000多萬均，銷售收入由50多萬元增長到8000多萬元。趙光晉創(chuàng)造的業(yè)績同樣得到了政府的認(rèn)同，她成為全國勞動模范，黨的十五大代表。(文章來源：中國藝術(shù)蛋糕網(wǎng)) |
|
|
