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6款養(yǎng)肺食譜解決秋燥咳嗽！

 老農(nóng)看天下 2015-09-09

6款養(yǎng)肺食譜解決秋燥咳嗽！

 

進(jìn)入秋季，一些人會(huì)有鼻咽干燥，干咳少痰的癥狀，而這些病癥最終傷害的都是我們的肺。所以秋季的頭等大事就是養(yǎng)肺護(hù)肺！今天就為您推薦幾款秋季養(yǎng)肺必備美食，趕緊馬起來(lái)！

 

秋燥是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的疾病。病邪從口鼻侵入，初起即有津氣干燥的癥狀，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。燥有兩種不同的性質(zhì)：一偏于寒，一偏于熱，秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。中藥中能起到滋陰補(bǔ)肺功用的食膳可謂是精彩紛呈。

 

百合粥

 

材料：百合30克，粳米100克，白糖適量。

做法：粳米和百合洗干凈后，放入鍋中，加適量的水，燒開(kāi)后，文火煮成粥，調(diào)入白糖即成。每日早、中餐時(shí)服用。

功效：潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)陰生津。

 

百合燉蘆筍

 

材料：準(zhǔn)備鮮百合100克，鮮蘆筍50克。

做法：將百合掰成瓣，撕去內(nèi)膜，鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用;炒鍋洗干凈，加入適量的水和百合煮到七成熟的時(shí)候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。

功效：這種藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒鞅茄?、口干舌燥甚至心生煩躁的人?/span>

 

百合潤(rùn)燥湯

 

材料：準(zhǔn)備干百合50克，北沙參15克，冰糖15克。

做法：清水煎煮。

功效：空氣干燥引起的干咳，口干咽燥?？梢源栾?，味道清甜可口，可為秋季家中常備飲品。其中煲湯和煮粥比較營(yíng)養(yǎng)。

 

冰糖銀耳蓮子羹

 

材料：銀耳、紅棗仁、蓮子、冰糖。

做法：銀耳泡發(fā)去蒂，蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘;紅棗仁也浸泡片刻;將所有材料混合。加入適量的水，放入電壓力鍋中，大約 50 分鐘，加入冰糖，冷卻后入冰箱冷藏味道最佳。

功效：溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱。

 

銀百秋梨羹

 

材料：銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。

做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食梨喝湯。

功效：有滋陰潤(rùn)燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。

 

沙參銀耳湯

 

材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。

做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時(shí)加熱，加冰糖少許，早中晚服用。

功效：有滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰的功效。

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