【導(dǎo)讀】夏季，頭昏昏沉沉，可以喝荷葉粥；腹瀉水腫，可以喝苡仁粥；潤(rùn)肺止咳，可以喝百合粥……喝粥不但更容易消化，養(yǎng)胃，還能幫助養(yǎng)病安神，清熱解暑，實(shí)在是不錯(cuò)的選擇，活謂素高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師和你一起學(xué)習(xí)九款夏季養(yǎng)胃粥。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)胃粥 腹脹 健脾 活謂素 清熱食療

1.荷葉粥                    

做法：粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。

功效：荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。

2.雞蛋花粥

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  做法：新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。

功效：雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。此粥是我國(guó)民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。

3.苡仁粥

做法：粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。

功效：苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。

4.百合粥

做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。

功效：百合粥具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。

5.赤豆粥

做法：粳米250克，赤豆100克，加水適量，共煮成粥。

功效：赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。

6.絲瓜粥

做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。

功效：絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。

7.綠豆粥

做法：粳米250克，綠豆100克，加水適量，共煮成粥。

功效：綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。

8.黃瓜粥

做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。

功效：黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。

9.扁豆粥

做法：粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。

功效：扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。