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山楂和紅糖是NO.1的好搭檔。類似于番茄和雞蛋,是很好的搭配。 最主要是具有活血化瘀的功效。 瘀,即不通。通常久坐不動(dòng)、多思慮、吃的太肥太油膩的人常見。 面色晦暗,唇色發(fā)紫或顏色深,舌下靜脈成團(tuán),眼睛紅絲明顯,女同胞們在經(jīng)期還會(huì)出現(xiàn)色深、血塊、痛經(jīng)的癥狀。血瘀只是痛經(jīng)的誘因之一,還有寒凝、氣虛等原因。并且由于血液瘀阻不通,還怕冷。 如果你有以上癥狀,趕緊的,熬山楂紅糖膏。天氣漸冷,多數(shù)人都是久坐怕動(dòng),也適合喝些山楂紅糖膏,暖暖血,活活血。 每天早晚各一大勺,直接吃或沖水喝
山楂加一勺面粉用清水沖洗干凈,切片,去蒂去核
準(zhǔn)備好紅糖
山楂放入小鍋里,不銹鋼、搪瓷、砂鍋都可以。添加適量清水,沒過山楂就行
放入紅糖,點(diǎn)火,煮開后轉(zhuǎn)小火
煮至水份快要吸干時(shí),用勺子或筷子攪動(dòng)防止粘鍋
繼續(xù)煮至自己想要的濃稠度,用打蛋器攪打幾下就成膏了
忘了拍膏的成品的圖,直接上沖的山楂紅糖水 1、胃酸過多、脾胃虛弱的要少吃。 2、生山楂容易生胃結(jié)石,所以買來的新鮮生山楂要煮熟了,不要直接吃。 3、吃過山楂紅糖膏后,要及時(shí)漱口。 4、山楂雖好,也不宜多服、長期服,易阻礙脾胃生發(fā)之氣。
來自: 楊大爺書樓 > 《未命名》
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