一般情況下,我們以年度營收規(guī)模超10億元,或接近10億元標準作為中國白酒產(chǎn)業(yè)單品標準,目前白酒行業(yè)至少有30個年營收超10億元超級單品,占據(jù)整個中國白酒年度營收規(guī)模超過70%,這些超級單品成為中國白酒行業(yè)真正的中流砥柱與發(fā)展動力。今天我們就來看一看有哪些超級大單品:
其實,真正培育一個營收規(guī)模超10億元并保持穩(wěn)定市場業(yè)績絕對不是一件很容易事情。在白酒史上,很多白酒重度市場與白酒一線名酒企業(yè)卻在超級單品戰(zhàn)中留下自己的遺憾,那在未來又有哪些產(chǎn)品可以成為超級大單品,而又值得我們關(guān)注呢? 首先,黃淮名酒帶中,山東與河南盡管酒企眾多,卻無一個年度營收規(guī)模超10億元超級單品,充分說明山東與河南酒企競爭力有待進一步提升。山東與河南都是中國白酒消費大省,也是白酒企業(yè)數(shù)量較多省份,但研究表明,山東與河南無一個營收規(guī)模超10億元白酒超級單品,由此可見山東與河南酒企仍然需要進一步提升企業(yè)核心競爭力。目前,我們認為景芝白干、宋河鹿邑大曲、仰韶窖藏與彩陶坊、杜康控股酒祖杜康具備挑戰(zhàn)超級單品潛力實力。 其次,白酒重度消費市場河北超級單品成長之路艱辛、曲折,但冀酒存在潛在超級單品,關(guān)鍵是釋放時機尚未成熟。河北市場狀況要相對復雜一些。衡水老白干核心產(chǎn)品---淡雅衡水、十八酒坊都已經(jīng)具備超級單品實力,但受國企改制影響,衡水老白干營收與利潤上仍然有些業(yè)績待釋放,因此,我們并未將河北板塊歸類為無超級單品板塊,而是更多從發(fā)展眼光看冀酒成長性。 第三,山西汾酒作為一線中國名酒缺少年營收達10億元超級單品是中國白酒行業(yè)最大遺憾。2009年以來,汾酒集團已經(jīng)啟動了打造超級單品戰(zhàn)略,其產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)梳理也已經(jīng)形成較穩(wěn)定格局,其青花汾、老白汾已經(jīng)具備成長為超級單品實力,比較遺憾是,行業(yè)性調(diào)整阻滯了汾酒超級單品成長速度。相信在不久將來,汾酒將出現(xiàn)至少2個以上超級單品。 第四,陜西西鳳受制于自身商業(yè)模式問題,企業(yè)主導型超級單品仍然沒有出現(xiàn),其未來成長關(guān)鍵在超級單品形成。陜西西鳳發(fā)展高度依賴大商資源,并且西鳳市場也高度聚焦陜西,上述兩個因素對于西鳳打造自己超級單品十分不利,西鳳需要從改革自身商業(yè)模式出發(fā),打造企業(yè)可掌控超級單品,奠定自己在中國白酒市場地位。 第五,川黔兩地二線品牌存在很多超級單品潛力性品牌,值得行業(yè)高度關(guān)注。貴州茅臺集團成員企業(yè)---貴州習酒股份有限公司2012年度實現(xiàn)營收達30億元,其核心產(chǎn)品習酒窖藏與金質(zhì)銀質(zhì)習酒均具備超級單品實力,也曾經(jīng)無限靠近超級單品規(guī)模,但可惜是全行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整打亂了該企業(yè)超級單品成為速度;四川豐谷酒業(yè)作為川酒新六朵金花龍頭企業(yè),其核心產(chǎn)品豐谷酒王與豐谷特曲年份酒均具備挑戰(zhàn)超級單品實力,甚至于豐谷酒王在2012年度已經(jīng)成為營收規(guī)模超10億元超級單品,比較可惜是,由于種種變故,導致豐谷酒業(yè)超級單品戰(zhàn)略受到了一定程度打擊;四川潭酒是產(chǎn)能規(guī)模僅次于茅臺與郎酒第三大醬香白酒企業(yè),其超級單品戰(zhàn)略值得期待;貴州金沙回沙總體規(guī)模上已經(jīng)超過20億元,超級單品也正在形成之中,我們相信未來超級單品陣營中一定會有金沙回沙身影;貴州青酒作為黔派濃香代表,其營收規(guī)模與超級單品戰(zhàn)略非常值得期待,假以時日,青酒超級單品也將給我們帶來驚喜。 第六,一線名酒大眾化戰(zhàn)略將創(chuàng)造更多值得期待超級單品,一旦一線名酒大眾酒超級單品成型,中國白酒將有可能形成真正產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略整合。貴州茅臺于2014年年底成立了貴州茅臺醬香酒營銷有限公司,全力打造醬香大眾酒品牌,其一曲三茅戰(zhàn)略對中國白酒產(chǎn)業(yè)版圖將產(chǎn)生深遠影響,其核心品牌貴州大曲、華茅、王茅、賴茅以及漢醬、仁酒、名將等品牌均具備成長為超級單品實力,一旦貴州茅臺集團大眾醬香產(chǎn)品陣營成型,將根本性改變中國白酒產(chǎn)業(yè)版圖;宜賓五糧液已經(jīng)推出了尖莊酒百億戰(zhàn)略,一旦尖莊酒實現(xiàn)了百億規(guī)模,對于低端酒市場將產(chǎn)生巨大映射效應,是否會給我們上面列舉的流通性白酒版圖產(chǎn)生根本性影響,我們拭目以待;江蘇洋河于2013年度啟動的大眾酒戰(zhàn)略更是讓行業(yè)刮目相看,其洋河老字號系列產(chǎn)品已經(jīng)被上升到與洋河藍色經(jīng)典同樣高度進行考量,而雙溝系低端酒延伸更是增加了行業(yè)對于江蘇洋河想象空間;山西汾酒早已經(jīng)在低端酒市場有較深布局,包括玻汾在內(nèi)低端酒產(chǎn)品是否會有更大商業(yè)目標,值得關(guān)注;瀘州老窖已經(jīng)在博大公司平臺上開啟大眾酒超級單品戰(zhàn)略,相信老窖將很快出現(xiàn)大眾酒超級單品集群化版圖。 超級單品表面上看是營銷問題,而實質(zhì)上是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略問題,越來越多白酒企業(yè)意識到,唯有在超級單品戰(zhàn)中擁有一席之地,才能真正贏得戰(zhàn)略先機。
中國白酒產(chǎn)業(yè)整合將呈現(xiàn)出兩種形態(tài),其一,資本整合形態(tài)。通過資本并購提高產(chǎn)業(yè)集中度,形成核心競爭力。但是,受制于行業(yè)特點,資本并購往往帶來巨大后遺癥,如文化融合,管理嫁接等問題,因此,資本模式在白酒行業(yè)存在相當廣泛問題;其二,內(nèi)生式發(fā)展帶來行業(yè)整合。通過市場競爭形成產(chǎn)業(yè)整合更加具備經(jīng)營上合理性,而超級單品作為行業(yè)這個最重要表現(xiàn)將發(fā)揮根本性作用。我們有理由相信,隨著中國白酒產(chǎn)業(yè)競爭進入到大單品時代,中國白酒將真正迎來一個市場化整合過程,中國白酒也因此將進入真正寡頭競爭時代。 |
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