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1肝火 肝火：耳鳴、眼干、口苦口臭。 去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。 1、枸杞豬肝菠菜粥 食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。 做法： ?、俅竺紫锤蓛舭境芍唷?br> ?、谪i肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。 ?、劢薪z，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?br> ④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。 2、枸杞菊花茶  食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量。 做法： ?、贉?zhǔn)備好胎菊花和枸杞。 ?、谠跓畨乩镒⑷胄┧?br> ?、坜粝麻_關(guān)，將水燒開。 ?、軐_的水倒入容器里。 ?、莘湃霚?zhǔn)備好的胎菊花。 ⑥加入枸杞，涼一會即可飲用。 2胃火 胃火：胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。 去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。 1、雪梨蘿卜汁  食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。 做法： ①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。 ?、诎烟}卜切成小塊。 ?、鄯诺綌嚢铏C(jī)里。 ?、苎├媲谐尚K。 ?、莘诺綌嚢铏C(jī)里，加適量涼開水，放入蜂蜜。 ⑥攪打20秒即可。 ⑦倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。 2、綠豆粥  食材：綠豆300g、水適量。 做法： ?、倬G豆適量。 ?、谙锤蓛粲盟?個小時，煮的時候省點(diǎn)時間。 ?、弁砩匣丶野雅莺玫木G豆，清洗干凈。 ④綠豆里加入適量的水（水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點(diǎn)，喜歡喝湯的多加點(diǎn)）。 ?、荽蠡鹬箝_后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。 ⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。 ?、?5分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了。 3肺火 肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰。 去火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。 1、川貝母冰糖梨盅  食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。 做法： ?、傺├嫦磧?。 ?、诖ㄘ惸笓v碎。 ?、蹖⒗嬖谖宸种惶帣M切，挖去里面的核。 ④將川貝母分成兩份分別放入。 ?、輰?0克冰糖分成兩份分別放入。 ?、拊诶嬷褍?nèi)加入少許水。 ?、哂醚篮灩潭?，放入蒸鍋中。 ?、啻蠡鹫?0分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。 2、羅漢果豬肺湯  食材：豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克。 做法： ①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核，加適量的水一起先煲。 ②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共煲了1.5-2小時就可以享用了。 4心火 心火：口腔潰瘍、失眠。 去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。 1、胡蘿卜菊花粥  食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。 做法： ?、贉?zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。 ?、诰栈ㄓ盟莅l(fā)；胡蘿卜洗凈，切小粒。 ?、鄞竺紫磧?，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。 ?、艿谷牒}卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。 ?、菁尤刖栈?，煮5分鐘。 ?、拗蠛玫木栈ê}卜粥，隨個人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。 2、百合蓮子大棗粥  食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。 做法： ?、偾耙煌韺⒏砂俸吓萆?，第二天早上摘洗干凈。 ?、诖蠹t棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。 ?、坭坭酵瑯优菔畮追昼姡逑锤蓛魝溆?。 ?、軅浜蒙徸?、糯米和大米。 ?、輰俸?、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。 ?、拊O(shè)定粥檔，開啟。 ⑦當(dāng)電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去。 ?、喑脽釘嚢杈鶆蚣纯?。 |
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