1要保持膳食平衡

專家指出,要保持食物結構的平衡,就要多吃谷類水果,蔬菜。對于肥肉、巧克力、奶油、餅干、糖、甜點心以及動物內臟等三高食物(即高糖、高脂肪、高膽固醇),一定要有節(jié)制,不可多食。

2 要多吃堿性食物

通常情況下，正常人的血液呈弱堿性(pH值7.4)但如果我們每天都是大魚大肉地吃下去，長期嗜食酸性食物，就會使血液中的乳酸、二氧化碳等含量增加，血液的黏度也會增加，于是就會加快血管的老化。多食堿性食物，可以中和血液中的酸性物質,起到清潔血液，降低血液黏稠度的作用。

3要把“血管”清道夫“請上餐桌

生姜生姜內含有一種類似水楊酸的有機化合物，它是血液的稀釋劑和抗凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

洋蔥洋蔥含有二烯丙基、二硫化臺物,具有降血脂的作用。除此之外,洋蔥還可起到減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力的作用。

茄子茄子含有維生素P，其中紫色茄子中含量最高。維生素P能增強毛細血管的彈性。因此。經常食用茄子對防治高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化都有較好作用。

香菇香菇含有核酸類物質，可抑制膽固醇的產生,并可防止動脈硬化和血管變脆,經常食用對防治心血管疾病有積極作用。

黑木耳黑木耳加冰糖煮食，既可降血壓,又能防止血管硬化。

大棗大棗是補中益氣、養(yǎng)血安神之佳品,它含有相當豐富的維生素C和維生素P。

核桃核桃含有豐富的磷，有營養(yǎng)腦神經的作用。核桃還含有大量的亞油酸，有防治動脈硬化之功效。

玉米玉米含有天然維生素E,有促進細胞分裂,延緩細胞老化,降低血清膽固醇,防止皮膚病變的功能，能減輕動脈硬化和腦功能衰退的癥狀。

4要加強體育鍛煉

專家指出,每天鍛煉半小時，堅持30天,就能顯著提高人體內的高密度脂蛋白水平。這種脂蛋白具有顆粒小、密度高可自由進出動脈壁的特性,能清除沉積在血管壁，引起動脈硬化的低密度脂蛋白，使動脈壁免遭侵蝕。散步、慢跑、游泳、球類活動和登山運動等，都能起到減肥消脂的作用,提高血管年輕化程度,防止變老。