胰島素抵抗影響到數(shù)千萬人，也是心臟疾病的一大風險因素。然而，同樣是胰島素抵抗，有的患者可能一直不會發(fā)生嚴重動脈硬化和心臟病，但有的患者很容易發(fā)生嚴重動脈硬化和心臟病。2005年，芬蘭一項研究表明，糖化蛋白水平與惡性進展的心臟病有明顯相關，這種情況的婦女死亡率更高，對男性影響不大。但是科學家對導致這種差異的內(nèi)在原因一直不清楚。最近美國科學家用豬建立了飲食誘導的胰島素抵抗模型，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，胰島素抵抗的豬如果氧化型低密度脂蛋白和糖化蛋白水平高，則容易發(fā)生嚴重動脈硬化，而且母豬的相關性明顯超過公豬，這一結(jié)果符合人類的流行病學結(jié)果。研究給深入理解這一現(xiàn)象提供了重要動物模型，深入研究有希望解釋這一秘密，并為動脈硬化治療提供新的思路。該研究發(fā)表在Plos One。

美國北卡羅來納大學醫(yī)學院的研究人員通過動物實驗，再次確定了氧化型低密度脂蛋白和糖化蛋白作為預測嚴重動脈硬化的可靠性。

研究的第一作者病理學的教授Timothy Nichols表示：“如果在胰島素抵抗的人類身上也存在這些相關性，那么應對這類指標進行更多關注，因為這些患者發(fā)展成心血管病的風險非常高?！庇腥さ氖?，Nichols和同事開始并不是為了研究胰島素抵抗心臟病相關生物標志物。為建立胰島素抵抗人類心臟病動物模型。由于豬與人類相似的代謝特征和類似的心臟結(jié)構(gòu)功能，他們選擇了豬進行研究。通過一年高脂肪和高鹽飲食喂養(yǎng)后，豬們都表現(xiàn)出典型的胰島素抵抗。身體產(chǎn)生大量的胰島素，但細胞對胰島素的反應下降，豬都發(fā)生了冠狀動脈和主動脈粥樣硬化。其中大約50%的豬患有嚴重心臟病。根據(jù)過去研究發(fā)現(xiàn)的動脈粥樣硬化和糖化蛋白之間存在相關性。他們進一步檢測了糖化蛋白和氧化低密度脂蛋白膽固醇的水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這兩項指標和嚴重的心臟病存在相關關系。尤其重要的是，在20頭出現(xiàn)嚴重動脈粥樣硬化的豬中，有14頭是母豬。未出現(xiàn)嚴重動脈粥樣硬化的17頭豬中，14頭是公豬。結(jié)果提示，糖化蛋白和氧化低密度脂蛋白膽固醇與嚴重動脈粥樣硬化的相關性似乎多見于女性。

這一現(xiàn)象符合人類觀察到的結(jié)果，雖然目前對這種相關性的內(nèi)在原因還不清楚。現(xiàn)在他們建立了這樣類似人類流行病特征的動物模型，對深入研究這一問題提供了重要條件。研究人員表示，接下來將研究心臟組織，找到糖化蛋白與嚴重冠狀動脈病的細胞通路，為尋找新的治療方法或干預措施建立研究基礎。

2008年，日本學者研究發(fā)現(xiàn)，給糖耐量異?；蛱悄虿』颊呖诜?/span>8周氫氣水后，患者血液中氧化應激指標和氧化型低密度脂蛋白水平有下降趨勢，當時在閱讀該文章時，對氧化型低密度脂蛋白指標不是非常理解，也沒有太過關注。結(jié)合本研究，如果氫氣能明確減少低密度脂蛋白水平，那么對那些女性嚴重動脈硬化和心臟病高危人群（這類患者可通過胰島素抵抗、氧化型低密度脂蛋白和糖化血紅蛋白等指標進行篩選）來說，日常飲用氫水或許能成為避免發(fā)生嚴重動脈硬化甚至心臟病的有效工具。

來源：生物谷