陜北農(nóng)村結婚風俗（七）鬧洞房

晚上，作為主家，必須無微不至的關照新親戚，如果招呼不周，新親戚就會找茬。所以，天一黑，主家就準備了酒菜，由送女的男賓招待新親戚。

作為送女的女賓，由新郎官和新娘一起招待，首先給每一位女賓敬酒三杯。

接著又給娶親的嬸嬸敬酒

接下來，有嬸嬸給兩位新人倒酒，兩位新人喝交杯酒

喝完酒后，主家還要給新親戚們做四頓飯：爽鋪面（也就是讓新親戚吃了面，睡覺就會很舒服）、粉湯、油糕、麻花等。

等把新親戚招待好后，一切收拾妥當。鬧新房就開始了...

這是姐夫給小舅子準備第一個游戲的道具：一個鍋蓋、一把勺子。一只碗用紅紙包住。新娘和姐姐一起在欣賞這些道具究竟用來做什么？

姐夫又拿來一只筷子，把碗上的紅紙扎了一個很小的小孔，正在做道具的完善工作。

這個游戲，是由新郎官把鍋蓋頂在頭上，鍋蓋上面放上哪一個紅紙包扎的碗，又在紅紙上面放置一顆黃豆，新郎官左手端著鍋蓋，右手拿著筷子，在新娘的上面指導下，左右拔動黃豆，直至拔進碗內，游戲就算完成。

黃豆已經(jīng)離中間的小孔不遠了，在此游戲期間，新娘還要不斷地呵斥新郎官，如果做得不好，就可以用勺子使勁敲擊鍋蓋，以警告新郎官要注意了，方向的錯誤。新郎官在下面還要不斷地喊著：弄進去沒，新娘在看到?jīng)]有進去，就要回答：沒有弄進去。直到新郎官用筷子把黃豆弄進去，新娘就要說：弄進去了。這個游戲就完成了。

新娘一邊不停地提醒新郎官，左左右右、前前后后的指導，最終是連賴代買的弄進去了。

第二個游戲：新郎官和新娘用舌頭把酒瓶里面的一只筷子，一起加出來。

隨經(jīng)姐夫和朋友的幾經(jīng)搗亂，折騰了20多分鐘后，經(jīng)過小兩口的一起努力，小兩口用舌頭終將筷子加出來了。

第三個游戲：咬青蘋果。游戲規(guī)則是由姐夫用繩子綁著一顆青蘋果，并不斷的晃動繩子，使得蘋果不斷地搖動。前提是必須是一起把蘋果咬一口，游戲才算完成大的。

這次游戲，新娘子最精靈，一口就給咬掉半個蘋果，這個自然是不算成功。經(jīng)過五六次的密切配合，總算又完成了這個游戲。

給姐夫臉上“抹黑”

陜北局部地區(qū)，在婚嫁中有一種奇特、有趣的風俗——“抹黑”，關于這個風俗的由來，還有這樣一個動人的故事：

相傳，舊社會地主橫行鄉(xiāng)里，無惡不作。若是哪家貧苦人家娶回漂亮的新娘，地主便會派人去搶來給自己當小老婆。這一年，窮小子李鐵柱娶回了花兒似的媳婦，為了防止地主前來搶親就在新媳婦臉上抹了厚厚一層鍋底灰。這一招倒還挺管用，地主派來搶親的人看到新娘一張黑乎乎的臉和新娘瞪得發(fā)白的眼珠子，大失所望，揚長而去。很快，這件事就在村里傳遍了，鄰里鄉(xiāng)親都很高興。大家覺得這是個好法子，可以用來對付可惡的地主，結婚時相繼效仿。

從此，在婚禮中給新娘臉上“抹黑”便作為一種風俗在陜北局部地區(qū)延習下來，流傳至今。然而今天，我們看到的“抹黑”習俗，抹在新娘臉上的已經(jīng)不是鍋底灰，而是由以口紅、鞋油為主要原料的混合物，“抹黑”手段也發(fā)生了變化，由過去的新娘自愿到今天略帶有強制性。雖然新娘不是很情愿被“抹黑”，可主家(新郎這一方)是很愿意看到大家都爭搶著給新娘臉上“抹黑”，這樣就能說明新娘是受人喜歡的，主家在村里口碑好、人氣旺、有人緣；反之，婚禮中無人“抹黑”，即是新娘不令人滿意或是主家在村里地位不高、人緣不好。

“抹黑”的習俗是穿插在“明龍”這個儀式當中。所謂“明龍”就由新郎領隊，新郎身后是兩個伴娘，新娘夾在伴娘之間，后面還有娶親的、迎親的男方親屬,一大群人排列成一隊,在鼓手的吹打下，緩緩地從村頭走向村尾，跟著這支隊伍的還有湊熱鬧的鄉(xiāng)親，尤其是孩子們叫喊著、打鬧著、追逐嬉戲著，場面熱鬧非凡。遠處看來，人群徐徐向前，活像一條舞動著的龍，故稱之為“明龍”。

當隊伍走到一塊比較寬廣的地方時，隱藏在人群當中拿著早已準備好的黑顏料開始“抹黑”。“抹黑”的人多是新郎的朋友、村里年輕的小伙子。他們叫嚷著攔在新郎面前，問：“讓不讓抹?”新郎會笑著說：“不讓抹!”幾個小伙子不由分說便朝新娘包抄過去，新娘見勢不妙，會躲在新郎身后尋求保護，可新郎也是愛莫能助，他的兩胳膊已被兩個得力的小伙子牢牢制住，動彈不得，只能眼睜睜地看著心愛的妻子像一只小羊羔在惡狼的追擊下在人群中亂竄，無處躲藏。很快，新娘便讓小伙子們從人群中揪出來了，所有“抹黑”的人一擁而上，開始瘋狂地在新娘臉上亂抹亂畫。瞬間，新娘白晰的臉上紅黑交錯，額頭上一個大紅太陽，兩個黑眼圈，看起來像個大熊貓，又像戲里面的小丑，人群中頓時爆發(fā)出陣陣滿足的笑聲。

接下來，新娘在眾人的嘻笑品評中隨著大隊伍走到新郎家方能洗去臉上的污垢。當然，新娘是有所準備的，臉上早已抹了一層厚厚的凡士林，這樣可以輕易地洗去臉上的污垢，以便保持良好的形象來參加接下來的磕頭收禮儀式。

陜北農(nóng)村結婚風俗（八）新人進門后的一些禮儀

換鹽（也稱交換禮物）：18日早晨，在洞房內，新娘子準備了一袋鹽，放置在盤子里。也就是這里所說的換鹽法，之前新娘子準備好一些禮物，這些禮物的數(shù)量是根據(jù)家里的爺爺奶奶、父母親、兄弟姐妹的人數(shù)而定。提前買好所需禮物，放在新房里面。第二天早上就開始換鹽，其主要意思就是緩和新娘子和家里所有人的關系，通過交換禮物，使得家人歡喜更加和諧。

第一位是家里的奶奶，先由新娘子端著盛放鹽袋的碟子，雙手端給奶奶，奶奶接過來，把自己提前準備的錢放在盤子上，新娘子接過放錢的盤子，就從早就準備好禮物的娘家嫂子手里接過禮品，雙手奉送奶奶。這一過程就完成。

接下來是父母親，程序同上

新郎官的父親的到一雙襯好鞋墊的皮鞋，母親得到一件襯衣。

父母親拿到禮物，就把錢遞給新娘子，新娘子把錢再放在床上。

上面兩幅是迎娶她的嬸嬸和叔叔交換禮物。接下來是哥哥姐姐

等比她大的人全部交換完，新郎官也要和新娘子交換禮物的。同時，新郎官也要給新娘子錢，才能把禮物交換回來的。

最后一位是給弟弟的禮物

交換禮物的同時，外面的樂手們也在使勁的吹吹打打，是的院子充滿了喜慶的氛圍。

人們都紛紛圍上來，津津有味的欣賞樂手們吹的陜北調子的嗩吶

大人們領著孩子也在院子里湊在一起，拉著家常...

開花饅頭：只要是喜事，主家都要把饅頭蒸的開花，稱之為開花饅頭或者叫咧嘴笑。如果主家蒸的饅頭沒有開花，也就預示著婚事不順。這種蒸發(fā)我還咨詢了幾位蒸饅頭高手，具體方法是，把和好的面發(fā)酵好后，放在炕上讓面自然冷卻然后再揉饅頭上籠，出鍋后，就是上面的咧嘴笑的饅頭

這會賬房先生也開始忙活起來了，這位賬房先生，是這里的村主任，也就是寫《結婚慶典儀式》的作者，他的這部結婚議程，適合本地的一切婚禮議程。所以說在這個地方每次婚禮，都離不開這位當?shù)胤浅３雒乃緝x。他的結婚議程，寫的非常好，尤其是每一段后面的配樂，那簡直是一絕。

朋友們不妨再欣賞一下第六集的議程。

在本地，經(jīng)常出現(xiàn)一些有事，讓別人稍禮的，針對這種情況，他們也是提前買好禮品，也就讓稍禮的人一并帶回。事后也不在一一招待了。

吃饸絡面是當?shù)乇仨毜囊坏乐魇常毥j面是用蕎面加上少許沙蒿和韻后，就可以利用壓面床子壓面。這壓面的活那可真累，需要一個壯小伙子才可以上任的。

這就是成熟的蕎面饸絡，撈出來盛在盆子里面。上到席上，有每個人再盛在碗里，澆上哨子湯，就是正宗的陜北蕎面饸絡面。

下集是認祖歸宗

陜北農(nóng)村結婚風俗（九）認祖歸宗

認祖歸宗（行大禮）：下午3點左右，由總管主持下，認祖議程開始。這項議程主要是讓新人對本門的親戚一一認識，為的是以后都能知道。同時，認祖也是讓每一位長輩、親戚們掏銀子的。認祖前，要準備一張桌子，桌子上鋪上被面，放上兩樣涼菜一瓶酒，這也是認祖必備的物品。

鳴炮奏樂：樂手們吹起來、敲起來，鞭炮鳴起來。

新郎新娘就位

新郎由娶親的嬸嬸陪同，新娘由送女的嫂子陪同

院子里人山人海，因院子較小，人們都站在馬路上，也就是主家的窯背上觀看認祖議程。

認祖儀式有這位老人擔任，老人開始扯著嗓子吼起來

認人之前，由新郎官和新娘子先把酒杯倒?jié)M，由主持人喊出名字或者叫出輩分的稱呼。第一位，也就是這家年齡最大、威望最高的老太太。

老太太不喝酒，只是端起來酒杯又放在盤子中，以示禮節(jié)性。老人把錢放在盤子上，主持人就喊道，給**老人磕三個響頭。

新郎官和新娘子跪在地上，給老人磕頭致謝！

第二位是新郎官的奶奶，老人已經(jīng)70多歲。老人拿出一塊銀元，作為給孫子孫媳的禮物

看到銀元，孩子的父親也喊起來了，趕快給你奶奶磕三個響頭。在農(nóng)村有響洋（銀元）的人不多，能夠拿出來給孫子，那真是算是重禮了。

老奶奶端起一杯酒，微微抿了一點點。也是對孫子孫媳的回禮。

人叢中，一些小孩看不到，孩子的父親就把孩子架在肩膀上。

站在主人窯背上觀賞認祖儀式的人們。

接下來是認父母親

孩子的父親、母親都很高興，端起孩子們端來的喜酒，吱溜的倒進嘴里。這是一種成就感，孩子結婚是老人心中的一件大事，能歡歡樂樂的辦完喜事，自然喜形于色了。

二位新人給父母親大人磕響頭以答謝父母的養(yǎng)育恩

給叔叔和嬸嬸敬酒答謝

給師娘敬酒答謝

這位老人的輩分也不知道了，好像是比較低的。

這位小家伙我一直想拍，但她就是不讓我拍。一看到我的鏡頭對準她，就立即閃人了。這會她也不知道我在給她拍照的

天上無云不下雨，地上無媒不成親；

雖然你們夫妻二人感情深，少不了穿針引線的人；

夫妻二人深鞠躬，感謝媒公恩。

風俗：抽底，這個在第五集里已經(jīng)講過，那是女方感謝娶親的女賓。這會是男方家為了酬謝送女的女代表，由男方家父親準備現(xiàn)金，放在一個盤子里，用饅頭壓?。ㄅ郊襾韼孜慌?，那就要準備幾份抽底錢），在女方吃最后一頓飯的時候，由總管拿出來，按規(guī)矩來講，饃饃和錢送女的女代表都要帶上的。但現(xiàn)在風俗有了不少改變，一般的情況下，只拿饃饃下面的錢，而饃饃則由總管拿著放回主家。

女賓自己把錢取出來，裝在自己的兜里了

回娘家：新娘子吃完下午這頓飯，就要隨同嫂子一起回娘家了。而這個時間主家的女兒已經(jīng)帶著女婿回娘家了。結婚的所有議程也都算完成了。次日就是收拾家什，給人家還回去。

下組是一組客人的吃相，很好笑的,也很熱鬧的。但是，有一點不雅，所以，陜北婚俗就此篇完美收官；謝謝各位朋友的鼎力支持，感謝朋友們的愛心奉獻。