牛肉鍋的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-13

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牛肉鍋的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-14 13:33:58

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牛肉鍋的簡介及特色

醬香濃郁，營養(yǎng)豐富。

分類標(biāo)簽：家常菜譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜
菜品口味醬香味	主要工藝原燉
食材明細(xì)
牛里脊肉300克
魔芋75克	油豆腐50克
茼蒿75克
大蔥20克	醬油10克
白砂糖5克	鹽2克

牛肉鍋的做法詳細(xì)步驟

1. 嫩牛肉切片。將油豆腐及魔芋絲放入鍋內(nèi)，再鋪上牛肉片，倒入300克高湯，大火燒開，改小火煮5分鐘。
2. 放入蔥段及茼蒿同煮，菜熟后加調(diào)料調(diào)味即可。

牛肉鍋的做法小貼士

制作要訣：
此菜可配白米飯食用。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）氣血雙補(bǔ)食譜》

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