為大家?guī)弦豢钺u料,牛肉醬,廚師秘制牛肉醬的配方,推薦理由:當(dāng)饅頭遇上牛肉醬,那會有什么效果?答案就是浪費饅頭無數(shù),胃口大開!吼吼!拌面下飯也是無敵絕配~
食材:牛肉適量、豆瓣醬1碗、甜面醬1瓶、花生少許、洋蔥1個、芝麻適量、紅辣椒4個 做法: 1.牛肉切碎,辣椒切碎,洋蔥切碎。 2.花生炸熟后放涼用搟面杖碾碎。 3.鍋中放油,入洋蔥炸至洋蔥變色。 4.放入牛肉繼續(xù)炸至牛肉變色。 5.倒入加水調(diào)好的甜面醬和豆瓣醬翻炒一會后加入花生碎。 6.加入辣椒末翻炒后加入芝麻,不停的炒,炒到汁水收干。 |
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