|
產(chǎn)后缺乳，又稱“乳汁不行”是由于產(chǎn)后氣血虛弱或肝郁氣滯所致。其主要癥狀是：產(chǎn)后乳汁不行，或行亦甚少，乳房無脹感，面色蒼白，皮膚干燥，食少便結(jié)，屬虛證；另一種是產(chǎn)后乳汁脹滿而痛，甚至身熱，精神抑熱，胸肋不舒，胃腕脹滿，食欲減退，屬實(shí)癥。 能催乳的藥物有黨參、炒白術(shù)、當(dāng)歸身、炮山甲、王不留行、黃花、川芎、通草、陳皮、地黃、木香等。能治產(chǎn)后缺乳的食物有豬腳、雞、鴿、豬肘、鵪鶉、魚類、禽蛋類、蔬菜、水果等。 催乳藥膳 涌泉酒<藥酒匯編> 【配方】王不留行10克，天花粉9克，當(dāng)歸7克，穿山甲(炙黃)5克，甘草10克，料酒適量。 【制作】 上藥共研細(xì)末，即用。 【食法】佐餐飲用。 【功效】和血通經(jīng)，適用于產(chǎn)后乳汁不通。 栝萎催乳酒(<圣濟(jì)總錄>) 【配方】全栝簍(黃大者)1枚，白酒500毫升。 【制作】 將上藥搗爛，入白酒，煎至減半，去渣候溫即用。 【食法】佐餐飲用。 【功效】催乳。適用于產(chǎn)后乳汁不下，或過少。 通乳酒(<醬濟(jì)方>) 【配方】土瓜、料酒各適量。 【制作】 用料酒煮至王瓜爛熟，即用。 【食法】佐餐飲用。 【功效】通乳。適用于乳汁不下。 催乳酒((藥酒匯編>) 【配方】豬蹄(熱炙切細(xì))2個(gè)，通草30克，米酒500毫升。 【制作】 上藥用米酒浸漬即可。 【食法】佐餐飲用。 【功效】催乳。適用于乳汁全無。 豬七星酒(<藥酒匯編>) 【配方】豬七星7個(gè)，黑芝麻30克，料酒500毫升。 【制作】 1．將豬七星洗凈，用料酒煎至300毫升，去渣。 2．放人黑芝麻(先炒香、搗細(xì))，攪勻，即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】滋養(yǎng)生乳。適用于產(chǎn)后乳汁不下。 通草酒((普濟(jì)方)) 【配方】通草30克，石鐘乳60克，米酒400毫升。 【制作】 1．將前2味搗碎，入布袋，置容器中，放人米酒，密封。 2．置近火處?kù)?天后，過濾去渣即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】通乳。適用于產(chǎn)后乳汁不下等。 魚灰酒 【配方】鯉魚頭(瓦上燒灰)5枚，料酒500毫升。 【制作】 上藥研細(xì)末，用料酒煎數(shù)沸，去渣即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】通乳。適用于乳汁不下。 奶漿參酒 【配方】奶漿參100克，白酒1000毫升。 【制作】 1．將上藥洗凈，切片，置容器中，放入白酒，密封。 2．每天振搖3次，浸泡15天后，過濾去渣即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】益脾增乳，補(bǔ)肝益腎。適用于產(chǎn)后缺乳及損打損傷等癥。 海蝦酒 【配方】海海米、菟絲子各6克，核桃仁、棉子仁、杜仲、巴戟天、朱砂、骨碎補(bǔ)、枸杞子、川續(xù)斷、牛膝各3克，白酒500毫升。 【制作】 1．將前11味，朱砂研細(xì)末，余為粗末，入布袋，置容器中，放入白酒，密封。 2．浸泡15天后，過濾去渣即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】補(bǔ)。腎壯陽(yáng)。適用于產(chǎn)后缺乳及陽(yáng)痿、腰酸等癥。 參芪雞 【配方】黨參、炒白術(shù)、當(dāng)歸身、炮山甲、王不留行各10 克，黃芪12克，川芎、通草、陳皮各6克，雞(1只)1000克，蔥 20克，姜、鹽各10克，料酒20毫升。 【制作】 1．將雞宰殺后去毛及內(nèi)臟；姜拍松；蔥切段；藥物裝入紗布袋內(nèi)扎緊口。 2把雞放在燉鍋內(nèi)，放進(jìn)藥包，加水3000毫升，放人姜、蔥、料酒、鹽。把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】補(bǔ)氣補(bǔ)血，通滯通乳。用于產(chǎn)后氣血兩虛、氣機(jī)郁滯的產(chǎn)婦。 紅棗小米粥 【配方】紅棗10顆，小米150克，紅糖30克。 【制作】 1．將小米淘洗凈，紅棗去核。 2．把小米、紅棗放人鍋內(nèi)，加1000毫升水。把鍋置武火上燒沸，改用文火煮40分鐘放人紅糖，拌勻即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】補(bǔ)氣補(bǔ)血。用于氣血虛弱的產(chǎn)婦。 邂草奶 【配方】通草15克，牛奶250毫升，白糖30克。 【制作】 1．將通草洗凈，放人牛奶鍋中，放人牛奶250毫升。 2．把奶鍋置中火上燒沸，放入白糖，攪勻即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】補(bǔ)氣血，通乳汁。用于乳汁缺少的產(chǎn)婦。 八寶雞湯 【配方】黨參、茯苓、白芍、炒白術(shù)各lO克，炙甘草6克，熟地、當(dāng)歸各15克，川芎7克，肥母雞1只(1000克)；豬肉、豬雜骨各500克，蔥20克，姜15克： 【制作】 1．把以上藥物裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口；將雞、豬肉去毛洗凈，雜骨打碎；姜拍松；蔥切段。 2．將豬肉、雞肉、藥袋、雜骨放人鍋中，加水3000毫升。把鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮 1．5小時(shí)即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】補(bǔ)氣補(bǔ)血。用于氣血兩虛的缺乳產(chǎn)婦。 紅棗蒸甲魚 【配方】紅棗20顆，甲魚1只(500克)，上湯200毫升，料酒 20毫升，蔥2克，姜lO克，紅糖30克。 【制作】 1．把甲魚去頭尾及內(nèi)臟；紅棗去核；姜切絲；蔥切段。 2．把料酒、鹽、紅糖抹在甲魚上，置于蒸籠，加蔥、姜，加上湯200毫升于蒸籠內(nèi)，放人紅棗，蒸30分鐘即成。 【食法】佐餐食用，吃肉喝湯。 【功效】滋陰補(bǔ)血。用于陰虛的產(chǎn)婦。 冰糖蓮子魚翅 【配方】蓮子20克，魚翅50克，紅棗10顆，冰糖30克。 【制作】 1．將魚翅發(fā)透，撕成條狀；紅棗去核；蓮子發(fā)透去心；冰糖打碎。 2．把蓮子、紅棗裝入碗內(nèi)，放人冰糖，加水100毫升，上蒸籠蒸50分鐘取出。把魚翅、熟蓮子、紅棗放入蒸杯內(nèi)加水100毫升，上籠蒸30分鐘即成。 【食法】佐餐飲用。 【功效】補(bǔ)氣補(bǔ)血。用于氣血虛弱的產(chǎn)婦。 |
|
|
