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明天要吃“過水面”｜清代就有的老規(guī)矩

 玖葉小說 2015-06-21

 



明天（6月22日）是夏至，是全年白晝最長的一天。民俗講：冬至餃子夏至面。從清代開始，每到夏至，家家戶戶都在吃“過水面”。



雖夏至沒有假日，但民間“吃過夏至面，一天短一線”的說法卻盛傳至今。

據(jù)民俗專家介紹，從周代時(shí)起，在夏至日已經(jīng)有了祭神儀式，民間百姓在這一天吃夏至面。夏至面，在北方主要是打鹵面和炸醬面。

記得明天吃面哦~



（新晚報(bào)記者 原野）


 

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