香蕉的營養(yǎng)價值

來源: 菜瓢谷 

    香蕉中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，糖水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、微量元素和維生素的含量相對來講都不是少量的。香蕉在某些熱帶地區(qū)是作為主要食品存在的?？傮w來說，香蕉的營養(yǎng)價值是很高的，并且涉及的方面是極其廣泛的。它對于人體的免疫力也是有貢獻的，還有維生素A，可以促進身體的成長。它還有促進消化系統(tǒng)的功能，使人的食欲上升，并且?guī)椭?。其具體的營養(yǎng)價值如下：

    1.經(jīng)過大量的研究證明，多吃香蕉可以有效地抑制低血壓、高血壓、心血管等疾病的發(fā)生。

    2.香蕉內(nèi)含有較多的降低血壓作用的鉀離子，大量的鉀離子可以抑制血壓升高，以及防止鈉離子損害血管；從而平衡身體內(nèi)的鉀離子，促進細胞組織的正常生長。

    3.香蕉能夠長時間提供能量，所以早餐可以食用一些。又因為香蕉內(nèi)的卡路里相當(dāng)?shù)牡停粫谷梭w增肥，有利于人們保持身材。

    4.香蕉是“快樂食品”。有研究表明，我們食用的香蕉里面，含有大量促進大腦分泌內(nèi)啡峎的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)可以治愈抑郁和緩解情緒不安。

    這是因為香蕉在人體內(nèi)產(chǎn)生能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng)，間接能夠給人帶來快樂、安靜、瞌睡等信息指令的化學(xué)成分——血清素，它還可以起到鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。所以，香蕉在食品中還有“快樂食品”的稱號。

    5.香蕉屬于性寒的水果，適于燥熱人士食用。而且香蕉含有大量的淀粉質(zhì)，有助于清熱潤腸，促使腸胃運動，有利于治療便秘。香蕉肉有利于痔瘡出血者、因為燥熱而致胎動不安者食用，而脾虛泄瀉者應(yīng)該盡量不吃或少吃為宜。身體燥熱者可一日一香蕉，但是如果擔(dān)心香蕉性寒，吃大蕉（通便力更強）、皇帝蕉等其他品種也有香蕉一樣的功效。