養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)語(yǔ):如何選購(gòu)中老年奶粉?老年人隨著年齡增加身體逐漸衰弱,需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),奶粉是一個(gè)很好的選擇。那么如何選購(gòu)中老年奶粉呢?下面就由小編來為您解答如何選購(gòu)中老年奶粉。 對(duì)中老年人群而言,中老年奶粉產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣將直接影響人體健康,甚至?xí)?duì)一些中老年人有害。所以產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)必須符合配方的要求。由于該類產(chǎn)品目前尚無統(tǒng)一的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),都是由企業(yè)自行制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量相差懸殊。 如何選購(gòu)中老年奶粉? 1、看標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 中老年人奶粉包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全。要選擇外包裝上廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目都清楚標(biāo)明的產(chǎn)品來購(gòu)買,以免買到假冒偽劣的奶粉,影響老年人身體健康。 2、看營(yíng)養(yǎng)成分 選擇的中老年奶粉營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)齊全,含量合理。其中,蛋白質(zhì)含量應(yīng)在18%~25%;脂肪可分為低脂型和高脂型,低脂型含量一般為≤14%,高脂型含量一般為14%~20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應(yīng)為≥1000IU/100g、維生素D為≥200IU/100g、維生素C為≥30mg/100g、鈣為≥600mg/100g、鐵為≥6mg/100g、鋅為3~6mg/100g。 3、看企業(yè)品牌 選購(gòu)中老年奶粉最好選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理,對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量也有所保證。 4、看沖調(diào)性和口感 質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調(diào)香的香味;另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。 5、看自身需要 不同的老年人選購(gòu)中老年奶粉的標(biāo)準(zhǔn)也不相同。要根據(jù)自身的條件和需要,選擇合適的產(chǎn)品。消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)要根據(jù)自己的身體狀況和需要來選擇產(chǎn)品,一般身體較胖者,或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品,其他的消費(fèi)者可根據(jù)自身需要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品或高蛋白、高脂型產(chǎn)品。 除了以上內(nèi)容,下面小編繼續(xù)為您介紹如何選購(gòu)中老年奶粉。 選購(gòu)中老年奶粉六要素 1、高鈣 中老年人體內(nèi)鈣流失加快,需要從飲食中增加鈣的攝入量。我國(guó)老年人每日膳食鈣的參考攝入量為1000毫克,奶粉中含有的鈣是比較理想的,而且奶粉中的酪蛋白以及磷和維生素d還可促進(jìn)鈣的吸收。 2、高鐵 一些中老年人存在缺鐵性貧血,所以補(bǔ)鐵也是一種需要。購(gòu)買奶粉時(shí),如果奶粉中添加的是硫酸亞鐵,則吸收率不是很高,如果添加的是血紅素鐵,則吸收率會(huì)提高。這點(diǎn)應(yīng)該注意。 3、高鋅 在中老年人群中,缺鋅現(xiàn)象也是常有的。鋅能夠提高身體各項(xiàng)功能,也可改善食欲。中老年人鋅的參考攝入量為每日11.5毫克,最高不得超過每日37毫克。 4、降脂 對(duì)于中老年人來說,高血脂癥非常常見,由此引起的心血管健康問題尤其值得關(guān)注。中老年奶粉中添加了富含亞麻酸和亞油酸的多不飽和脂肪酸,而多不飽和脂肪酸具有降血脂功效。 5、添硒 硒是抗氧化劑,可幫助清除堆積在體內(nèi)的過氧化物,而過氧化物是導(dǎo)致中老年人身體功能衰退的因素之一。服用添加了硒的中老年奶粉,有利于增加硒的攝取。 6、低糖 許多中老年人有“乳糖不耐受癥”,即食鮮奶或普通奶粉后,會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等胃腸道不適現(xiàn)象。專門為患“乳糖不耐受癥”的中老年人配制的奶粉就解決了這個(gè)問題,它以低聚糖取代了部分乳糖,以適應(yīng)中老年人的腸道功能。 中老年奶粉的正確食用方法 1、在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水,然后放入1份奶粉,攪拌使其徹底溶解即可飲用。沖奶粉的水一定不要用開水,因?yàn)樗疁剡^高,會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收,降低奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2、食用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯,有助安眠。早餐時(shí)飲用奶粉時(shí),應(yīng)配有其他食品一起食用。 3、不要空腹喝奶,由于空腹時(shí),牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間短,不能充分酶解,很快進(jìn)入腸道,影響牛奶的消化吸收。 中老年人消化系統(tǒng)功能退化,能量需要減少,還面臨慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。中老年奶粉減少了牛奶中的脂肪,有的還特別添加了歐米伽脂肪,既保持好的口感,也有利于預(yù)防高膽固醇血癥。中老年奶粉還添加了鈣和幫助鈣吸收的維生素D,有的還加入了鐵和維生素C。因此選擇一款適合老年人的奶粉可以幫助補(bǔ)充老年人所需要的營(yíng)養(yǎng),減輕身體的負(fù)擔(dān)。 以上內(nèi)容僅供參考,如有必要請(qǐng)咨詢相關(guān)專業(yè)人士。 來源:養(yǎng)生之道網(wǎng)
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