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麻將里的萬、餅、條代表了什么?丨壹讀百科(附全新語音版)

 育則維善余言 2015-05-15

圖片來自網(wǎng)絡(luò)

壹讀微信號:yiduiread


每到一個值得歡慶的日子,除了吃餃子,我們還要進(jìn)行一項慶?!坝植挥酶苫盍恕钡谋A糍愂隆蚵閷?。


這可能是為數(shù)不多的壹讀君(yiduiread)和各位共同擁有的祖?zhèn)骷寄?。在眾多薪火相傳的傳統(tǒng)文化技藝中,麻將估計是最不缺繼承者的——人有三急,其中一急就是三缺一。


把那些個條條圈圈背得滾瓜爛熟,“碰”、“吃”、“杠”喊得擲地有聲的各位,有沒有想過這一切是為什么?對于麻將,我們在打它的時候有沒有站在它的立場上想問題?有沒有考慮過它的感受?……人間有真情人間有真愛,今天壹讀君(yiduiread)就來和大家一起理解一下麻將的世界觀,萬、餅、條這些奇怪的設(shè)定都是怎么回事?


一億飄十億的實習(xí)壹讀君丨包子


跟鄭和航海有沒有關(guān)系不知道,和海就一定有關(guān)系

正如許多歷史書上又紅又正的名人,有著一些可能聽上去無比違和的故事,在第一個傳說里,麻將和鄭和就有著不能不說的恩怨情仇。


這種說法認(rèn)為鄭和下西洋時,發(fā)明了現(xiàn)代麻將的雛形。在一望無際的大海上漂流,將士們生活還是比較無聊的,為了給大家提供一點娛樂活動,鄭和便利用船上的毛竹做成竹排,在上面刻上文字圖案。


游戲形式總要和生活環(huán)境有所關(guān)聯(lián),在天天刮大風(fēng)的海上,東西南北風(fēng)自然作為靈感的來源出現(xiàn)了,紅中代表的是中國大地,發(fā)代表發(fā)財,白板代表茫茫大海。



△《鄭和航?!访枥L船隊駛達(dá)非洲東海岸時情景,當(dāng)?shù)貪O民站在船頭歡迎


至于基本牌條餅萬,據(jù)傳是由于海上的主要食物為大餅和咸魚,就有了條和餅的設(shè)定,至于萬,就是用來代表錢財?shù)摹?/p>


不過這也是民間口口相傳的一種說法,沒有史料作為依據(jù)。有史為證的是,麻將的成型和發(fā)展倒是真受些航海的因素。


日本的一位麻將收藏愛好者,也是世界上第一個麻將博物館(位于日本千葉)的創(chuàng)辦者野口一郎有一年來到浙江寧波搜集有關(guān)麻將的歷史資料,他認(rèn)為麻將起源于此。在資料中,他發(fā)現(xiàn)清朝有一個叫陳魚門的人,對當(dāng)時流行的紙牌進(jìn)行整合和改造,變成麻將這種樣式。



寧波天一閣博物館內(nèi)“三缺一”銅像,中間者為陳魚門


有學(xué)者分析,寧波一代靠海,紙牌分量輕,易被風(fēng)刮走,海水撲起來的話,要打濕,所以要換成高檔一些的竹排。


在書寫上,寧波人寫的是“麻雀”,念的是“麻將”,實際上應(yīng)該是麻雀的意思。這個很有意思,比如說,你就在等著別人打一張你需要的牌然后就可以和了,這個節(jié)點叫“聽”(一些地方念第四聲),為什么呢?因為麻雀是飛不遠(yuǎn)的,聽到麻雀叫,麻雀也就是在陸地附近飛飛,說明你要到達(dá)目的港口了,或者回到出發(fā)港了,勝利在望。又比如你自己牌里有了一對,別人又打了一個相同的,你就可以“碰”,這個碰就是船靠岸了。


至于寧波究竟是麻將的唯一發(fā)源地還是發(fā)源地之一?這個跟曹操墓的問題一樣,乃兵家必爭之地。寧波人來完,福建人來,杜亞泉先生的《博史》是這樣說的:“馬將牌先流行于閩粵瀕海各地及海舶間”,于是,我們大體上認(rèn)為,麻將從清朝同治到光緒年間由東南沿海地區(qū)開始傳遍全國。總之跟海相關(guān)。


麻將和水滸的淵源

除了鄭和,還有一個和麻將扯上關(guān)系的人叫做“萬秉迢”,聽聽這個名字,你就能覺察出些許端倪——萬、餅、條。在民間傳說里,麻將就是由這個人發(fā)明的。這位萬先生是明朝人,作為水滸傳的腦殘粉,他非常崇拜故事里的108位英雄好漢,專門設(shè)計了一套牌,在日常娛樂中表達(dá)對偶像的敬意。并用自己名字的三個字設(shè)定了麻將的身份。


水滸好漢來自四面八方,便有東西南北風(fēng),白板是指白丁,發(fā)是指發(fā)財之間,而中就是中產(chǎn)階級了。清代的學(xué)者戴名世在《憂庵集》中就提到了萬秉迢依照水滸創(chuàng)立麻將一說。


這種說法聽起來有點玄,頗有點后人依據(jù)巧合硬套上去的借題發(fā)揮意味??昭▉盹L(fēng)必有因,麻將的前身確實是一種畫有水滸人物的紙牌,事實上,畫水滸是許多紙牌制造人士常做的事情。



水滸麻將牌


明朝萬歷年間,一種對這種紙牌的前身進(jìn)行改造的水滸紙牌——馬吊開始流行。有多流行呢?根據(jù)明朝學(xué)者顧炎武的記載,“至天啟中,始行馬吊之戲。而今之朝士,若江南山東,幾于無人不為此?!薄徒袢盏穆閷⒉畈欢?。


馬吊分的門類比較多,比今天麻將的“萬、餅、條”要多一些,打法也略有不同,是“以大壓小”輪流相斗,三人合力攻莊,后來演變成門類跟麻將一致的默和牌,相連的3張牌稱為1副,湊齊3副再另加1對牌者就是獲勝者了——大家都埋頭只管自己手上的牌,最后就默默地和了。




你也覺得這很沒勁?先人也是。后來為了增加刺激,除了3張相連的牌叫做1副,3張相同的牌也可以叫做l副。這就是說,上手打出的牌,下手如果需要還可以吃或者碰。這就是碰和牌。到這里已經(jīng)和麻將非常像了。


于是從規(guī)則上,麻將集大成了眾多紙牌先烈的優(yōu)良傳統(tǒng),準(zhǔn)備了最好的自己來到你面前。


玄之又玄的世界觀

當(dāng)然還有更多的沒有史料的“據(jù)說”,例如有人認(rèn)為麻將起源于江蘇太倉一場打麻雀(是麻雀本尊)的護(hù)糧運動。筒(餅)代表打鳥的火槍,條是束鳥的繩索,萬就是賞錢數(shù)目,打鳥時要考慮風(fēng)向,就有了東西南北風(fēng),而紅中表示打中了鳥,白就是沒打中,發(fā)就是領(lǐng)賞金,而“碰”代表著槍打鳥的聲音“砰”。


這些已經(jīng)沒辦法認(rèn)定到底是真有其事,還是說只是后人的附會。


與起源問題一樣,關(guān)于麻將中孕育的玄妙的世界觀也被經(jīng)常拿來做文章——要做一件像打麻將一樣在是非問題上有巨大爭議的事情,首先要為它的合理存在找理由。



事實上不單只麻將,被麻將繼承了很多特點的前朝紙牌們也被歷代文人拿來說事。依據(jù)清代以來通行的骨牌規(guī)則,最大的一組牌為幺二、二四構(gòu)成的'至尊”,因其點數(shù)相加為九,而九在中國文化中代表著乾、陽、剛、健等第一等含義,為最大數(shù)。而麻將里的點數(shù)也是最大為九。


又或者,太多類紙牌游戲在規(guī)則上都有“重疊”的相關(guān)要求,都不鼓勵單刀直入,像麻將,特定的成套成組的牌組合在一起才能和,這與人們追求團(tuán)結(jié)、“人和”的理念相符合。


不過,這多多少少有點像后人對已經(jīng)存在的游戲自行進(jìn)行一番解讀的意味。畢竟有一種閱讀理解叫語文老師認(rèn)為你應(yīng)該這樣理解的理解。


雖然讓當(dāng)初麻將的主創(chuàng)們看到這番“精妙大義”,他們很可能會覺得“我就是隨便那么一設(shè)你們真的想多了啊”,但即便創(chuàng)設(shè)之初并沒有明確的目的與意識,文化對思維的塑造已經(jīng)定型,一些有關(guān)當(dāng)時人們世界觀的痕跡很可能自然帶入。這些模糊存在的概念又被后世文人二次理解,甚至摻入自己的臆想,帶上了濃厚的附會氣息。


反正從牌品看人品這種“麻將桌文化”,壹讀君(yiduiread)向來只能攤攤手,說不定只是另一個為自己能光明正大找樂子想的安心理由呢。


參考文獻(xiàn):

李曉春《中國古代博戲文化研究》,《北京大學(xué)》-2013

楊靜茜《麻將源流考——從原形之娛到偽形之累》,《云南大學(xué)》-2011

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