在所有天然品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用。

三、喝蜂蜜水的時間

　　清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在，飲用后，蜜中果糖要經(jīng)過人體代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣就失去了清晨第一杯水清掃身體內(nèi)環(huán)境的作用。

　　中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。早上空腹?fàn)顟B(tài)下喝蜂蜜水，容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，不過蜂蜜水具有通便秘，養(yǎng)皮膚的功效，因此，便秘者可適當(dāng)飲用蜂蜜水，但不宜長時間飲用。

　　另外，據(jù)分析，蜂蜜含有豐富的鎂，能調(diào)理心理，消除緊張，減輕壓力，對女性很有幫助；同時它富含的B族維生素，具有舒緩安眠的作用，因此建議女性可以在晚上睡前飲用蜂蜜水。

　　當(dāng)然，睡覺前30~60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也不是人人適用的。其原因是此時飲用蜂蜜水，由于飲用后會使血糖迅速提高，夜里細胞本來就缺水，血液黏度相應(yīng)較高，在飲用蜂蜜水，血粘稠度會更高，不利于預(yù)防心腦血管的意外，所以中老年人，血脂異常者還是選用白開水更為適宜。

　　四、蜂蜜美容法

　　蜂蜜內(nèi)服或外用蜂蜜，可改善營養(yǎng)狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，是肌膚柔軟、潔白、細膩，并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養(yǎng)顏美容作用。

　　直接食用美容法：蜂蜜有很強的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20~30克，溫開水沖服，就可增強體質(zhì)，滋容養(yǎng)顏，使女士們更健康更美麗。

　　直接涂抹美容法：把蜂蜜涂抹于皮膚外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等直接作用于表皮和真皮，為細胞提供養(yǎng)分，促使它們分裂、生長，通常涂抹的方法是：將蜂蜜加2~3倍水稀釋后，每日涂敷面部，并適當(dāng)?shù)剡M行按摩，也可用紗布浸漬蜂蜜后，輕輕擦臉，擦到臉部有微熱感為止，然后用清水洗凈。

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