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想去天津玩?zhèn)€明白?你得先讀讀這些津門老故事~

 昵稱22998329 2015-04-28

天津,海河之畔的一顆渤海明珠,這座中國(guó)北方第一大港口,既帶有西方殖民時(shí)代的烙印、又飽含傳統(tǒng)的中華民俗。假期快要到了,何不現(xiàn)在先跟著小編一起把攻略做起來(lái)~讀讀這些津門老故事,看看天津都有哪些好吃好玩的地方值得一去!


濱江道商業(yè)街 

濱江道商業(yè)街是天津市最繁華的商業(yè)街之一。它自海河邊的張自忠路起,向西南方向延伸到南京路上,全長(zhǎng)2094米。分兩段建成,其中張自忠路至大沽路一段,建于1886年;大沽路至南 京路一段建于1900年。1946年將兩段合并,定名濱江道。

20年代末,隨著勸業(yè)場(chǎng)一帶商業(yè)的興起,中外商賈紛紛云集于這條街,許多服裝綢緞、金銀首飾、鐘表眼鏡、照相洗染以及旅館、飯店、影院、劇場(chǎng)、舞廳等商業(yè)、服務(wù)和娛樂(lè)店堂、場(chǎng)館相繼落成開業(yè),這條街逐漸呈現(xiàn)繁華景象。這條街不僅有勸業(yè)場(chǎng)、中原公司、稻香村食品店、亨得利鐘表店、光明影院、登瀛樓飯莊等老字號(hào),還有新建的一些商場(chǎng)(濱江商廈、吉利大廈、米萊歐、國(guó)際商場(chǎng)等)和商店。


坐840路從濱江道坐到南市旅館街或者慎益大街,就可以到達(dá)南市食品街了,而坐到鼓樓東,自然就是鼓樓啦~~~從鼓樓是可以步行到達(dá)津門故里的,很近,不超過(guò)15分鐘的路程,而且中途會(huì)路過(guò)文廟。


天津'三宗寶'之一——鼓樓

鼓樓是舊時(shí)天津'三宗寶'之一,位于天津老城中心,緊鄰廣東會(huì)館,周圍與國(guó)內(nèi)外著名的古文化街、天后宮、呂祖堂等景點(diǎn)相輝映,形成了濃郁的地方文化氛圍。已完成主體修復(fù)工程的鼓樓時(shí)常舉辦各種展覽,如本市危改展覽、天津住宅發(fā)展史展覽等。展覽展出金、元、明、清、近代、解放前幾個(gè)歷史時(shí)期天津市住宅的發(fā)展變遷史,除此還有天津風(fēng)貌和名人名居展覽,集中展示了70多處典型建筑和名人名居等。


上鼓樓的話,可以在廣東會(huì)館前憑身份證領(lǐng)取紙質(zhì)的參觀券免費(fèi)上鼓樓,能很清楚的看到四周的風(fēng)景。


鼓樓商業(yè)街


鼓樓商業(yè)街位于天津老城廂的中心,是一條以鼓樓為中心,集旅游、文化、購(gòu)物、休閑于一體的大型商貿(mào)旅游步行街。如今的鼓樓商業(yè)街為T字型,東起城廂東路,西至城廂中路;北起城廂中路,南至城廂中路,呈大鵬展翅之雄姿。


以天津傳統(tǒng)民俗文化、商業(yè)及餐飲為主的鼓樓商業(yè)街,其景觀風(fēng)格為傳統(tǒng)味、文化味、天津味、民俗味、現(xiàn)代味相互融合,充分體現(xiàn)了以人為本的親和力。整條街的人文景觀表現(xiàn)在牌匾、楹聯(lián)、店招、店幌、燈飾、霓虹燈、燈箱等的設(shè)計(jì)上。牌匾以橫匾為主,其間點(diǎn)綴豎匾、異形匾、如扇面匾等。黑底金字紅章和本色木綠字紅章表現(xiàn)出古樸典雅、莊重大方的特點(diǎn)。楹聯(lián)也多采用上述形式。字體有真、行、草、隸、漢簡(jiǎn)、魏碑等多種,有的還請(qǐng)名家題寫,很少用印刷體字和黑體字。店招和店幌,分文字、形象、實(shí)物、象征四類。


鼓樓商業(yè)街其實(shí)不長(zhǎng),大約500米的樣子,沿著商業(yè)街一直走下去,就能到津門故里,也就是人們說(shuō)的古文化街。


古文化街 “津門故里”

津門十景之一,景名“故里尋蹤”。古文化街位于南開區(qū)東北隅東門外,海河西岸,北起老鐵橋大街(宮北大街),南至水閣大街(宮南大街)。南北街口各有牌坊一座,上書“津門故里”和“沽上藝苑”,長(zhǎng)687米,寬5米,系商業(yè)步行街。這里在古代是祭祀海神和船工聚會(huì)娛樂(lè)之場(chǎng)所。


以天后宮為中心的古文化街,南口的牌樓上高懸“津門故里”大匾,標(biāo)志著這一帶是800年前的一處居民聚落點(diǎn)。金代在這里建立了天津城市最早的政治建制--直沽寨,今日市區(qū)就是以這一帶為原始中心區(qū)域而逐漸拓展的。當(dāng)人漫步這條古老街道時(shí),總要情不自禁地尋覓歷史的蹤跡,體會(huì)一下古味、中國(guó)味、天津味和文化味,而且非尋不能出情趣?!肮世飳ほ櫋币幻纱硕鴣?lái)。


楊柳青畫莊

楊柳青年畫是中國(guó)名氣很大的民間木牌年畫,始創(chuàng)于明代崇禎年間,清代雍正年間逐漸興盛。楊柳青年畫的產(chǎn)地,并不只是限于天津城西的楊柳青鎮(zhèn),當(dāng)時(shí)附近方圓數(shù)十里的村子,幾乎“家家都會(huì)點(diǎn)染,戶戶全善丹青”。


楊柳青年畫是在宋元繪畫和明代木刻版的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,彩用木版套印和手工彩繪相結(jié)合的方法,并通過(guò)寓意、寫實(shí)等多種表現(xiàn)手法,表現(xiàn)了人民的美好感情和愿望。其中,尤以反映各個(gè)時(shí)期現(xiàn)實(shí)生活、民俗風(fēng)尚和歷史故事見(jiàn)長(zhǎng)。解放以后,在黨和政府的關(guān)懷下,先后成立了楊柳青年畫合作社和楊柳青畫店。1960年,周恩來(lái)總理視察了楊柳青畫店,對(duì)于楊柳青年畫的創(chuàng)新精神,給予很大的鼓勵(lì)。如今,這株瑰麗的民間藝術(shù)之花,正在藝術(shù)園地里盛開。


文廟

天津文廟具有三大特色:廟學(xué)合一,府縣并列,牌樓薈萃。


天津文廟建于1436年,創(chuàng)立之始就與學(xué)宮(衛(wèi)學(xué))合為一地。衛(wèi)學(xué)是儒學(xué)的一種,又稱文學(xué),是津門首座官辦學(xué)校。明景泰、天順、弘治年先后修建欞星門、兩廡和專事教學(xué)的明倫堂。明萬(wàn)歷四十年(1612)在天津衛(wèi)城西南角樓創(chuàng)辦“武學(xué)”,以學(xué)習(xí)弓箭、美術(shù)等武藝為主,武生如能做文章,經(jīng)考試合格也可進(jìn)“文學(xué)”。


清雍正三年改天津衛(wèi)為天津州,雍正九年升州為府,另置天津縣。因此,衛(wèi)學(xué)改為州學(xué),后又升為府學(xué),文廟也隨之升為府廟。由于府、縣官員不能同地祀孔子,故于雍正十二年(1734)在府廟西側(cè)另建縣廟,又在縣廟西修建縣學(xué),形成天津文廟府縣并列的格局。


梅府家宴,天津

1929年至1930年,當(dāng)時(shí)他們住在北京無(wú)量大胡同(后改為紅星胡同),在這一年間父親在家里款待了很多賓朋。就這樣,梅府私家菜的名氣越來(lái)越大,在當(dāng)時(shí)來(lái)華的外國(guó)賓客中有著“游長(zhǎng)城、聽(tīng)梅戲、訪梅府”的說(shuō)法。此外,當(dāng)年梅蘭芳在演出結(jié)束后,都要在家里開三桌席面,一桌家人、一桌朋友、一桌樂(lè)師、徒弟。曾多次來(lái)津演出的梅蘭芳對(duì)天津有著深厚的感情,他在津期間就居住在利順德大飯店。


而在天津“梅府家宴”開張的日子,中國(guó)著名戲曲大師梅葆玖先生也到現(xiàn)場(chǎng)主持了開業(yè)儀式。


梅蘭芳生前的私家菜,主要以“養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)嗓,清淡養(yǎng)生”為主,家中從來(lái)沒(méi)有辛辣刺激的食物。梅葆玖說(shuō):“父親這些飲食當(dāng)中的養(yǎng)生學(xué)問(wèn)我們從小就耳濡目染,因此也都繼承了下來(lái)。


祖籍江蘇泰州的梅蘭芳吃飯有三個(gè)準(zhǔn)則,一是所用食材不能導(dǎo)致身體發(fā)胖,二是吃的東西要對(duì)嗓子有好處,只能護(hù)嗓而不能毀嗓,三是還得養(yǎng)顏養(yǎng)生。所以他的私家菜結(jié)合了南派淮揚(yáng)菜和北派譚家菜的主要手法,獨(dú)創(chuàng)了一些菜式,成就了特色鮮明的“梅家菜”。梅先生十分重視保護(hù)自己的嗓子和身段,所以飲食講究的是養(yǎng)顏、清音、康健、止胖。


泥人張美術(shù)館

“泥人張”彩塑在清代乾隆、嘉慶年間就已有一定的聲譽(yù)。“泥人張”--張長(zhǎng)林,字明山,生于1826年,卒于1906年。他把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)水平,又飾以色彩、道具,形成獨(dú)特風(fēng)格。其傷口大者尺余,小者盈寸,造型優(yōu)美、神情生動(dòng),酷似真人,成為民間藝術(shù)奇葩。張明山把技藝傳給了兒子,兒子又傳給孫子、曾孫等,張氏祖孫幾代一直繼承著這門手藝。


1959年,天津成立了“泥人張”彩塑工作室,由“泥人張”第4代張銘主持,培養(yǎng)了一批彩塑藝術(shù)人才,使這一藝術(shù)不斷發(fā)展和創(chuàng)新。郭沫若同志曾賦詩(shī)盛贊:“用泥造人始女媧,明山泥人錦上花,昨日作人只一家,而今桃李滿天下”。


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