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關(guān)于我的小廚房的各種問題回復(fù)。

 隱士的書屋 2015-03-24

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廚房圖預(yù)覽。

廚房很小,總共應(yīng)該不超過8平,冰箱放不開,而且連廚房門都進(jìn)不來,所以一開始就把冰箱考慮在外。還有朋友問操作臺夠用么,怎么不弄個島臺。朋友,不到8平的小廚房,還不是開放式的,弄不了啊。我也多想有個島臺,多好玩,又好看,還好用。但因為形狀算比較方正,不是很扁很長的那種,所以四面墻有三面半能做地柜(總共5米多),能做吊柜的地方也全部做了吊柜(總共3米多),吊柜頂一定要和吊頂封起來,這樣上面不會存油煙。事實證明我的選擇是正確的,雖然這樣比較形式化,沒法把廚房裝扮的很森很feel,可是,真的很實用!什么東西都能塞在柜子里,干凈整潔好打掃——對,好打掃非常關(guān)鍵!家里別的任何地方都可以任性隨自己喜歡怎么裝扮,唯獨廚房,那油煙會讓你的初衷變得言不由衷。
廚房的裝修我是很下了一番功夫的,因為每天做飯刷碗時不時再來點甜點小吃制作,花在廚房里的時間真的不少,所以一開始我就想,廚房一定要設(shè)計的順手好用,否則將來肯定苦了自己。
因為是老房子,水電全部從新改過,廚房也不例外,墻磚地磚全部敲掉,電有兩個需要注意的地方,一是水槽下面的櫥柜里記得留電源,因為會裝很多電器。再是插座一定要多,分散在你需要的不同地方(提前就要考慮好,燒水壺放哪,豆?jié){機放哪,電飯鍋又放哪等等),不要怕多,閑著沒事,可是用到時不夠就很捉急。插座全部兩孔三孔對角帶獨立開關(guān)的五孔插,非常好用。水有一個需要注意的地方,一定把廚房里接個太陽能或者熱水器的熱水管,誰刷碗誰知道,冬天那個水,刺骨的冷啊。裝廚寶?哼哼,我就裝的廚寶,蓄水式6L,太難用,刷兩個碗水就涼了,根本不夠用。要再遇上做甜點一堆需要刷洗的,哭吧。
瓷磚是本地居然之家的一個品牌,叫例外,好像不是什么大牌,可是選瓷磚時費了很大的勁,逛了好幾次沒選到滿意的,最后逛到它家看到這款彩色的仿古全瓷磚,一下被擊中,遺憾的是只有20的尺寸,做地磚有點小,可是那也認(rèn)了,就多擦幾個地縫唄,誰讓它好看。一共有七八個顏色,我最后選了天藍(lán)做地磚,天藍(lán)和淺黃相間做兩條腰線,中間斜鋪白磚,直到現(xiàn)在過去半年多看著還是美美的。說到瓷磚,勾縫必須要說下,普通的填縫劑硬度不夠,很容易就被污染,要用專門的硬度非常大的美縫劑做美縫,這樣后期打理起來省力很多。我當(dāng)時因為預(yù)算實在有限,各種超支又努力的各種縮減,只美了地磚和爐灶這面墻磚,如果你可以的話就把廚房全部美了,這樣瓷磚縫只要隨便一擦,永遠(yuǎn)是你當(dāng)初的顏色。
嵌入式的烤箱也是廚房裝修之前就要選擇好的,確定了具體尺寸要告知做櫥柜的公司然后根據(jù)這個尺寸來做櫥柜,我的廚房一進(jìn)門左手邊凹進(jìn)去一塊空間,我正好利用這里做了個立柜,把烤箱放在正常高度,這樣用起來很方便,不用低頭哈腰的,不知道為什么國外的嵌入式烤箱幾乎都在爐灶下面,難道不覺得用起來很麻煩么.
大的問題好像就這些,大家對我廚房里的各種小工具小創(chuàng)意很感興趣,下面就對圖詳細(xì)說一下。

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1.烤箱是西門子HB33GB550W 。很多人說西門子烤箱并不像傳說中的那么好,溫度也是各種不準(zhǔn)。我用著倒是還行,這款是德國原產(chǎn),好像比made in china的質(zhì)量要好些。再說過當(dāng)時我也不懂的很小白的問題,嵌入式烤箱是前門散熱,所以不用擔(dān)心柜子的上下左右和后面被烤壞。餐廳的地磚鋪進(jìn)廚房一塊是想說開著門看著的時候顯得不突兀,畢竟廚房門是很少關(guān)的。通常會用過門石,但我不喜歡,沒用。

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2.西門子右邊的是小烤箱(德蒙柯,當(dāng)你廠家送試用的,一直用著,還行。)和微波爐(松下NN-GF331X,好幾年了,微波爐作用就光熱菜,所以要求不高)。微波爐托架搜“宜家阿納多微波爐托架”,看起來很壯實,用起來也挺結(jié)實,就是安裝需要用電鉆打孔。而宜家的所有需要往墻上安裝的東西連個釘子都不給的,都需要自己配。再往右是蘇泊爾電壓力鍋,很實用,晚上定好時,第二天早上熱乎乎的一鍋粥就好了,各種豆類都能壓的軟軟糯糯的,粥很好喝,它當(dāng)然也可以燜米飯,壓各種肉菜,我覺得比電飯煲實用多了,。這款有個缺點就是蓋子得用螺絲刀才能拆下來,清洗非常麻煩。我媽媽家用的美的那款就是蓋子鍋體分離的,明顯比我這個好用。壓力鍋對著的墻上是留了兩個五孔插,最上面從吊柜里留了電線,下面接了個燈,當(dāng)時設(shè)計師說這個區(qū)域加個燈亮一些,確實,還經(jīng)常開著。

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3.放油鹽醬醋的盒子小的是無印良品,大的是隨便買的,搜日本儲物盒保鮮盒,有很多,選對了尺寸這些盒子都非常使用,對收納有很大幫助。煙機爐灶是華帝,一共好像3000多吧,相對來說華帝算比較平民的牌子,用起來還好吧,有錢當(dāng)然選更好的。放小鍋和砧板的鍋蓋架搜“宜家瓦瑞拉鍋蓋收納件”,下面的盤子是我店里的,正好和它尺寸相配就拿來用了。小紅點點奶鍋是很多年前買的,早就沒有了。兩串辣椒蓋著兩根天然氣管道,當(dāng)時也想過把它也包起來,后來尺寸上實在不好弄,罷了,后來發(fā)現(xiàn)空著也好,顯得寬敞,不堵。

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4.圖中這個“宜家 安東尼 框架拉籃”被問的最多。裝修之前朋友建議我說廚房里要備這么一個拉籃,可以瀝水用,尤其刷一堆模子工具,我留了心思。但廚房里沒有一個空余地方可以放它,放在廚房外面更加不好看,想來想去,把地柜留一個空給它不是正好,地柜臺面的下緣高78.5,正好合適安東尼拉籃加上輪子的高度,一切都太完美。地柜高度其實要說一下,臺面上緣高82.5,我身高170,這個高度炒菜,切菜備菜非常合適,可是揉面就高了點,我要踮起腳才能用上力氣,我說的揉面不是稍微一滾給面包整形那種揉面,而是要使上全身力氣來揉饅頭的那種揉面哈。我老公180,這個高度揉面就非常正好。所以身高特別高或者特別矮的妹子們這個高度也要考慮好,因為我家這四面櫥柜都是通著的,如果不通的,可以考慮備菜操作區(qū)和炒菜區(qū)弄不同的高度。拉籃上面的一塊不銹鋼臺面是粘上的,也是當(dāng)初我一再給櫥柜公司強調(diào)要做的。它簡直太好用,對于經(jīng)常做面食的人來說。我這個尺寸是60*60的,還挺合適。放在水槽旁邊也合適,平時菜板可以直接放在上面。揉面時就拿掉。擦洗也非常方便。窗簾桿就是普通的伸縮桿,一搜有很多,不用可以拿下來。暖氣停了后沒有地方晾抹布餐巾之類的,現(xiàn)在把窗簾去掉,用來搭著晾干用了。水槽是“樂肯” 的大單盆,68*43尺寸,有官貓,不銹鋼拉絲工藝,有人覺得會很容易有劃痕,確實有,但劃痕對我來說到不是很重要的事情,你們不說我都忽視這個問題了。很多你裝修時很在意很較真的美觀問題,在入住之后你會發(fā)現(xiàn)其實那是非常無足輕重的。實用更重要。真的。水龍頭是“浦琳”,也有官貓,可抽拉式冷熱水,真的非常好用,水盆側(cè)面,抽出來一沖,太方便!水槽下面的櫥子里要好好說:食物處理器,純水機,廚寶。食物處理器必備,真的!太好用,各種廚余垃圾好不擔(dān)心的往水盆里一扔,打碎全部沖走,再也不用擔(dān)心廚房垃圾桶要套兩層塑料袋,菜湯各種嘀嗒變味。我這款是“愛適易M55 ”,說的是能打碎肋排和雞骨,但這兩樣一般我沒打過,覺得保險起見還是愛惜著用,魚刺可以打。目前用了小半年,沒有大家說的不好用,堵了什么的情況。我覺得這簡直是廚房的福音。純水機是用了好幾年的,外貿(mào)貨,不是什么大牌子,壞了好幾次,就不推薦了。但純水機對于水質(zhì)特別硬的地區(qū)來說也是必備,濟南的自來水,燒開后上面飄著一層渣渣,下面沉著一層,中間還飄著,所以不過濾的水根本沒法喝,必須要用這種出一大部分廢水的純水機才行,但有的地區(qū)水很干凈,就可以用那種保留礦物質(zhì)的凈水機。廚寶,最先說過了,雞肋!可是雞肋也是肉,也有肉味,沒有別的辦法了,將就用著吧,超級費電,真的!

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5.左側(cè)墻和正對墻這個黑色掛桿是“宜家 芬托掛桿” 也是需要電鉆打孔上墻的。但很實用。廚房里總有些東西是適合掛著而不是收納到櫥子里的。左側(cè)墻這套勺鏟是我店里的,質(zhì)量真的很好,大勺小勺平鏟漏鏟的共七件,滿足各種需求。放勺筷的白色鐵桶是“宜家芬托餐具架”。有人覺得勺鏟掛在水槽邊很奇怪,應(yīng)該掛在爐灶邊,我怎么覺得掛在爐灶邊才奇怪呢,油煙最大的地方,多容易臟!每次用完往水盆里一扔,洗好旁邊一掛,低下來的水都能流到水盆里,多方便!贊我!豆?jié){機“九陽”,紅色燒水壺“蘇泊爾”,廚師機“KA”,掛著的綠色硅膠圍兜是“凱德氏”,廚房紙巾架也是“宜家芬托紙巾架”。

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6.櫥柜里放餐具的隔板是“宜家 瓦瑞拉 隔板插件”,吸刀的是“宜家 格蘭代磁性刀架”,刀架很好用,我一開始也擔(dān)心會不會掉啊,一用發(fā)現(xiàn)其實吸的很緊,我是把它按在櫥柜門里的,一開始也是為了到底安裝在門里還是瓷磚上猶豫了很久,后來發(fā)現(xiàn)我的選擇是正確的。放勺叉的抽屜分格是淘寶店鋪“ vase shop櫥柜配件”

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7.冰箱是海爾,型號忘記了,這款很便宜,不到4000,我用了好幾年了。呃,它左邊是冷凍,右邊是冷藏。我蘋果放在冷凍里是因為,一時腦子短路,放錯了。冰箱里的蔬菜保鮮盒搜“日本進(jìn)口冰箱保鮮盒”,很多店都有賣,這類店鋪賣的很多小東西都是日本進(jìn)口的,挺實用的。

我家廚房臺面白色,櫥柜門白色,吊頂白色,墻磚白色,地磚淺色連地縫都是白色,總結(jié)開來我就是個白色強迫癥。有很多人覺得廚房白色很不耐臟,其實我告訴你哈,都一樣。白色是騙不了別人也騙不了自己,深色呢,騙得了別人可還是騙不了自己啊。比如地縫,你√個灰色的,看起來是不臟了,不用經(jīng)常擦了,可你自己心里清楚如果你不擦那有多臟,而且你天天擦了還是灰灰的和沒擦一樣,多不來勁。櫥柜門都是吸塑的,可能是外皮一層塑料的意思吧,反正擦起來很好擦,耐用。臺面是石英石的,硬度高,好打理,雜色不易滲入,其實白色深色打理起來沒有太大差別。
關(guān)于洗碗機,唉,當(dāng)時覺得不怎么實用,也為了省錢,就沒裝,現(xiàn)在覺得,應(yīng)該裝的!
好了,我悶在廚房里一下午,吭哧出這篇長微博,又翻了之前那條微博里600多個評論看看有沒有漏掉的問題。

總結(jié)一下價格,柜1.5萬,瓷磚5千。吊頂1千,烤箱7千,廚師機不到5千,爐灶3千多,水電改造我家一共花了1.8萬,平均下來廚房怎么也得2-3千,另外宜家的東西算起來也得2千多,別的就沒啥大項了??偣补烙?萬。

帶子孩子吭吭哧哧的前后花了4個多月裝修,希望我的這篇廚房總結(jié)可以幫到要裝修的你。

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