近日，三九養(yǎng)生堂從國家衛(wèi)生部了解到，此前，衛(wèi)生部最新公布的三種中藥食用分類中，明確的規(guī)定了當歸、三七、花旗參等中藥材，不能作為普通食品原料在食品加工過程中添加。但是目前市場上，還是有花旗參等配料藥材的湯料包在售，這樣是否符合規(guī)定呢?

　　此前，衛(wèi)生部向社會公布了三種中藥食用分類，第一類為藥食同源，第二類為只能用于保健食品的中藥，第三類是國家禁用在食品中的中藥。按照這個分類，當歸、三七、花旗參等中藥材，只可用于保健食品，如果作為普通食品原料使用是違規(guī)的，需有保健品批文才能出售。

　　街邊小吃店里面以及高中檔酒樓中，都有很多食品上面標注著“當歸湯”、“花旗參烏雞湯”、“天麻豬腦湯”等藥膳菜品，而且這些食物中含有當歸、薏米、花旗參最是常見的。隨著記者還了解到，在一款湯料包名為花旗參煲雞湯，里面含有一小包花旗參，在小超市中也不乏湯料包中含有當歸等中藥材。而在菜市場的一家賣湯料的檔口，老板也向記者推薦含有當歸等中藥材的湯料。

　　隨后記者在網(wǎng)上搜索了下，看見了很多商家也在銷售花旗參田七湯料、當歸生姜羊肉湯料等，并且商家多將活血通絡等保健作用明確寫在產品說明中。

　　然而，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《衛(wèi)生部關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，雖然花旗參、當歸、三七等中藥可以作為保健品進入配方，但卻被明確規(guī)定不能添加到食品中，也就是說，這些藥材是不能隨意加在湯料包中的。

　　記者就此事咨詢了廣州市食藥監(jiān)局相關人士，他表示，根據(jù)我國《食品衛(wèi)生法》第十條規(guī)定：食品內不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調料或者營養(yǎng)強化劑加入的除外。

　　冬天進補是很多人都要做的，在傳統(tǒng)進補中，藥膳并不是所有人都適合的，如果貿然的食用不僅會損害自己的身體，還會引起致命性。因此，孕婦等特殊群體不宜食用的食材、藥材，當事人應該自己知曉并主動避免食用，經營者也應在菜單中加以明示，注明適合人群和不適合人群等。

　　總結：因為藥膳在我國就具有悠久的傳統(tǒng)歷史，因此，隨著現(xiàn)在人養(yǎng)生意識的不斷增強，很多人在冬天都會選擇藥膳進補，但是，國家就有明顯法律規(guī)定了在食物中不能夠添加當歸、三七、花旗參等中藥材，這樣能夠有效的避免因為誤服而導致身體提不適，因此，一定要謹記這幾種藥材。