朋友，你吃了嗎？春天來了，馬上就要有很多美食走上你的餐桌，眼花繚亂的你很有可能吃得收不住，一下子就吃撐了。再來個(gè)商業(yè)宴請(qǐng)、朋友聚會(huì)，不僅吃的多，還會(huì)喝個(gè)幾杯這些混在一起極有可能一不小心就得了病，最后只能自嘲地來一句，“吃飽了撐的”。的確，有些疾病就是因?yàn)槌燥柫藫蔚摹?/p>

這些場(chǎng)合下最易吃撐

1、自助餐。因?yàn)槭巢呢S富，無論吃多少都不加價(jià)的特點(diǎn)，受到了很多人的歡迎，甚至有人立志“餓得扶墻進(jìn)，吃飽扶墻出”，一定要吃回本才罷休。

2、朋友聚會(huì)。有酒有肉還有朋友，心情簡直high上天，聚會(huì)結(jié)束后，打嗝、反胃都是“家常便飯”了。

3、商務(wù)宴請(qǐng)。這種場(chǎng)合持續(xù)時(shí)間長，有的聊的人當(dāng)然不用擔(dān)心，沒的說的人只能通過吃的方式來緩解尷尬，不知不覺就吃撐了。

4、靠吃來緩解壓力。壓力過大的時(shí)候，不僅容易吃太飽導(dǎo)致腸胃不適，而且也會(huì)影響消化機(jī)能，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。

5、因?yàn)樘Α俺约毖邸薄Ｈ藦拈_始進(jìn)食到大腦接到飽的信號(hào)需要20分鐘，很多人因?yàn)楣ぷ髅?，吃飯的時(shí)間都騰不出來，要用最快的速度解決一頓飯，這種情況也容易吃撐。

吃飽了撐的是種病

美國一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，老鼠如果每天減少30%的食量，就能延長30%的壽命。而人如果在年輕時(shí)經(jīng)常吃撐，其危害甚至?xí)绊憙纱说慕】?。澳大利亞專家的研究進(jìn)一步證明，如果人類經(jīng)常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%~30%。

肥胖

現(xiàn)在的食物中大多都含有高脂肪高蛋白，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質(zhì)”易在體內(nèi)堆積，最后就是肥胖和一系列富貴病。很多科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會(huì)帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、高脂血癥、腦血栓、痛風(fēng)、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、膽囊炎等疾病，再加上其他并發(fā)癥，就可能會(huì)患上上百種疾病。

胃病、腸道疾病

長期吃得太多會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化不良。臺(tái)灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，脂肪堵塞在腸道里，會(huì)造成腸阻塞，大便黑色、帶血。且食物在腸道內(nèi)腐敗變質(zhì)，會(huì)刺激腸壁，引起腸管擴(kuò)張，功能衰退，還可能并發(fā)結(jié)腸癌。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2～3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜不易得到修復(fù)，胃部就會(huì)大量分泌胃液，會(huì)破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

骨質(zhì)疏松

長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會(huì)大大提高。

腎病

飲食過量會(huì)傷害人的泌尿系統(tǒng)，因?yàn)檫^多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢(shì)必加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

急性胰腺炎

晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。因?yàn)檫^量的油膩食物和煙酒等刺激性食物進(jìn)入胃腸道后，會(huì)使胰腺腺泡分泌的胰液量劇增，一旦胰液排泄受阻，就會(huì)使胰腺腺泡及胰管內(nèi)的壓力升高，當(dāng)壓力高到一定限度時(shí)，腺泡及小胰管就會(huì)發(fā)生破裂，造成胰腺臟器的水腫、出血、壞死，引起不同程度的胰腺炎癥。

心肌梗塞

飽餐極易造成急性心肌缺血和心肌梗塞。飽餐后，人的機(jī)體為了充分消化和稀釋營養(yǎng)物質(zhì)，人的代謝需氧量會(huì)大大增加，同時(shí)使心臟負(fù)荷水平大幅度增加，另外由于血流速度緩慢，易造成血小板聚集至血栓形成，容易引發(fā)心肌梗塞。另一方面因過飽使胃膨脹，橫膈上移，進(jìn)一步影響心臟功能，同時(shí)還可以引起胃冠狀反射，使冠狀動(dòng)脈收縮，血供減少，心肌進(jìn)一步缺血缺氧而加重心功能不全。更有甚者，因飽餐后迷走神經(jīng)興奮而致竇房結(jié)節(jié)律性減低，可引起心臟驟停。

神經(jīng)衰弱

晚餐過飽，鼓脹的胃腸會(huì)對(duì)周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

疲勞

吃得過飽，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡，還會(huì)使大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。

老年癡呆

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦中有一種纖維芽細(xì)胞生長因子，人飽餐后這種因子的數(shù)量會(huì)增加數(shù)萬倍，使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大，促使動(dòng)脈硬化引起大腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足，最終導(dǎo)致腦萎縮和腦功能退化。日本有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn)，大約有30%～40%的老年癡呆病人，在青壯年時(shí)期都有長期飽食的習(xí)慣。

癌癥

日本科學(xué)家指出，吃得太飽會(huì)造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動(dòng)能力降低，增加患癌幾率。

折壽

科學(xué)研究證明，人體攝入能量越多，老化的速度越快。

猝死

過飽猝死是指酗酒和暴飲暴食所導(dǎo)致的突然死亡。急性胰腺炎、急性胃出血、酒精中毒、心肌梗塞等是這類死亡的主要原因。此外，如果在飽餐后沐浴危險(xiǎn)性就更大了。因?yàn)槿朐『笕硇⊙軘U(kuò)張，使心臟和腦部更加缺血缺氧，極易發(fā)生猝死。

吃多飽才行？吃飯的尺度不能太大

1、飯前先喝水。吃水分大的食物可以讓胃里提前感受到“飽”，有利于控制食量，預(yù)防肥胖。

2、吃飯的時(shí)間要掌握好。吃飯的最佳時(shí)間是感覺有點(diǎn)兒餓的時(shí)候，而且每日吃飯的時(shí)間要固定，以避免因太餓而吃得又多又快。

3、吃飯至少吃20分鐘。從吃飯開始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會(huì)接收到吃飽的信號(hào)。如果吃得太快，大腦很可能還沒得到信號(hào)，導(dǎo)致食物中的能量早就超過了身體的需要。可以用小勺代替筷子，以減慢吃飯速度。

4、每口飯咀嚼次數(shù)要在30次以上。細(xì)嚼慢咽是老祖宗留下來的健康知識(shí)，在日常生活當(dāng)中也需要細(xì)嚼慢咽，專心進(jìn)餐。

5、少吃精白細(xì)軟、油多膳食纖維少的食物。這些食物會(huì)讓人們進(jìn)食速度加快，不知不覺就吃下很多。多吃些涼拌菜和粗糧，多吃需要多嚼幾下才能咽下去的食物，比如粗糧、蔬菜、脆水果，能讓人放慢進(jìn)食速度。這有利于幫助我們控制食量，避免過量。

6、什么樣才是“七分飽”？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅認(rèn)為，“七分飽”應(yīng)該是：胃里面還沒有覺得滿，但對(duì)食物的熱情已經(jīng)有所下降，主動(dòng)進(jìn)食速度也明顯變慢。習(xí)慣性地還想多吃，但如果撤走食物，換個(gè)話題，很快就會(huì)忘記吃東西的事情。最要緊的是，第二餐之前不會(huì)提前餓。