據(jù)說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養(yǎng),可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好。不知道大家是否也有同樣的煩惱,首先費(fèi)水,就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧!而且老煮破,什么水里放鹽、煮前先泡都試過,依然破。還費(fèi)火、費(fèi)時間、煮出來不好剝皮……真郁悶! 前幾天偶爾學(xué)到的一個方法,然后用電飯鍋煮。試了一下覺得真好!幾乎不用水,而且特快,5分鐘就能吃上,早上現(xiàn)煮也完全來得及! 需要用到:電飯鍋和餐巾紙 把紙鋪在鍋底,可以鋪兩層。然后倒一點(diǎn)水進(jìn)去,把紙浸濕就可以啦,不需要太多哦! 雞蛋洗干凈碼進(jìn)鍋里,蓋蓋、插電、按煮飯鍵
等電飯鍋?zhàn)约罕牡奖兀托欣?看,紙上的水已經(jīng)干了,雞蛋熟啦! 完全不會煮爆,而且非常好剝皮!切開看看……熟了! 從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水!真好的方法呀!太佩服電視上那個阿姨了!真有生活智慧!
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