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20150217健康之路《健康吉祥年夜飯(七)》:張曄,姜波,羊肉冬瓜餡餃子,包餃子

 yy2751 2015-02-26

20150217健康之路視頻和筆記:張曄,姜波,羊肉冬瓜餡餃子,包餃子

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本頁(yè)提供2015年2月17日科教頻道cctv10健康之路節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記,節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是張曄、姜波。主題是《健康吉祥年夜飯(七)》。主要介紹餃子的傳說(shuō),吃餃子的好處,羊肉冬瓜餡餃子、西葫蘆餡餃子的制作方法等相關(guān)內(nèi)容,百年養(yǎng)生網(wǎng)提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹(節(jié)目要點(diǎn)筆記)。

健康吉祥年夜飯

圖:健康吉祥年夜飯

張曄:解放軍309醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師。

姜波:民俗美食家。

最古老的餃子

圖:最古老的餃子

透明鮮蝦餃

圖:透明鮮蝦餃

燙面餃子的消化吸收相對(duì)較弱,老人小孩應(yīng)該適量食用。

羊肉冬瓜餡餃子的制作方法:姜末、生抽、鹽、胡椒粉、白糖、花椒水、口蘑湯、雞湯、淀粉拌勻后放入羊肉餡打水拌餡,再放上蒜油、老抽、蔥、冬瓜粒即可。

彩色餃子營(yíng)養(yǎng)豐富促進(jìn)食欲。

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