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科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)昆蟲和海鮮一樣富含營養(yǎng)

 益生w 2015-02-16

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)昆蟲和海鮮一樣富含營養(yǎng)

最新研究發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代昆蟲與龍蝦和螃蟹等海洋生物之間的親緣關(guān)系更近于蜈蚣和千足蟲。

騰訊科學(xué)訊 據(jù)國外媒體報道,聯(lián)合國等組織試圖通過食用昆蟲的方法來解決世界糧食短缺問題。而且昆蟲在提供蛋白質(zhì)來源的同時,幾乎不會產(chǎn)生肉類生產(chǎn)所帶來的環(huán)境或者倫理問題。

研究人員讀取并注釋了各種動物的基因組,希望通過進化史找到解決問題的關(guān)鍵。長期以來,科學(xué)家們都認為甲殼類和傳統(tǒng)昆蟲很久之前就已經(jīng)分開,而且觸須等類似的身體特征就是它們沿著同一條進化路線分別進化的證據(jù)。實際上,現(xiàn)代昆蟲與龍蝦、螃蟹和蝦等海洋生物之間的親緣關(guān)系更近于蜈蚣和千足蟲。

科學(xué)家們也在尋找一種所謂的昆蟲祖先,也就是經(jīng)過最終進化分裂成今天昆蟲的第一個物種。古生物學(xué)家們也一直在尋找一種進化成蚊子和多足蟲的基本形態(tài),或許他們應(yīng)當留意它們與美味螃蟹之間的共同特征。

科學(xué)家們認為至少有一部分昆蟲物種在進化過程中逐漸返回到了水中,這一理論是講得通的。在水面或者水中存活著各種各樣的昆蟲,而且部分個體在這種環(huán)境下的生活和繁殖效率會更高。這非常像某些陸地哺乳動物的選擇,它們開始在水中游動并且越來越遠離海岸,最終進化成為現(xiàn)代的海豚和鯨魚。

那么這會讓你更喜歡吃昆蟲而且減少對龍蝦的熱衷嗎?據(jù)最新的數(shù)據(jù)表明,把龍蝦視作海洋中的甲蟲是非常準確的。我們有可能找到一種擁有恰當生命周期的昆蟲物種成為我們的食物來源,而龍蝦的生命周期使它永遠都無法解決世界饑荒和農(nóng)業(yè)低效的問題。這一研究有可能為食用昆蟲鋪平道路,并且減少人們對食用昆蟲的排斥。(過客/編譯)

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