紫薯銀耳粥的做法

關(guān)于紫薯銀耳粥的做法大家了解多少呢？還不完全了解的朋友請看下面小編給大家準備的內(nèi)容。

紫薯銀耳粥的做法

紫薯銀耳粥材料

紫薯，銀耳，紅棗，高粱米，冰糖

紫薯銀耳粥的做法一

1.先將高粱米和銀耳洗凈，然后浸泡數(shù)小時。

2.紫薯去皮切小塊待用。

3.先將浸泡好的高粱米倒入鍋內(nèi)煮20分鐘(因為高粱米比較硬所以要先煮)，然后再倒入銀耳紅棗和紫薯熬煮20分鐘即可。

小訣竅:

高粱米味甘、性溫、澀，入脾、胃經(jīng);具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效;可以治療脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。

紫薯銀耳粥的做法二

步驟1：將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。

步驟2：用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。

步驟3：鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。

步驟4：小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底)。