黑木耳是從腐爛的木頭里生長出來的菌類,為陰中之陽??梢詽櫡?,補(bǔ)肺,因其稟木之性甚厚,可養(yǎng)肝木,其色黑,入腎,質(zhì)柔,可養(yǎng)心,軟化血管。 曾有一位臺灣企業(yè)家經(jīng)西醫(yī)檢查,為冠心病,需做心臟搭橋手術(shù)。但該企業(yè)家拒絕手術(shù)。每日只用五克木耳,泡發(fā)以后,和三片姜,五枚大棗,文火煲湯,少許鹽調(diào)味,每日一次。如此過了半個月。原本堵塞的三條冠狀血管,都疏通了。 曾有一位民間游醫(yī)來拜訪余師,進(jìn)行中醫(yī)交流時,和我們分享了一個治療矽肺的食療驗方:即將木耳打成細(xì)粉,與雞蛋同炒。這樣一消一黏,便能講附著于肺上的贓物弄下來,排除體外??芍^是我們肺臟的清道夫。 對于矽肺,無論新疾舊病都有效果。余老師說,心腦血管疾病,已經(jīng)成為繼續(xù)癌癥之后,威脅中老年人健康的又一殺手。故對于有心腦疾患的人來說,此食療方就可作為家常菜、常用方。 |
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