本文導讀：孩子出生時，初乳已儲存在母親的乳房內(nèi)。一般把出生后4天以內(nèi)的乳汁稱作初乳。如果新媽媽因為工作原因，不想在后期母乳喂養(yǎng)，也都會建議她，“至少得喂寶寶初乳”。這是為什么呢。

　　初乳成份：

　　1、蛋白質(zhì)

　　初乳中的蛋白質(zhì)含量遠遠高出常乳，特別乳清蛋白質(zhì)含量高。初乳內(nèi)含比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，且能直接被吸收，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞。這些物質(zhì)都有防止感染和增強免疫的功能。初乳中含大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進新生兒胃腸道上皮細胞生長，促進肝臟及其他組織的上皮細胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。

　　2、維生素

　　初乳中的維生素含量顯著高于常乳。維生素B2在初乳中有時較常乳中含量高出3～4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。初乳中的維生素A和C比常乳中高10倍，維生素D比常乳中高3倍。

　　3、無機鹽與微量元素

　　初乳中灰分高，特別是鈉和氯含量高。微量元素銅、鐵、鋅等礦物質(zhì)的含量顯著高于常乳，口感微咸。初乳中含鐵量為常乳的3～5倍，銅含量約為常乳的6倍。特別富含鎂鹽，能促進消化管蠕動，有利于消化活動。

　　4、乳糖及酪蛋白

　　乳糖含量低，較少，酪蛋白的相對比例較少。

溫馨提示，初乳所含有的營養(yǎng)價值是所有代乳品所無法比擬的，能夠給寶寶喂上初乳，將為寶寶的健康加分。