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＜醫(yī)方集解．理中湯＞命名的附注：宋徽宗食冰太過，病脾疾，國醫(yī)不效，召楊介進(jìn)大理中丸。上曰：「服之屢矣?！?u>介曰：「疾因食冰，臣請以冰煎此藥，是治受病之源也?！构?/span> 師父行醫(yī)二十余載，讀之多次，但每次上到此段條文都以無稽之談草草帶過，直到一名婦人因年輕時吃太多冰，一到下午就頭痛欲裂，師父以溫補(bǔ)調(diào)養(yǎng)一年仍不解，后來只好死馬當(dāng)活馬醫(yī)，叫她回家用冰去煎煮附子理中湯，結(jié)果服不到三帖就痊愈了，師父才正視此條文，開始讓大家服用冰煎大理中湯，吃下去后肚子會有暖流，手腳不怕冷。 有些人會因?yàn)榘焉砩系谋鶜獗瞥鰜矶戆l(fā)冷，有的身上會出現(xiàn)凝結(jié)的痛點(diǎn)，還有陰部寒氣被逼出而凝成腫瘤，甚至有人發(fā)出“白蛾病”，可見現(xiàn)代人受冰所傷如何之重，全都需要繼續(xù)服藥，把身上所有的寒氣化開才行。 p.s. 白蛾：喉頭兩側(cè)因?yàn)楹?，體功能起來而化作白色的膿頭（與盲腸炎的病因相似），若是只有集中在一邊為單蛾，病較重（因?yàn)轶w功能不足以化寒）；兩邊都有叫雙蛾，病較輕（因?yàn)檫€有散病邪的能力）。 治法：破布子根皮以酒燉服。
中醫(yī)的物理觀--水不僅僅是純水，還有很多分類： 我想古人就是因?yàn)榕麓蠹艺J(rèn)為“用冰煎藥后還不都化成水”，所以才搬出來宋徽宗證明這真的是有效用的，誰知道我們受現(xiàn)代的科學(xué)荼毒太深，還是固執(zhí)的認(rèn)為水不就都是H2O，沒有差別。事實(shí)上，喝茶的人都知道，各種不同的水質(zhì)會影響茶的味道；而各種不同的水，也會影響到藥物的特性。因此，古人很重視服各種不同藥物所搭配的水，但現(xiàn)代人都懶得加以分類了。
真正對人體有大害的是“霧氣”，因?yàn)檫@些水介于真水和濕氣之間，人體容易吸收但不易排出，會累積在身體里造成傷害。所以《溫疫論》：「昔有三人，冒霧早行，空腹者死，飲酒者病，飽食者不病?！?/b>講的就是早晨的霧氣容易傷人，要吃飽了、胃暖了，才會有能量抵抗外邪（毛孔才有能量化水為氣排出，以阻擋外在的霧氣由毛孔侵入），所以很多老人家愛早起運(yùn)動，最好還是等太陽出來一陣子、外面的霧氣散了再出門，不然至少要先吃一碗熱粥什么的，以保住元?dú)狻Ｓ行┤彼貐^(qū)的人想要取除濕機(jī)里的水來使用，就是最傷人的霧氣，聽說用此水澆花，花都不會活（改天有空實(shí)驗(yàn)一下）。 另外，我們在喝的其實(shí)都不是“純水”，這些帶有礦物質(zhì)的水其實(shí)物性與純水相異，只是這些太細(xì)微的差別我們難以分辨。但以早上的露水為例，在各種不同的植物上的露水其實(shí)味道也不同，而與植物相互作用后的些微改變，其藥性也有所差別。也就是中醫(yī)所分類各種不同的水，其實(shí)關(guān)鍵就在于里面的微量元素，而這些微量元素和水分子間作用力些微的差異，也造就各種水不同的性質(zhì)。
可能的物理化學(xué)解釋： 其實(shí)水分子凝固成冰，主要就是分子間氫鍵的整齊排列，所以體積會脹大；而融化成水后，其實(shí)分子間還是有氫鍵的作用，只是一直斷了又接回去。因此，只要凝結(jié)成冰后的水就有冰性（分子鍵結(jié)的特殊排列），就算是融化后仍帶有些微的整齊性，所形成的水分子基團(tuán)也可能比較大；而這跟從水蒸氣（分子間作用力接近于零）凝結(jié)而成的水分子有所差別，可能分子基團(tuán)仍較松散。 所以結(jié)成冰的水，要直到形成水蒸氣后，重新由氣化的分子凝結(jié)成水，才會失去其冰性。因此我推論，愈是接近剛凝結(jié)成水的小分子，人體愈容易吸收，所以自來水經(jīng)過太多的加工后，對人體不是件好事。 凡是冷凍過后的食物，和冷藏中的食物味道完全不一樣；冷藏的食物還帶有鮮甜，而冷凍過的食物則盡失原味，這也是為什么很多店家要選用溫體豬肉的原因。因此任何東西只要結(jié)凍后就帶有冰性，所以很多平常沒有吃冰的人也會受到冰氣的傷害，因?yàn)橛泻芏嗍澄铩⒐际抢美鋬霰４?，因此大家不妨偶爾來個3帖冰煎大理中湯，以解身上累積之冰氣。
冰煎大理中湯： 黨參、茯苓、白朮、炙草、干姜、附子。其實(shí)就是附子理中湯加上茯苓順便利水（原本用人參補(bǔ)元?dú)?，改用黨參較顧胃，而且也較便宜：P）。 用三碗水的量，制成冰塊，最底下先鋪一層（避免藥材燒焦）、中間放藥材，最上面再鋪一層冰；或者是藥材直接倒入三碗水，放至冷凍庫制成冰。最小火煮30～60分鐘左右，把三碗水的冰量煮成一碗水的量。一份藥材約可煮2～3次。
主治： 吃冰所傷，或是過食寒涼之品（像是夏天喝太多青草茶之類的），還有一些西藥如抗生素和退燒藥累積在體內(nèi)的寒氣（這類西藥因?yàn)榭梢詨阂煮w功能和發(fā)炎反應(yīng)，所以藥性如同中醫(yī)的苦寒之藥）。
藥理： 其實(shí)”冰“在這里是作為“藥引”，因?yàn)樗械臇|西只要冷凍過就會帶有冰性，再加上現(xiàn)代人愛吃冰品、飲料愛加冰塊，所以多為冰氣所傷，而這些被冰氣所傷的經(jīng)脈自然不同于水所走的路線，所以需要冰來當(dāng)“引經(jīng)藥”，帶著熱藥走進(jìn)被冰氣所傷之處，這也是為什么服用一般水煮出來的熱藥效果不彰的原因。
還好古代的皇帝很接近現(xiàn)代人的飲食，所以有古方可以參考，而這也是古醫(yī)書明明很多缺漏，但后人只加注解釋而不刪改條文的原因，因?yàn)楹芏嗨幏侥阏J(rèn)為天馬行空，實(shí)際上是你的學(xué)問不夠、經(jīng)驗(yàn)不足。 無論是學(xué)科學(xué)或是行醫(yī)之人，都要大膽假設(shè)、小心求證，千萬不要被既定的觀念和外在的形式所局限，不然你會喪失很多大自然的奧妙。這也是古人“格物致知”的原理：盡信書不如無書，真正的學(xué)問要往大自然里面追尋，很多人世間的道理都一直默默在那里運(yùn)行著，只是你被外在的假象所迷惑住，無法參透罷了！ |
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