本文導(dǎo)讀：很多食品的外皮很難剝除，以下介紹幾種食品輕易剝皮小技巧，讓老年人可以用很小的力氣來(lái)完成，不妨試試看……

　　大棗皮：把干棗放入水中浸泡3小時(shí)后，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開(kāi)發(fā)脹后，再撈起來(lái)剝皮就容易了。

　　土豆皮：土豆皮很難削，但是它皮薄，可在水龍頭下一邊淋水，一邊用洗滌用鋼絲球擦，很快就可以擦去土豆皮。

　　柚子皮：柚子好吃皮難剝，因?yàn)槠淦ず凸饩o緊貼在一起，如將柚子放在桌子上，用力揉幾下，即可使皮和肉分開(kāi)，較容易剝掉。

　　核桃皮：將核桃放在蒸籠內(nèi)用大火蒸8分鐘撈出，放入冷水中泡3分鐘，撈出逐個(gè)破殼，就能取出完整的果仁。把去殼果仁放在開(kāi)水中燙4分鐘，用手輕輕一捻就能把皮剝下。

　　怎么樣？特簡(jiǎn)單吧。返回99健康網(wǎng)首頁(yè)>>

（責(zé)任編輯：王少華）