購物中心租戶管理的內(nèi)容涵蓋面大而細(xì)，萬達(dá)總結(jié)出5大租戶管理要點。此外，租戶形象管理、裝修管理、物業(yè)管理也是與租戶息息相關(guān)的管理重點。 1、萬達(dá)營運期5大租戶管理要點詳解 萬達(dá)營運期內(nèi)對租戶的管理包括五大方面，分別是：環(huán)境管理、經(jīng)營管理、服務(wù)管理、租賃管理、多種經(jīng)營管理。 1）環(huán)境管理的管控重點：公共環(huán)境管理（室外公共環(huán)境、室內(nèi)公共環(huán)境）、租戶環(huán)境管理（租戶經(jīng)營環(huán)境和營銷宣傳管理）、經(jīng)營秩序管理（租戶營業(yè)員管理、租戶進(jìn)退場管理、租戶裝修管理、圍擋管理、租戶資質(zhì)的管理） 2）經(jīng)營管理的工作內(nèi)容包括：開店、閉店、巡場路線、巡場要求。 3）服務(wù)管理的管控重點：客戶服務(wù)管理、租戶經(jīng)營輔導(dǎo)、商戶服務(wù)監(jiān)督、客戶滿意度調(diào)查。 4）租賃管理：租金收繳籌備期租金管理、租金收繳營運期租金管理、租賃決策文件到期管理。 5）多種經(jīng)營管理：多種經(jīng)營點位規(guī)劃及預(yù)算、招商管理。 2、租戶裝修管理 租戶裝修流程簡圖（點擊小圖查看大圖） 租戶裝修管理分三大塊： 1） 商戶進(jìn)場及退場裝修流程：通知商戶辦理進(jìn)場、商戶裝修申請、交付裝修押金及管理費用、商戶裝修設(shè)計圖紙報審、場地交付、商戶圖紙消防備案、辦理裝修許可證、圍擋申請及安裝、裝修管理、消防報驗、竣工驗收、退裝修保證金。 2） 商戶進(jìn)場裝修具體要求：裝修設(shè)計要求、商戶裝修設(shè)計規(guī)范、零售商鋪規(guī)范、中島商鋪裝修規(guī)范。 3） 商鋪裝修各項要求及流程。 3、租戶形象管理（凱德商用） 目標(biāo)/目的：提升整個商場的購物環(huán)境和形象，以更優(yōu)質(zhì)的商業(yè)氛圍吸引更多的顧客，借以提升租戶的經(jīng)營效益。 形象管理內(nèi)容包括：店面、店面櫥窗陳列、店面標(biāo)識、卷簾-防盜門、照明、地面裝飾、吊頂、墻面、內(nèi)部裝飾、海報、廚房、裝修圍檔。 4、租戶物業(yè)管理 在SHOPPING MALL招租洽談過程中，有關(guān)“入場期間業(yè)主提供的物業(yè)交付條件、及運營期業(yè)主委托的物業(yè)管理公司、其他專業(yè)公司為租戶所提供的物業(yè)服務(wù)內(nèi)容“等物業(yè)服務(wù)相關(guān)條款的約定，通常是僅次于租金價格的談判重點。 SHOPPING MALL業(yè)主在與租戶進(jìn)行物業(yè)服務(wù)條款談判過程中，要圍繞著“SHOPPING MALL內(nèi)所有物業(yè)管理、或服務(wù)行為都應(yīng)最終滿足業(yè)主資產(chǎn)保護(hù)與增值、經(jīng)營行為（主要指：租賃行為）順利開展”的最根本目的。
5、租戶考核制度 為進(jìn)一步提高購物中心經(jīng)營商戶的市場競爭意識，全面提升商戶的經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量，周密而客觀的租戶考核制度比不可少。 績效考核的具體內(nèi)容包括：安全防火防盜方面、店堂環(huán)境管理、經(jīng)營誠信服務(wù)方面、遵章守紀(jì)方面。 文中還詳細(xì)介紹了考評辦法，處罰標(biāo)準(zhǔn)，獎勵辦法，評分淘汰處理標(biāo)準(zhǔn)，以及違規(guī)處理（罰款標(biāo)準(zhǔn)、扣分標(biāo)準(zhǔn)等）。
1、購物中心商戶經(jīng)營不佳原因分析與對策 商戶經(jīng)營狀況不佳，基本有以下原因：客流量不足，路過不進(jìn)店，進(jìn)店不消費，顧客不回頭。 客流量不足（如下圖分析）
路過不進(jìn)店 問題出在哪里呢？ 1）店面設(shè)計阻礙視線。店面屏蔽不能直視店內(nèi)。 2）燈光昏暗沒有興趣。燈光不足，昏暗，不能產(chǎn)生興趣和購物欲望。 3）陳列有問題。顏色、款式雜亂無章，店內(nèi)動線設(shè)計有問題。 進(jìn)店不消費 影響銷售的4大因素：員工形象，貨品庫存，銷售技巧，售后服務(wù)。 顧客不回頭（解決措施，如下圖）
2、萬達(dá)如何做租戶員工培訓(xùn)？ 要保證購物中心整體的良好形象，提升基層員工的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)素質(zhì)，租戶員工的整體培訓(xùn)非常重要。具體包括： 1） 營業(yè)員守則，包括儀容儀表，日常營業(yè)行為規(guī)范，售貨服務(wù)要求，店面紀(jì)律，營業(yè)員出入證管理要求。 2） 經(jīng)營管理，包括商鋪管理，商品管理，道具、模特、店招、美陳、POP 管理，日常進(jìn)退場時間管理等。 3）消費安全管理。 4）公共服務(wù)指南，包括營業(yè)時間，照明時間，電梯使用時間，空調(diào)開放時間，服務(wù)臺職責(zé)，衛(wèi)生間，停車服務(wù)，緊急電話等。 5）違規(guī)處理。 6）營業(yè)員基本禮儀規(guī)范。 3、如何做好租戶經(jīng)營分析與經(jīng)營輔導(dǎo)？ 經(jīng)營分析能幫助我們清晰地了解廣場運營情況，為招商調(diào)整奠定堅實的前提條件和基礎(chǔ)，經(jīng)營輔導(dǎo)能提高我們的營運管理能力，有效幫助商戶改善經(jīng)營現(xiàn)狀，從而實現(xiàn)廣場的良好運作。萬達(dá)對租戶的經(jīng)營分析與經(jīng)營輔導(dǎo)主要從四大方面進(jìn)行：1）運營期萬達(dá)廣場的市場調(diào)研；2）經(jīng)營數(shù)據(jù)的采集與分析；3）經(jīng)營分析與預(yù)警管理；4）有效的租戶經(jīng)營輔導(dǎo) 經(jīng)營分析 經(jīng)營分析包括四大層次：日經(jīng)營分析，周經(jīng)營分析，月經(jīng)營分析，關(guān)鍵時期經(jīng)營分析。 以日報為例，其分析要點就包括：客流量、銷售額、車流量的日發(fā)展趨勢、環(huán)比增長率、與預(yù)警值比較、異常值分析。 營分析的三個預(yù)警重要考核指標(biāo)：銷售坪效、租金坪效、租售比。
上圖：如何做好經(jīng)營分析之日報、周報和月報 哪些商戶需要經(jīng)營輔導(dǎo)？ 通過經(jīng)營分析與日常管理發(fā)現(xiàn)經(jīng)營情況不理想的商戶，可歸納為：1）新品牌入駐后經(jīng)營業(yè)績不佳的；2）裝修提檔后經(jīng)營業(yè)績不穩(wěn)的；3）一個時段內(nèi)持續(xù)經(jīng)營低迷的；4）經(jīng)營管理不善的。
上圖：經(jīng)營分析的基本思路 經(jīng)營輔導(dǎo) 什么是經(jīng)營輔導(dǎo)？ 指商業(yè)運營管理者通過書面方式（主要形式）對管理區(qū)域內(nèi)特定對象（經(jīng)營情況不理想的商戶）在經(jīng)營方面進(jìn)行的相關(guān)指導(dǎo)、建議或者下達(dá)的改進(jìn)要求。亦可理解為對商戶在經(jīng)營方面提出的經(jīng)營建議。 經(jīng)營輔導(dǎo)的要點： 1）觀察與發(fā)現(xiàn)（望聞問切）；2）簡述經(jīng)營現(xiàn)狀（診）；3）提出經(jīng)營建議（開）——人員培訓(xùn)，品牌宣傳，活動促銷，經(jīng)營環(huán)境，動線設(shè)計，管理機(jī)制；4）效果評估（觀）。 4、針對租戶經(jīng)營管理問題采取什么措施？ 要做好商戶的經(jīng)營輔導(dǎo)工作，要注意： （1）在經(jīng)營管理方面，商戶比我們專業(yè)。 （2）我們的優(yōu)勢在于——站在顧客體驗 的角度、購物中心角度、異業(yè)聯(lián)動和資源整合的角度提供的建設(shè)性的解決方案。 哪些商戶必須要進(jìn)行經(jīng)營輔導(dǎo)？經(jīng)營輔導(dǎo)的流程？針對客流、經(jīng)營管理問題應(yīng)采取什么措施？企劃推廣過程中商戶經(jīng)營配合工作指導(dǎo)，與商戶溝通有哪些技巧？ 本資料通過對多個知名購物中心案例進(jìn)行實際分析，提出租戶經(jīng)營指導(dǎo)的實操策略。
租戶手冊特為租戶編制，旨在幫助租戶全面了解項目的設(shè)施、設(shè)備，熟悉項目的管理習(xí)慣、風(fēng)格甚至是要求，最大限度地縮短雙方磨合期，盡早地全身心投入經(jīng)營，提升業(yè)績。購物中心租戶手冊主要包括：購物中心基本概況，購物中心使用指南及規(guī)則，入駐及退租規(guī)則和流程，營運管理規(guī)范，商戶服務(wù)公約，以及各項租戶表格，消防安全責(zé)任書，租賃期保險要求，物業(yè)收費一覽表等。 杭州運河上街——租戶服務(wù)與管理手冊 內(nèi)容要點：運河商界項目簡介，開業(yè)重要工作，經(jīng)營期工作指南（店鋪運作，財務(wù)失誤，IT事務(wù)，推廣事務(wù)，工程事務(wù)，安全消防事務(wù)，衛(wèi)生清潔事務(wù)，商場控?zé)煟?/p> 上海K11 購物藝術(shù)中心租戶手冊 內(nèi)容要點：商場概況，租戶開業(yè)前準(zhǔn)備，商場服務(wù)設(shè)施及服務(wù)，管理費，商場營運管理，滅鼠滅蟲服務(wù)，植物及園藝管理，保安，緊急應(yīng)變措施，租戶的權(quán)益及責(zé)任，貨物起卸區(qū)規(guī)則，停車場規(guī)則等。 國際金融中心（IFS）租戶手冊--零售及餐飲 內(nèi)容要點：服務(wù)宗旨，項目簡介，商場設(shè)施，商場服務(wù)，清潔，保安，管理費及其他費用，租戶守則，餐飲單元特殊規(guī)則，緊急情況應(yīng)急方案，租戶責(zé)任。 沈陽華潤中心·萬象城——租戶服務(wù)與管理手冊 內(nèi)容要點：萬象城基本情況，租戶營運守則，租戶形象管理，推廣活動管理，萬象會服務(wù)，物業(yè)服務(wù)與管理須知等。 以上資料可點擊閱讀原文查看詳情，更多購物中心租戶管理與經(jīng)營輔導(dǎo)策略與案例解讀，請進(jìn)入贏商網(wǎng)運營中心 |
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